Последние рецепты

Сомлой Галуска

Сомлой Галуска


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как приготовить торт Сомлой Галуска:

Подготовьте три столешницы отдельно. Нам понадобится противень подходящего размера, на котором мы будем их запекать.

Ванильный бисквит:

Яичные белки положить в миксер и взбить с пеной, затем смешать с натертыми с сахаром и ванилином желтками, слегка всыпать муку и выпекать состав на противне, застеленном пергаментной бумагой, при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

Пандиспан какао: в конце добавить столовую ложку какао.

Для пандиспан с грецкими орехами в конце добавить грецкие орехи и действовать так же, как и с первым пандиспаном.

Дайте столешницам остыть, а затем слегка очистите их. Очень высоких столешниц нет, но и в этом нет необходимости.

Крем мы делаем это, смешивая яичные белки с 1/3 сахара, желтки с частью молока (100 мл), а затем с мукой. Оставшиеся 400 мл молока с ванилью и 2/3 сахара ставим на огонь и добавляем поверх молока, когда состав желтков с яичным белком и мукой закипит.

Ромовый сироп это делается путем доведения воды до точки кипения, затем плавления сахара и добавления рома, а затем перемешивания до полного растворения.

Шоколадный соус его готовят, поставив молоко в чайник на огонь, пока оно не станет горячим (не доводя до кипения), затем растопите в нем сахар, добавьте какао и сливки с нутеллой, перемешайте до получения однородной массы.

Сборка:

Ставим на тарелку (ставлю на противень Йены, в котором запекала листы) первую вершину.

Мы добавляем в него часть ромового сиропа, затем поверх грецкого ореха (а также изюма, в зависимости от обстоятельств) кладем 1/3 ванильного крема.

Укладываем сверху какао, обсыпаем его частью сиропа, грецкий орех (изюм), затем сверху третью верхушку грецким орехом.

Сверху грецкого ореха поливаем остальным сиропом, добавляем остаток сливок и поверх грецкого ореха посыпаем какао.

Дайте остыть до полного остывания (несколько часов), а затем подавайте.

Как подавать:

Специальной ложкой мороженого разломайте кусочки торта (получатся клецки) и подавайте их на тарелке со взбитыми сливками сверху и обильно сбрызнув шоколадным соусом.

Какой восторг !!!!!!


Рецепт недели: бисквит / Somlói Galuska

Бесспорно, бисквит - один из самых известных венгерских десертов. Впервые он был изготовлен Йожефом Белой Сечем для Всемирной выставки 1958 года в Брюсселе. Он выиграл профессиональную цену и сразу стал фаворитом. Кондитер дал название торту, которое произошло от названия холма Сомльо, на котором он жил и работал. Оригинальный рецепт до сих пор остается секретом, но многие люди пытались воссоздать его, поэтому существует множество рецептов. Однако вы можете сказать, съели ли вы настоящий венгерский бисквит.

Этот десерт представляет собой сочетание нескольких вкусных слоев, которые тоже работают сами по себе. Не позволяйте списку ингредиентов пугать вас. Это займет некоторое время, но терпите нас! Это однозначно того стоит!

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки муки
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки воды
  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки муки
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки муки
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки молотого грецкого ореха
  • 4 яичных желтка
  • 5 дл молока (2 стакана)
  • 75 грамм муки
  • 120 грамм сахара
  • 0,5 стика ванили
  • 2 чайные ложки желатина
  • 200 грамм сахара
  • 3 дл воды
  • 1 дл рома
  • 0,25 стика ванили
  • цедра 1 лимона
  • цедра 1 апельсина
  • 150 г темного шоколада
  • 0,5 дл рома
  • 50 грамм сахара
  • 50 грамм какао-порошка
  • 1 дл воды
  • 120 грамм грецкого ореха
  • 50 г абрикосового джема
  • 80 грамм изюма
  • 2 столовые ложки какао-порошка (посыпать)

Для начала нужно испечь три губки. Разделите яйца и взбейте яичные белки со столовой ложкой сахара. Смешайте яичные желтки, сахар, муку, разрыхлитель, воду и хорошо перемешайте. При приготовлении бисквита с какао и грецкими орехами добавьте какао-порошок и молотый грецкий орех вместе с другими ингредиентами. Медленно начните добавлять яичные белки и осторожно перемешайте их. Разложите тесто по формам, застеленным противнем, и выпекайте 15 минут при 180 градусах Цельсия. Они не поднимутся слишком сильно и должны быть мягкими.

Чтобы приготовить ванильный крем, доведите молоко до кипения вместе с семенами ванильной палочки. В миске смешайте яичные желтки, сахар и муку до однородного состояния. Затем начните добавлять молоко (которому вы дали остыть), постоянно помешивая. Готовьте объединенную смесь медленно, пока она не станет кремовой. Смешайте желатин с половиной дл горячей воды и добавьте его в крем.

Для сиропа смешайте все вместе в миске, затем поставьте на огонь в кастрюле и доведите до кипения. Когда будете готовы, дайте сиропу остыть.

На этом этапе вы начинаете собирать все, что сделали до сих пор. Вы кладете первый слой губки (выбирайте, с какой начать) в широкую и плоскую миску. С помощью кисти вы пропитываете губку небольшим количеством сиропа. Не замачивайте его полностью, просто чтобы он был влажным. Распределите половину ванильного крема на бисквитном слое и посыпьте немного грецкими орехами (мелко нарезанными) и изюмом (желательно предварительно замочить их на некоторое время в роме). Затем идет второй слой губки, и вы повторяете те же действия: сироп, ванильный крем, грецкие орехи и изюм. Последний слой губки пропитывается сиропом, сверху выкладывается абрикосовое варенье и посыпается какао-порошком. Это время, когда вы кладете его в холодильник на целый день, чтобы слои и ароматы действительно могли слиться воедино. Ждать сложно, но проявите терпение, это будет феноменально!

На следующий день перед подачей десерта нужно приготовить шоколадный крем. Вы ломаете шоколад и кладете его в меньшую кастрюлю с какао-порошком, сахаром, водой и ромом. Готовьте, пока он не станет достаточно густым для крема. Взбейте сливки, и вы выполнили все шаги. Вам просто нужно подать бисквит.

Вы достаете смесь слоев губки из холодильника и ложкой делаете маленькие шарики. Они должны быть похожи на шарики, лапшу (галуска). Выложите их на тарелку и полейте шоколадным кремом и взбитыми сливками. Готово! Вау, это было что-то, правда?


Somlói Galuska

Впервые я съела этот десерт, когда мне было 14 лет, во время моей первой поездки в Венгрию. Будучи из Сату-Маре, посещения Венгрии не были чем-то необычным, мы довольно часто ходили по магазинам и посещали разные города. Кроме того, в этой первой поездке я встретил два блюда, которые остались в моей кулинарной душе и которые я заказываю каждый раз, когда приезжаю в Венгрию: рыбный суп (рецепт можно найти здесь: Рыбный суп как в Венгрии - Halászlé) и Somlói Galuska, десерт, который датируется где-то в 50-х годах, созданный Йожефом Бела Сочком. Я могу только порекомендовать вам попробовать этот рецепт и настоятельно рекомендую заказать порцию по прибытии в Венгрию (особенно в ресторане Gundel в Будапеште). Я думаю, ты тоже влюбишься в нее! Я готовлю этот десерт с прошлого года, но только сейчас его очередь. В моей голове постоянно разворачивается фильм с множеством десертов, и мне довольно сложно расставить приоритеты, поэтому в этой дуэли одни побеждают быстрее, чем другие.

При первом чтении рецепта это может показаться сложным, но я уверяю вас, что это не так и стоит этих мини-усилий в полной мере!


Eredeti somlói galuska рецепт

  • 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 80 г кукушки
  • 80 г лист
  • fél narancs reszelt héja (ez nem kötelező, de jót tesz neki)
  • только csipet
  • 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 80 г кукушки
  • 20 г листа
  • 60 г darált dió
  • только csipet
  • 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 80 г кукушки
  • 20 г листа
  • 50 г какао-порошка
  • только csipet
  • 2 narancs reszelt héja (nem kötelező)
  • 150 мл narancslé vagy víz
  • 85 г кукушки
  • 0,5 дл рома
  • 5 дл зсирос тедж
  • 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
  • 3 ek étkezési keményít vagy liszt
  • 4 эк цукор
  • 1 ванильный руд кикапарт магья
  • 20 дкг и т. Д.
  • 5 мкг какао цукрозатлан
  • 5 дкг свинины
  • 2 дл тисков
  • 0,5 дл рома

A mazsolát vízbe, rumba vagy víz és rom keverékébe áztatjuk pár órára, majd felhasználás előtt leszűrjük.

Пискотак:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat villával vagy haverővel kihabosítjuk.

Fehérjéket a sóval - это cukorral kemény habbá verjük. Lassan belecsorgatjuk a sárgákat, elkeverjük óvatosan. Ekkor a sima piskótához hozzáadjuk a lisztet, a kakaóshoz a kakaóport és a lisztet, a dióshoz a lisztet és a darált diót, majd óvatosan összeforgatjuk az egészö arügyot, nejot. (Természetesen külön-külön sütjük a lapokat!)

Egypt nagyobb tepsit (nálunk 32 * 24 см-es) sütőpapírral bélelünk, majd a masszát egyenletesen beleterítjük.

Kb 15 perc alatt megsütjük a piskótákat. Az ajtót ne nyitogassunk!

A kész piskótákat enyhén lisztezett felületre borítjuk, kihűtjük, majd lehúzzuk róluk a papírt.

Сируп:

A szirup hozzávalóit a ром kivételével egy kisebb edénybe mérjük és kis lángon összeforraljuk, amíg nem sűrűsödik.

Ekkor levesszük a tűzről, kézmelegre hűtjük, majd belekeverjük a rumot is és kihűtjük.

A tojássárgákat egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a keményítőt is a cukrot, majd csomómentesre keverjük. Apránként adagoljuk hozzá a tejet és alaposan elkeverjük.

Hozzáadjuk в ванильном magjait находится в héját. Sűrűsödésig főzzük állandó keverés mellett (ne ijedjünk meg, nem lesz nagyon sűrű!). Langyosra hűtjük és kivesszük belőle a vanília héját.

Отклоненный:

Abba a tepsibe tesszük vissza a lapokat, amiben sütöttük. Alulra kerül a sima lap, erre a szirup fele, a krém fele, mazsola és dió fele. Rátesszük a kakaós lapot, a maradék sziruppal meglocsoljuk, a maradék krém jön, a maradék mazsola és a dió.

Végül rátesszük a diós lapot. Gazdagon megszórjuk a tetejét kakaóporral. Folpackkal letakarjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Csokoládéöntet:

Másnap a vizet egy lábsaba mérjük, hozzáadjuk kakaóport és a porcukort, alaposan elkeverjük és elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk az apróra tördelt csokit és összeolvasztjuk az egészet. Ha kissé hűlt hozzákeverjük румот есть.

Összeállítás:

Kis adagokban - это kiporciózhatjuk, de nagyobb adagokat - это készíthetünk. A tésztából kis galuskákat szaggatunk, az edénybe sorakoztatjuk, majd meglocsoljuk bőven csokiöntettel.

A tetejét felvert tejszínhabbal, kevés csokival és durvára vágott dióval díszítjük. Összeállítás után azonnal fogyasztható есть.

Nézd meg videón - это:


Повар по-венгерски: венгерский бисквит (& # 8220Somlói Galuska & # 8221)

Это старый венгерский рецепт того, что было описано как «любимый десерт Венгрии» 8221, с множеством вариаций, которые можно было бы ожидать. Обычно у вас есть три вида бисквитов: ромовый сироп и крем-кондитерская.

Ингредиенты: (1 унция: прибл. 28 грамм)

3 1/2 унции. изюм, пропитанный ромом
3 1/2 унции. молотые грецкие орехи
Взбитые сливки из 1 стакана жирных сливок

Бисквит:
6 яиц
6 ст. сахарная пудра
3 1/2 унции. грецкий орех
1 ст. Коко

Ромовый соус:
1 1/2 стакана молока
5 унций. ребенок
1 ч. Л. молотая цедра лимона
1 ч. Л. цедра апельсина молотая
2 ст. ром

Ванильный крем:
1 1/2 стакана молока
1 целая палочка ванили
2 яичных желтка
2 унции. сахарная пудра
1 ч. Л. кукурузный крахмал

Шоколадный сироп:
7 унций. горький темный шоколад
2 ст. ром

Подготовка:
1. Чтобы приготовить бисквит, взбить яичные желтки и сахар до густого состояния, всыпать муку, а затем взбитые яичные белки. Комбинировать. Разделите смесь на две части. Смешайте молотые грецкие орехи с одной половиной, а какао с другой. Вылейте смеси отдельно на высокий противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в духовке со средней температурой до готовности. (Бисквит должен быть готов примерно за 12 минут. Чтобы пирог не разрушился, не открывайте дверцу духовки.)

2. Кипятить молоко и ванильную палочку 5 минут, вынуть, добавить яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал.

3. Чтобы приготовить ромовый сироп, варите сахар в 1 стакане молока, цедру лимона и апельсина в течение 15 минут, затем добавьте ром.

4. Разбейте бисквит на более мелкие кусочки и перемешайте. Выложите один слой бисквитного пирога на дно большого стакана или на тарелку, сбрызните ромовым сиропом, молотыми грецкими орехами, изюмом, нанесите сверху ванильный крем, затем повторите слои снова.

Убедитесь, что верхний слой - бисквит. Сверху посыпать какао, добавить взбитые сливки из 1 стакана жирных сливок и залить шоколадным сиропом.


Somlói galuska eredete

Аз егйик Lekedveltebb Законодатель magyar desszertünk a Somlói galuska. A legtöbb étterem desszertlapján megtalálható a Rumos, diós, vanília krémes, tejszínhab halmokkal megkoronázott sütemény.

Mindez nem véletlen, hiszen a Somlói galuskát nyugodtan a Hungarikumok Közé Sorolhatjuk, és ezt az egyedi finomságot szívesen megosztjuk más nemzetekkel.


A Somlói galuska eredete az 1950-е годы évekig nyúlik vissza. Ekkor találta ki ezt a híres desszertet a Gundel étterem főpincére Gollerits Károly, Szőcs József Béla, azterter mestercukrásza pedig megalkotta.

A desszert, olyan jól sikerült, hogy az 1958-as Брюссели Виллагкиаллитасон elsöprő sikert aratott és szakmai díjjal - это jutalmazták.

A Somlói galuska sokszor kerül az ünnepi asztalra, de ha igazán elegáns módon szeretnénk tálalni, akkor készítsünk Somlói Tortát! Nem tartozik a legegyszerbb és legolcsóbb cakeák közé, de minden fáradtságért kárpótolni fog a végeredmény.


Сомлой Галуска

Приготовьте 3 вида пандиспана, взбив яичные белки и добавив остальные ингредиенты, как написано в рецепте. Выпекайте три пандиспана один за другим на противне (я использовал алюминиевый с размерами: 28 * 18 см), в который вы кладете кусок бумаги для выпечки, который вы хорошо смочите под проточной водой, и раздавливаете / сжимаете его в кулаке, как отжатое белье, когда на нем больше нет воды, поместите его в лоток).

Противень с пандиспаном поставить в разогретую до 180 ° С духовку и выпекать до готовности, зубочисткой сделать зубочистку, она должна выйти из сухого пандиспана. Пандиспан (тесто), когда вы выливаете его в противень, должен быть высотой около 1 см.

Приготовьте крем для выпечки по рецепту выше или по любимому рецепту, количество должно быть таким же, как на 1 л молока. Дать остыть за это время, приготовить сироп.

По желанию смешайте воду с сахаром и цедрой лимона или апельсина. Поставить на огонь и дать закипеть 5 минут, когда закипит. Погасите пламя и добавьте ром или эссенцию рома.

Собираем торт:
Я использовала керамический лоток большего размера (32 * 20 см).

Выложите первый пандиспан (самый простой) в поддон, смажьте кисточкой для сиропа (или, если у вас есть бутылка с перфорированной крышкой, вы можете пропитать ею верх), посыпьте 1/3 молотых грецких орехов и 1/3 изюм, который уже был пропитан ромом, а затем хорошо высушен. Добавьте 1/2 сливок и хорошо разровняйте.

Второй пандиспан залить какао, хорошенько сбрызнуть сиропом, добавить 1/3 молотых грецких орехов, 1/3 изюма и остаток сливок. Уровень хорошо.

Третий пандиспан выложите орехами. Сбрызните / смажьте сиропом, а затем добавьте 2 столовые ложки абрикосового джема, которые вы хорошо разложите на прилавке (чтобы джем был более жидким, вы можете немного нагреть его на водяной бане). Добавьте остатки измельченных грецких орехов и изюма поверх джема, а затем посыпьте все горьким (несладким) ситечком для какао.

Осторожно накройте противень пищевой пленкой или бумагой для выпечки (одноразовый алюминиевый противень я поставил, перевернув вверх дном, чтобы покрыть противень пирогом), и поставьте в холодильник. Оставьте хотя бы на несколько часов, но лучше оставить на ночь.

Перед подачей торта взбить взбитые сливки и сахарную пудру. Затем приготовьте шоколадный сироп / соус.

Подавать с небольшим количеством лака или лучше всего с ложкой мороженого. Так получатся пельмени практически круглой формы. На каждый вареник выложить взбитые сливки и шоколадный соус.


Somlói Galuska Receiver

Toj & aacutesokat & oacutevatosan v & aacutelaszd sz & eacutet, & eacutes a feh & eacuterj & eacutekből verj kem & eacuteny habot. R & eacuteszletekben add hozz & aacute a cukrot, majd egyes & eacutevel a s & aacuterg & aacutekat, & eacutes forgasd hozz & aacute a s & uumltőporral elkevert lisztet. A t & eacuteszt & aacutet oszd h & aacuterom r & eacuteszre. Az egyiket hagyd & uumlresen, a m & aacutesikba keverj di & oacutet, хармадикба, родословная кака & oacutet. Sim & iacutetsd a massz & aacutet s & uumltőpap & iacuterral b & eacutelelt tepsibe, & eacutes egyes & eacutevel s & uumlsd meg a lapokat 160 fokon k & oumlr & uumllbel & uumll 12-15 perc alatt.

Sziruphoz a vizet & eacutes a cukrot forrald & oumlssze, rakd hozz & aacute a reszelt citromh & eacutejat & eacutes a rouot, majd hűtsd ki. Locsold meg vele a pisk & oacutet & aacutekat, majd v & aacutegd fel kisebb darabokra.
A van & iacuteli & aacutes kr & eacutemhez a toj & aacutess & aacuterg & aacutekat tedd egy t & aacutelba, add hozz & aacute cukrot, a kem & eacuteny & iacutetőt, & eacutes r & eacuteszutekben & eacuteszutekben & eacuteszutekben & eacuteszutekben & eacuteszutekben & aacutekat. Rakd hozz & aacute a van & iacutelia belsej & eacutet, majd & aacutelland & oacutean kevergetve főzd sűrűre.
Az & oumlntethez t & oumlrdeld a csokit egy l & aacutebosba, tedd hozz & aacute a cukrot, a kaka & oacutet, a vajat, a tejet и eacutes v & iacutezgőz felett olvaszd & oumlssze. Ha kihűl, & oumlntsd hozz & aacute - румот есть. Mazsol & aacutet & aacuteztasd v & iacutezbe.


R & eacutetegezd t & aacutelk & aacutekba a hozz & aacuteval & oacutekat. A pisk & oacutet & aacutekat v & aacutegd kock & aacutekra, sz & oacuted meg mazsol & aacuteval, & eacutes & oumlntsd le van & iacuteli & aacutes kr & eacutemmel, majd & uacutejabb r & eacutezta t &. Csorgasd r & aacute a csokit, hintsd meg darabokra v & aacutegott di & oacuteval. Tedd a hűtőbe legal & aacutebb n & eacutegy & oacuter & aacutera, hogy az & iacutezek & oumlssze & eacuterjenek, majd frissen felvert tejsz & iacutenhabbal k & iacuten & aacuteld.


Направления

Поместите решетку в центр духовки и нагрейте до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом дно формы для выпечки размером 13 х 9 дюймов и выстелите дно пергаментом или вощеной бумагой.

Чтобы сделать простой слой: смешайте яйца и сахар в миске мощного электрического миксера или средней миске из нержавеющей стали. Поместите в кастрюлю среднего размера с кипящей водой (вода не должна касаться миски) на среднем огне. Постоянно взбивайте, пока яйца не станут теплыми на ощупь и сахар не растворится, примерно 1 минуту. Используя насадку для венчика или ручной электрический миксер на высокой скорости, взбивайте, пока объем смеси не увеличится втрое, около 3 минут. Смешайте муку и соль.

В два раза просейте муку в яичную смесь и всыпьте. Равномерно распределите по сковороде, используя смещенный металлический шпатель, чтобы заполнить углы.

Выпекайте, пока центр не вернется в исходное положение при легком нажатии пальцем, около 12 минут. Остудить 3 минуты. Проведите ножом по краю торта, чтобы освободить его. Накройте сковороду листом вощеной или пергаментной бумаги, а затем противнем. Переверните торт и аккуратно снимите верхнюю бумагу. (Нижний слой бумаги поможет транспортировать остывший слой торта.) Охладите форму для выпечки, прежде чем делать другие слои, затем повторите процесс намазывания маслом и выстилки.

Чтобы сделать слой грецкого ореха: измельчите муку, грецкие орехи и соль в кухонном комбайне с металлическим лезвием, пока грецкие орехи не нарежутся в мелкий порошок. Следуя процедуре и времени выпекания простого слоя, сделайте слой грецкого ореха, заменив смесь грецких орехов мукой и солью для выпечки, но добавьте смесь грецких орехов в яйца, не просеивая их (орехи не пройдут через сито).

Чтобы сделать слой какао: просейте вместе муку, какао и соль. Следуя процедуре и времени выпекания простого слоя, сделайте слой какао, заменив смесь какао мукой и солью для выпечки.

Чтобы приготовить ромовый сироп: перемешайте сахар, воду и цедру апельсина и лимона в небольшой кастрюле на среднем огне до кипения. Варить, не помешивая, пока сироп немного не уменьшится, около 5 минут. Полностью остыть. Вмешайте ром и удалите цедру.

Чтобы приготовить крем для теста: в кастрюле или микроволновой печи нагрейте 3 стакана молока до закипания. Вылейте оставшийся 1 стакан молока в кастрюлю среднего размера с толстым дном. Посыпьте холодным молоком кукурузный крахмал и взбивайте до полного растворения. Добавьте желтки и сахар и взбивайте до однородности. Постепенно влейте горячее молоко. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не закипит. Снимите с огня и добавьте ваниль. Переложите в миску среднего размера и поставьте в большую миску с ледяной водой. Дать постоять, пока не остынет, время от времени помешивая.

Сборка: смешать в миске изюм и грецкие орехи. Доведите консервы до кипения на среднем огне, часто помешивая, согрейте.

Поместите слой грецкого ореха в форму для запекания или сервировки размером 13 х 9 дюймов. Смазать одной третью сиропа, намазать абрикосовым консервом, затем намазать одной третью кондитерского крема. Сверху посыпать половиной изюмно-ореховой смеси. Сверху выложите слой какао, смажьте половиной оставшегося сиропа и намажьте половиной оставшегося кондитерского крема. Посыпать оставшейся изюмно-ореховой смесью. Добавьте простой слой, смажьте оставшимся сиропом и намажьте оставшимся кремом для выпечки. Просейте какао сверху. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.

На каждую порцию, используя ложку для мороженого диаметром 2 дюйма или большую десертную ложку, возьмите 2 или 3 «клецки» из торта и сложите в суповую миску или на тарелку. Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок с открытым звездообразным наконечником шириной 9/16 дюйма, например, Ateco Number 825. Выдавите сверху розетки из взбитых сливок и полейте все ромовым шоколадным соусом. Подавать охлажденным.

Вылейте сливки в хорошо охлажденную миску и добавьте сахар и ваниль. С помощью ручного электрического миксера или воздушного венчика взбейте сливки до желаемой консистенции. Для мягких пиков крем будет достаточно густым, чтобы держать форму мягкими волнами. Для взбитых сливок венчики или проволока для взбивания оставят отчетливые следы в сливках и станут твердыми выступами при поднятии взбивателя.

В небольшой кастрюле доведите все ингредиенты до кипения на среднем огне, часто помешивая. Готовьте на медленном огне, часто помешивая, до легкого загустения, около 5 минут. Слегка остудить и подавать теплым.


Видео: 3 egyszerű kaja tonhalkonzervből (July 2022).


Комментарии:

  1. Kerk

    Этот вопрос из ваших рук!

  2. Mikazshura

    Если вам не нравится, не читайте!



Напишите сообщение