Категория Традиционные рецепты

Бутерброды с розеткой
Традиционные рецепты

Бутерброды с розеткой

Сегодняшний рецепт - приготовить воздушные бутерброды с розеткой (или мишетт). Я взял рецепт отсюда, в свою очередь, вдохновленный рецептом маэстро Джорилли, и он мне очень понравился, с характерным запахом свежеиспеченного хлеба. Розетки напоминают мне о детстве, при каждом выезде в поездку или на каждом пикнике розетка с вареной ветчиной была обедом для нас, детей, теперь, когда я взрослый, предпочитаю бутерброды с маслом, а вот этот формат хлеба по-прежнему занимает особое место в моем сердце;) Но перейдем к рецепту, важная рекомендация: вы должны использовать крепкую муку, не менее 280 Вт (лучше 320-330), иначе бутерброды все равно будут хорошими и тоже хорошими, но в них не будет типичная внутренняя вогнутость :) Помимо этой очень важной меры предосторожности и того факта, что вы должны обзавестись ножом для яблок, в остальном приготовить розетки в домашних условиях довольно просто, если, конечно, вы хорошо следуете процедуре;) Сегодня я очень опаздываю , Я очень занят новыми идеями и уже несколько часов возился на кухне, так что оставлю вас на рецепте и вернусь к возням!

Читать дальше

Традиционные рецепты

Пончик с грибами

Рецепт грибного пончика от 07.08.2009 Обновлено 05.08.2018 Этот грибной пончик - последний деревенский рецепт, который я пробовала: муженку рецепт понравился, моим гостям тоже ... Так что оставляю вас Я использовал азиаго в качестве сыра, но вы также можете использовать фонтину или эмменталь, однако успех гарантирован: P Процедура Как приготовить пончик с грибами Приготовьте тесто для пончиков, положив в него большая миска с мукой с дрожжами, сахаром и теплой водой в центре.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Рыбный запас

Рецепт Рыбный бульон от Flavia Imperatore от 19.05.2009 Обновлено 28-08-2018 Рыбный бульон - это концентрированный рыбный бульон, используемый для приготовления рыбы и ризотто из морепродуктов или рыбных супов. , Поскольку многие просили меня объяснить, как приготовить рыбный бульон, я изложил вам этапы процедуры его приготовления.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Паста с зеленым горошком

Рецепт Макароны с горошком от 15.10.2007 Обновлено 15-03-2017 Макароны и горох обычно готовятся в тубах, но есть и те, кто использует разбитые спагетти, я, чтобы никого не огорчить макаронами и горох иногда кладу трубочки, а иногда и разбитые спагетти, но я предпочитаю этот вариант;) Рецепт традиционный, с жареным луком и беконом, если хотите попробовать, это мой рецепт.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Лингвини с мидиями

Лингвини с мидиями рецепт от 08.02.2007 Обновлено 03-07-2020 Лингвини с мидиями - одно из моих любимых блюд из морепродуктов, по мнению многих, менее изысканное, чем спагетти с моллюсками, но которое Мне это намного вкуснее. Есть те, кто готовит это блюдо в белом цвете, или те, кто добавляет помидоры, есть те, кто использует спагетти, и те, кто предпочитает лингвини, мы делаем их вот так у меня дома, а вы?
Читать дальше
Традиционные рецепты

Торт Линцер

Рецепт торта Linzer от 12.12.2011 Обновление от 27.08.2018 Linzer Torte (или Linzertorte) - австрийский десерт, который обычно готовят во время рождественских праздников. Linzertorte состоит из миндального песочного теста, приправленного корицей, ванилью и цедрой лимона, а затем начиненного джемом из красной смородины.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Тальолини с лососем

Таглиолини с лососем Рецепт от 10.03.2014 Обновлено 04.11.2018 Таглиолини с лососем с миндалем и лимоном - простое, свежее и нежное блюдо, хотя осень уже началась, здесь в Неаполе климат все еще мягкий, и мне все еще хочется готовить блюда с летним ароматом.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Корзинки с лимонным кремом

Рецепт "Корзинки с лимонным кремом" от 07.06.2007 Обновлено 28-08-2018 На самом деле я хотел сделать хороший лимонный пирог, но мне больше нравятся мелочи (даже если они какаацце) и так как Форм для тарталеток у меня не было, я решила лепить корзины из песочного теста с лимонным кремом.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Хлеб с беконом и сыром

Рецепт «Хлеб с беконом и сыром» от 24.05.2007 Обновление от 22-03-2018 Хлеб с беконом и сыром - это новый способ приготовления выпечки, который каждый день является главным героем нашего стола. Этот хлеб, обогащенный вкусным ароматом копченого бекона, получил название деревенского камня в книге рецептов, в которой я его видел.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Курица в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий рецепт курицы от 10.03.2018 Обновление от 12.03.2018 Кисло-сладкая курица - второе блюдо, которое нужно готовить даже в последний момент, если у вас дома есть подходящие соусы. После посыпки мукой курицу необходимо подрумянить на сковороде, прежде чем продолжать готовить в соусе на основе табаско, меда, сои и кетчупа.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Панеттоне с материнскими дрожжами

Панеттоне с материнскими дрожжами, несомненно, является моей самой успешной сладкой закваской. Как вы знаете, в прошлом году я приготовил панеттоне с пивными дрожжами, и он мне очень понравился, но это намного лучше. После изучения различных рецептов, я решил последовать Piergiorgio Giorilli, потому что это казалось наиболее доступным и с более высоким выходом, и он не разочаровал меня, через 2 дня напряженной работы я получил мягкий, ароматный панеттоне, что вкусы, как ремесленник панеттоне наконец, материнские дрожжи начинают давать мне результаты даже со сладкими дрожжевыми продуктами, и я очень рада поделиться с вами своим результатом и своей радостью.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Сладкий вол-аван

Рецепт конфет Vol au vent от 19.01.2020 Конфеты vol au vent - это восхитительные сладости, небольшие угощения для сервировки десертов или небольшой десерт в завершение трапезы. В данном случае я наполнил их сочным кремом из маскарпоне и нутеллы, но, конечно, вы можете набивать их по своему усмотрению, от дипломатического крема до шантильи или крема камеди.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Пончик с зефирным кремом

Рецепт Пончик с зефирным кремом от 03.03.2016 Обновление от 20.02.2018 Я хотел приготовить пончик с какао, но это было что-то более особенное и жадное, чем классический десерт на завтрак, который мы все знаем. Итак, я нашел на американском сайте рецепт, в котором предлагалось вылить из пончика вкусный зефирный крем, идея сразу заинтриговала меня, я начал готовить, и вот результат, пончик с сердцем очень сладкий крем-зефир.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Торт супермен

Торт Супермен - это десерт, который я приготовил в этом году ко Дню отца, это были дни, когда я думал и думал о чем-то особенном, что можно сделать в этом году с Элизой, чтобы отпраздновать моего отца и Ивано, потом я приехал туда 39; освещение. Что может быть лучше, чем торт супермена в честь отцов, настоящих супергероев, особенно для нас, дочерей?
Читать дальше
Традиционные рецепты

Омлет с рикоттой

Рецепт омлета с рикоттой от 19-03-2019 Омлет с рикоттой - удивительный рецепт, в котором богатый вкус яиц сочетается с нежным вкусом сыра. Таким образом, аромат базилика, безусловно, дает нам преимущество, подслащивая все и распространяя чудесный аромат во время приготовления.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Чизкейк с рикоттой

Рецепт чизкейка с рикоттой от 31.07.2017 Обновлено 31.07.2017 Чизкейк с рикоттой был еще одним десертом, который больше всего ценился в семье! С чизкейком без выпечки вы избегаете включения духовки, что очень важно, когда она слишком горячая, но вы не хотите отказываться от чего-то жадного, и этого достаточно, чтобы победить.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Спагетти с опунцией

Рецепт Спагетти с опунцией от 16.09.2016 Обновление от 01.09.2018 Спагетти с опунцией - это препарат, от которого девушки в офисе поначалу отказались. Идея блюда, которое я собирался приготовить, отпугнула их, но пока я готовил, я увидел, как они с любопытством повернулись.
Читать дальше