Последние рецепты

Фруктовый торт

Фруктовый торт

Для столешницы отделяет уале. Смешайте желтки с сахаром и ванильным сахаром, пока они не увеличатся в объеме вдвое, затем добавьте масло в виде нити, как майонез, и в конце муку и разрыхлитель, растворенные в небольшом количестве лимонного сока. Взбейте яичные белки до густого состояния, а затем смешайте с вышеуказанным яичным составом. Таким образом, полученный состав помещается в большой прямоугольный противень, смазанный маслом и выстланный бумагой, и запекайте на огне 25-30 минут.

Тем временем приготовьте сироп и сливки.Для сиропа карамелизируйте сахар, пока он не станет коричневым, затем добавьте воду, дайте ему закипеть, пока весь сахар не растает, затем дайте ему остыть, а когда он остынет, добавьте эссенцию рома.

Для крема положите яйца, сахар, молоко и муку в кастрюлю на слабом огне и оставьте на огне, пока он не загустеет. Когда он станет горячим, разделите его пополам. Дайте желтой части остыть и смешайте с 1/2 маргарина Рама. , а в другой, еще горячий, добавьте шоколад и какао, хорошо перемешайте, пока шоколад не растает, и дайте остыть, затем добавьте вторую половину маргарина Рама. Вы получите 2 крема: желтый и шоколадный.

Запеченная и охлажденная столешница разрезается на три части, и столешницы покрываются сиропом из охлажденного сиропа. Поместите лист столешницы, желтый крем, второй лист столешницы, шоколадный крем и в конце третий лист столешницы. Подайте и украсьте по своему усмотрению Сливки хорошо взбить и поставить желатин на огонь с 1 столовой ложкой сахара и 50 мл воды, пока желатин не растает, дать немного остыть и выложить на фрукты.


Фруктовый торт


Для приготовления верха необходимо отделить 6 яиц, яичные белки нужно положить на робота с небольшим количеством соли и перемешать. Желтки помещаем в миску, в которую добавляем сахар и перемешиваем. Смешайте два крема и добавьте ром и топленое масло.

В миску насыпьте пшеничную муку, пропущенный через сито растворимый кофе и разрыхлитель. Гомогенизируйте и полейте состав, помешивая. Поставьте верх в разогретую духовку примерно на 50-60 минут.
Для крема нужно нанести на робота сливки, добавить сахар и перемешать. Добавьте маскарпоне, флакон апельсиновой эссенции и продолжайте перемешивание.
Верх разрезать на три листа, сироп с вишневым сиропом, добавить сливки и посыпать вишней. Повторяем эту операцию со всеми тремя листами. Торт украшен свежей клубникой и вишней, и лакомство готово!


Фруктовый торт


Для приготовления верха необходимо отделить 6 яиц, яичные белки нужно положить на робота с небольшим количеством соли и перемешать. Желтки помещаем в миску, в которую добавляем сахар и перемешиваем. Смешайте два крема и добавьте ром и топленое масло.

В миску насыпьте пшеничную муку, пропущенный через сито растворимый кофе и разрыхлитель. Гомогенизируйте и полейте состав, помешивая. Поставьте верх в разогретую духовку примерно на 50-60 минут.
Для крема нужно нанести на робота сливки, добавить сахар и перемешать. Добавьте маскарпоне, флакон апельсиновой эссенции и продолжайте перемешивание.
Верх разрезать на три листа, сироп с вишневым сиропом, добавить сливки и посыпать вишней. Повторяем эту операцию со всеми тремя листами. Торт украшен свежей клубникой и вишней, и лакомство готово!


Как использовать замороженные фрукты

Если у вас есть ягоды, вишня, персики, сливы или другие фрукты, вы сможете передать их идеальный вкус в зависимости от сезона. Исходная текстура будет немного искажена, поэтому замороженные фрукты лучше подходят для кондитерских изделий или выпечки, чем если бы их не было в руке или во фруктовых салатах.

Очень хорошая новость - это нечто иное, чем пример фруктового салата, разница между большинством вещей, сделанных из свежих или замороженных фруктов, обычно не обнаруживается и может даже упасть. услуга замороженная версия. Я это тестировал! Рядом друг с другом! Что вы скажете по этому поводу? Прежде всего, замороженные фрукты обычно замораживают в разгар сезона. Во-вторых, небольшое обезвоживание, которое происходит естественным путем даже в самые лучшие условия мороза, усиливает аромат замороженных фруктов.

Примечание: не нужно сначала размораживать или размораживать мороженое - приступайте к приготовлению!

Торты

Замороженные фрукты прекрасно выпекаются в пирогах, будь то простое печенье с добавлением небольшого количества фруктов, более толстые пирожные в стиле пудинга с фруктами или скромные кофейные пирожные с фруктами.

Подумайте об этом: замораживание ревеня означает, что вы сможете насладиться этим тортом мести в разгар зимы. Поднос с замороженной черникой в ​​июле означает, что вы можете испечь этот яблочно-йогуртовый пирог в любое время. Отложите немного черники на День благодарения, и вы сможете появиться в перевернутом кленовом клюквенном пироге, когда вам понравится настроение.

Сапожники и чипсы

Поместите пакет с замороженными фруктами на противень для выпечки, смешав с сахаром, может быть, немного специй и муки, кукурузного крахмала или тапиоки, чтобы сделать вещи густыми, и добавить начинку из теста или бисквитного теста перед выпечкой, это один из самых легких, самых совершенных и сытные десерты по всей стране. Как и в случае с тортами и другой выпечкой, размораживать фрукты не нужно - начните смешивать и выпекать!

Попробуйте этот базовый рецепт Сапожника с любыми ягодами (или вишнями!).

А затем проверьте основы фруктовой хрустящей корочки.

Мороженое и сорбет

Фрукты обычно в какой-то момент варят, замораживая смесь для мороженого или шербета, так как в случае хлебобулочных изделий нет причин сначала размораживать замороженные фрукты, просто добавьте их в кастрюлю - обычно с сахаром - и готовьте. , охладите их и снова заморозьте!

  • Черничное мороженое
  • Киви Сорбет
  • Мельба Сорбет
  • Эксперт по грушам
  • клубничное мороженое
  • Арбуз арбуз

Джем и другие консервы

Замораживание фруктов в сезон - отличный способ избавиться от варенья, если фрукты созревают в течение недели, когда вы слишком заняты, чтобы проводить время на кухне. А приготовление джемов и других консервов - отличный способ использовать связку замороженных фруктов, если вы оказались в такой ситуации.

Помимо традиционных джемов, я люблю делать больше фруктовых чатни, таких как клубничный чатни или сливовый чатни.

Кексы

Как и пирожные, особенно замороженные фрукты - они идеально подходят для приготовления кексов. Замороженная черника, например, так же хороша, если не даже лучше, чем ее свежие аналоги из черники и хлопка. А эти кексы с клубнично-рикоттой - отличный способ использовать замороженную клубнику.

Пироги и пироги (а также галеты и Crostadas)

Как и в случае с чипсами и сосисками, нет необходимости размораживать фрукты перед тем, как использовать их в вашем любимом рецепте для пирога или торта - или для самых бесплатных из них, галет и кростад. Персиковый персик и персик Кростада - прекрасные примеры, как и эта вкусная петрушка и слива.

Соусы и сиропы

Поскольку большинство фруктовых соусов и сиропов готовятся, например, черничный сироп, изображенный выше, использование замороженных фруктов для их приготовления просто означает бросание замороженных фруктов в кастрюлю с сахаром. Однако даже в неподготовленных версиях, таких как этот простой клубничный соус, он отлично сочетается с замороженными фруктами.

Коктейли и смузи

Текстура замороженных фруктов помогает охладиться и загущение коктейлей и кремов. Этот смешанный ягодный смузи и этот вишневый смузи очень любимы в моем доме. Более смелые спиртные напитки могут предпочесть этот смузи из черничной капусты, идеально сочетающийся с замороженной черникой или сливовым смузи, показанным выше.


Крошка с клубникой & # 8211 Ингредиенты

  • 200 гр холодного масла жирностью более 80%
  • 200 гр муки
  • 30 гр песмет
  • 30 г овсянки
  • 50 гр молотых орехов или фундука
  • 100 гр сахара
  • щепотка соли
  • 300 гр клубники
  • 30 гр сахарной пудры со вкусом ванили
  • 20 гр сливочного масла для смазывания форм для выпечки
  • листья мяты для украшения


Рецепт фруктов и сливок. Дипломат торт

Это один из тортов, который вам нравится в любых кондитерских изделиях, но когда он готовится на вашей кухне вашими маленькими ручками, он становится намного вкуснее.

Дипломный торт с фруктами и сливками

  • 3 яйца
  • 4 пакетика желатина
  • 250 г сахара
  • 1 банка ананасового компота
  • апельсины, киви, бананы
  • 1/2 кг сливок (можно жидкость, которую вы смешиваете)
  • немного лимонного сока

Способ приготовления:
Сначала смешайте желатин с компотом из ананаса и лимонным соком.

Оставьте на три часа, чтобы он затвердел. Затем полученный желатин, яичные желтки и сахар ставят на слабый огонь до тех пор, пока консистенция не станет густой, как крем.

Тем временем взбить яичные белки со щепоткой соли и отдельно взбить сливки. Половину оставьте для украшения, а вторую половину смешайте со взбитыми белками и теплым желатином.

Если за это время желатин остыл, снова нагрейте его на плите, чтобы он стал однородным.

Поверх этой композиции добавить два нарезанных кубиками апельсина, ананас из компота и кусочки киви.

Перелейте все в большую кастрюлю, смазанную маслом или накрытую изнутри алюминиевой фольгой, и уберите в холодильник, пока она не затвердеет!

Все, что вам нужно сделать, это раскатать торт на красивой тарелке и украсить оставшимися сливками, бананами и киви.


Фруктовый шоколадный торт & # 8211 Поистине восхитительный торт

Летом, когда появляется много фруктов, не могу не готовить вкусные десерты. Недавно я испекла вкусный торт, который съела со своей семьей. Все были в восторге от такой добра.

Ингредиенты теста:

  • 7 яиц, 7 столовых ложек сахарной пудры
  • 4 столовые ложки какао
  • Половина пакетика разрыхлителя
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

  • 500 гр сливочного сыра
  • 300 мл сладких сливок для взбитых сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара, 2 пакетика сахарной пудры
  • Очистите тыкву, натрите на терке и выжмите сок.

Ингредиенты для глазури:

Способ приготовления:

Для начала нужно позаботиться о тесте и отделить яичные белки от желтков. Взбейте яичные белки с солью и сахаром, пока не получите плотное безе.Затем по одному добавьте желтки и хорошо перемешайте. Затем смешайте какао с разрыхлителем и постепенно добавляйте в тесто.

Вылить тесто в противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать около 20 минут при температуре 190 градусов.После запекания дайте ему остыть, затем удалите бумагу для выпечки. Тесто разрезать вдоль на 4 равные части.

Вымойте фрукты и дайте им стечь.Взбить сметану до плотных взбитых сливок, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и цедру лимона. В конце добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.

Нанесите крем на каждую часть столешницы (оставьте немного крема на конец), затем добавьте фрукты. Скатайте части столешницы и положите их в лоток, как показано на изображении ниже.Сверху выложить оставшийся крем, затем приготовить глазурь. Шоколад на мелкие кусочки. Нагрейте сладкие сливки и выложите в них кусочки шоколада. Дайте шоколаду растаять, время от времени помешивая.Полить торт глазурью. Украшаем торт любимыми фруктами. Приятного аппетита и прибавки готовки!


Шоколадно-фруктовый торт

Этот шоколадный торт и фрукты каждый раз получают высокую оценку.

Либо я выбираю 3 вида шоколада, либо комбинирую шоколад с слоем фруктов или с карамелью, эффект всегда один и тот же & # 8211 Благодарности и похвалы

Да & # 8217, это действительно того стоит, он выглядит очень хорошо, и это не тот торт, который вы хотите оставить на тарелке, вручите его с уважением к хозяину :)), На самом деле нет, вы действительно хотите, чтобы этот один закончил и дал тарелка чистая.

На днях дочка сказала мне:

-Да, торт на день рождения Дианы был хорош!

И вот я вспомнил, что не размещал это в блоге. Хотя это почти как здесь, Я изменил сорта шоколада, придав ему другой вид и соединив другие вкусы.

Я не люблю много писать о рецептах, мужчина хочет как можно скорее узнать, о чем идет речь, но с такими рецептами вы должны дать все детали, советы, потому что вы хотите, чтобы мужчина взял из коробки такое же лакомство тебе радовали

Ингредиенты шоколадно-фруктовый торт

  • 2 яйца
  • 60 г сахара
  • 50 г муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 10 г какао-порошка
  • 120 г шоколада с 54% какао
  • 120 г белого шоколада
  • 120 г малинового пюре
  • 250 мл молока
  • 3 желтка
  • 100 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 20 г желатина
  • 600 мл сладких сливок для взбитых сливок
  • дополнительно - сахарная пудра

украшения и фрукты - для украшения

Способ приготовления шоколадно-фруктовый торт

Прежде всего, отмечу, как у меня получилось малиновое пюре.

Положила в миску 250 г замороженной малины и оставила на 30 минут при комнатной температуре, затем поставила блендер и пропустила.

Я кладу его в ситечко и перемешиваю / отжимаю ложкой, чтобы избавиться от семян.

У меня получилось около 180 г пюре, на сливки - 120 г, на сироп - остальное.

сироп получаем его кипячением ингредиентов 2-3 минуты на среднем огне. Дать остыть.

Начинаем с приготовления коржа с шоколадом и фруктами.

Яйца перемешать целиком до однородной массы, затем добавить сахар и щепотку соли. Перемешивайте 5 минут, пока смесь не увеличится в объеме вдвое и не станет очень пушистой.

Добавьте муку, смешанную с какао, и перемешайте ложкой снизу вверх, помешивая, круговыми движениями миски. Подготовить круглый противень диаметром 20 см, положить бумагу для выпечки, вылить смесь и разровнять.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут или до тех пор, пока не пройдет тест зубочисткой.

Дать остыть на гриле.

Готовим регулируемое кольцо для торта.

  • примечание: нам понадобится высокое кольцо, 9-12 см, но если у вас его нет, импровизируйте приподняв сторону формы бумагой для выпечки с внутренней стороны, ацетатной фольгой (рекомендую, это самый простой в использовании) или картон в тонкой упаковке в алюминиевой фольге.

Ставим столешницу на прямую тарелку, надеваем кольцо, регулируем вокруг столешницы и монтируем выбранную импровизацию, если у нас нет высокой формы.

Для бумаги для запекания можно положить внутрь формы несколько точек сливочного масла, которое приклеит бумагу к кольцу и поможет закрепить его.

Подгоняем кольцо под размер столешницы и начинаем с кремов.

Готовим все подручные ингредиенты плюс 6 мисок:

  1. для взбитых сливок
  2. положить белый шоколад
  3. положить молочный шоколад
  4. положить малиновое пюре
  5. для смешивания желтков
  6. для гидратированного желатина

Тогда у вас под рукой весы, карандаш, бумага и поддон с двойным дном.

Взвесьте и запишите на бумаге, сколько весит кастрюля, в которой вы будете варить молоко, и миску, в которой вы будете смешивать взбитые сливки!

Взбитые сливки смешать с сахарной пудрой по вкусу и ванильным сахаром.

  • из холодильника должно быть холодно
  • не требует полного перемешивания! смешать только пополам, придумать, насколько пушистые, а не твердые, иначе кремы получатся крепкими и идеальных слоев не получится

В отдельные миски складываем битые шоколадные конфеты и малину. В другую посуду кладем желатин.

Довести молоко до кипения. В миске смешайте желтки с сахаром, пока они не станут белыми. Начинаем аккуратно вливать горячее молоко, понемногу, постоянно помешивая.

  • Мы пропускаем смесь через ситечко обратно в миску, в которой кипятили молоко, чтобы в сливках не попали кусочки желтка.

Постоянно помешивайте на медленном огне, пока он немного не загустеет. 3-4 минуты. Смесь не будет иметь консистенции пудинга, она будет примерно похожа на сгущенку.

Накройте миску пищевой пленкой и залейте желатин 120 мл холодной воды. Хорошо перемешайте и оставьте для увлажнения на 10 минут, пока желточный крем остынет.

Через 10 минут положить желатин в крем и перемешать до однородной массы.

На этом этапе взвешиваем сливки из желтков. Мы вычтем из цифры значение, указанное для пустой посуды. Оставшуюся смесь разделим поровну на три миски с шоколадом и малиной.

Малиново-шоколадный торт

Оставьте на минуту, затем энергично перемешайте для гомогенизации шоколадных композиций.

Дайте смеси достичь комнатной температуры, затем начните с шоколадный крем с 54% какао.

Взвесьте чашу со взбитыми сливками, вычтите число, указанное для веса пустой чаши, и разделите остаток точно на 3.

Выложите одну из 3 частей взбитых сливок в миску поверх темного шоколада и хорошо перемешайте венчиком.

Сиропировать сверху, затем залить сверху первым кремом. Сдвигаем очень-очень немного влево - вправо, чтобы крем идеально осел, затем кладем в морозилку на 15 минут.

А пока мы делаем то же самое с белый шоколад и малиновый крем По прошествии 15 минут слегка влейте второй крем (малины & # 8211 подготовил то же самое. В этот крем мы добавим сахарную пудру по вкусу. Кладу 2-3 столовые ложки. Этот крем не сладкий, как другие и требует добавления сахара). При желании посыпьте малиной и верните в морозильную камеру на 15-20 минут. Слегка нажмите пальцем, чтобы увидеть, когда она застынет.

Последний будет белый крем,. На этот раз мы кладем его в морозильную камеру на 30 минут, затем в холодильник на несколько часов или на ночь.

  • Чтобы он потерял форму и получился торт с идеальными краями, перед тем, как вынуть его, мы кладем его в морозильную камеру на 30 минут, бумага для выпечки снимается очень красиво.

Приготовьте глазурь, растопив ингредиенты на паровой бане. Если необходимо, а глазурь слишком густая, в зависимости от типа используемого шоколада добавьте больше сливок, пока не получите смесь нужной консистенции.

Когда он остынет, полейте им торт и слегка разровняйте, давая стечь по краям.


Как приготовить рождественский фруктовый торт

Сначала я выдавила свежий апельсиновый сок и замочила в нем все сухофрукты на 30 минут. Если вы планируете использовать ром, добавьте стакана рома и ¼ стакана апельсинового сока и замочите в нем сухофрукты примерно на 1 час.

Во-вторых, я смешал все сухие ингредиенты в миске.

Затем я добавила в замоченный фрукт ванильный экстракт и яблочный уксус и перемешала.

После этого я сложила все ингредиенты вместе с овсяным молоком и взбила мягкое липкое тесто.

Затем кладу ложкой на подготовленную сковороду и запекаю в разогретой духовке 35-40 минут или пока тестер не выйдет чистым.

Закончив, я вынул его и дал полностью остыть. Затем я перевернула этот торт с сухофруктами на ровную поверхность.

Вуаля! Во всем доме пахло вкусно, аромат был такой аппетитный.

Нам всем это понравилось. Моим детям это нравилось, и им нравилось каждый вечер всю неделю после ужина. Конечно, я обошелся для них без алкоголя.

Мы также сделали для нас небольшую версию с ромом, которой мы с мужем иногда наслаждаемся после ужина.

Мне нравятся все праздники, которые этот рождественский торт приносит домой каждый год.

Совет эксперта:

  • При смешивании апельсинов в блендере не добавляйте жидкость. Мы не хотим, чтобы в пироге была какая-либо жидкость, кроме той, которая указана в рецепте, чтобы получить идеальную текстуру. Просто смешайте как есть. Апельсины водянистые по своей природе и смешиваются даже без добавления воды. Убедитесь, что вы очень хорошо его отжали, и выбросьте мякоть.
  • Если вы используете ром, не забудьте полностью остудить торт, иначе ром может стать сильнее, когда торт горячий.
  • Если вы планируете использовать пергаментную бумагу, сначала смажьте противень и положите пергаментную бумагу. Однако убедитесь, что вы сформировали его точно так же, как форма и размер сковороды, чтобы не осталось лишней бумаги. Также по бокам пергаментная бумага должна быть хорошо размещена и не свисать с противня для торта.

Его можно хранить в холодильнике около 2-3 недель в герметичном контейнере.

Мы сделали это абсолютно без масла, поэтому определенно сэкономили несколько калорий. Я использовала сухофрукты, которые являются натуральными подсластителями. Однако в этом рецепте я использовал коричневый сахар, но как можно меньше, чтобы сохранить восхитительный вкус. Поэтому я бы сказал, что это более здоровый вариант того же традиционного рождественского торта. Тем не менее, это десерт, и его нужно употреблять время от времени, так как это немного сложно, если вы будете придерживаться диеты с ограничением калорий.

В основном он берет свое начало в Древнем Риме. Позже этим европейским десертом стали пользоваться во время курортного сезона, потому что в древности сахар, сушеные специи и другие специи были очень дорогими, поэтому этим рецептом баловались только во время праздников.

Да, этот торт еще называют ромовым, если вы делаете его с ромом или бренди. Его также называют сливовым рождественским пирогом. Раньше его называли фруктовым пирогом, а в Америке его называли рождественским фруктовым пирогом.

Просто замените апельсины стакана рома и ¼ стакана апельсинового сока. Также уменьшите количество овсяного молока до 1/8 стакана в конце, взбивая тесто. Мы упомянули шаги в деталях ниже в книге рецептов как для алкогольных, так и для безалкогольных вариантов.

Вы также можете:
Фисташковый торт
Тыквенный пирог с мукой из киноа
Вишневый пирог без масла
Веганский клубничный торт
Веганский морковный торт с овсянкой

Вы справились?
Если у вас есть шанс приготовить этот рецепт, оставьте свой отзыв в комментарии ниже вместе с рейтингами. Кроме того, вы можете пометить @kiipfit в Instagram с изображением вашего рецепта, потому что мы хотели бы увидеть, что вы приготовили.
Если вы хотите узнать больше о моих вкусных рецептах, посмотрите мои кулинарные книги.


Другие фильтры о тортах

Празднование Святого Валентина, традиция с древнеримскими и христианскими корнями, становится все более популярной.

Как и каждый год, вы хотите, чтобы на новогоднем столе не было особенного торта. Тебе.

Торт с клюквенным кремом, во-первых, красив, а во-вторых, это идеальный десерт для всей семьи. Приготовься.

Авокадо - чудесный фрукт, полный омега-3, идеальных жирных кислот для здоровья человеческого тела. К тому же он самый плодовитый.

Банановый торт очень прост в приготовлении и сочетает в себе неповторимый аромат бананов с молочным кремом с восхитительной ванилью. Это торт.

Мама двоих здоровых и красивых детей (девочка Ирис 8 лет и мальчик Виктор 2 года) предлагает фруктовый десерт, торт.

Что-нибудь сладкое для самых маленьких и для больших!

На день рождения ваш ребенок заслуживает торт с виноградом и коровьим сыром, чтобы отведать в нем вкусный и очень полезный десерт.

Вишнево-клубничный торт - идеальный летний десерт для вашего ребенка. Обладая легкой консистенцией и восхитительно сладким вкусом, торт с.

Торт с экзотическими фруктами - это десерт, которым можно удивить своего ребенка в самое ближайшее время, 1 июня, когда празднуют всех детей.


Фруктовый сливочно-кремовый торт и говяжий крем с лимоном

Я думаю, что торт - один из первых рецептов, который я научился готовить, когда был правой рукой моей матери на кухне. Совершенно не понимаю, почему люди боятся лепить торт дома и предпочитают покупать в магазине готовую и нарезанную, но с липкой текстурой и вкусом бисквита. А если серьезно, сделать торт в домашних условиях так просто, что провалиться практически невозможно.

ингредиенты
для формы диаметром 26 см
6 яиц
6 столовых ложек сахара
6 столовых ложек муки
щепотка соли
сердцевина из стручка ванили или 1 чайная ложка тертого натурального ванильного порошка

Разогрейте духовку до 170 градусов и приготовьте форму для торта, которая пойдет в духовку. Вы можете накрыть его бумагой для выпечки, и в этом случае форму будет еще легче вымыть, но у вас будет небольшая вилка, с которой бумага отклеивается сверху и, возможно, с выравниванием краев. Второй вариант, который я предпочитаю, - смазать форму небольшим количеством масла, немного присыпать мукой и встряхнуть форму так, чтобы мука прилипала как ко дну формы, так и к стенкам. Удалите излишки муки, иначе она пригорит и придаст горький привкус верху.
Просейте муку. Я признаю, что иногда, когда я тороплюсь, я пропускаю этот шаг, но знаю, что это важный шаг, если мы хотим получить тонкий и воздушный верх, и разница видна в конце.
Самый важный шаг на пути к успеху торта следует: очень хорошо взбить яичные белки со щепоткой соли, пока они не увеличатся в объеме, не превратятся в плотную пену, которая сохраняет свою форму и больше не падает с мишеней. Я всегда использую ручной миксер для тортов или тортов. Я не смог бы взбить и грушевидные яичные белки, но если вы справитесь, ничего страшного.
Добавьте по одной 6 столовых ложек сахара и продолжайте взбивать, пока пена снова не станет твердой, блестящей и сахар полностью не растворится.
Добавьте сразу все желтки, семена ванили или ванильный порошок и очень немного перемешайте миксером, не более того, чтобы смешать их.
Вылейте просеянную муку поверх яичной пенки под дождем и перемешайте лопаткой медленно, движениями снизу вверх, пока не смешаете все. Не используйте миксер на этом этапе, потому что мы не хотим, чтобы воздух, уже содержащийся в яичных белках, выходил наружу. Вот почему движения должны быть легкими, вертикальными, а не круговыми, как мы можем смешивать.
Вылейте состав в подготовленный противень и вставьте противень в середину духовки. Столешница готова примерно через 40-45 минут. Не открывайте духовку первые 30 минут, так как она может вылететь. Он готов, когда станет золотистым и начнет отслаиваться самостоятельно. Для большей безопасности проведите тест зубочисткой.
Выньте столешницу из формы (используйте лезвие ножа, если оно зацепилось за края) и оставьте охлаждаться на решетке.

Фруктовый сливочный крем
Сливочный крем с малиной, клубникой или ягодами Рецепт сливочного крема с фруктами - холодный, без варки. Быстрый и легкий крем для маффинов, кексов, тортов или тортов. Рецепт масляного крема с сырыми фруктами, без красителей. Сладко-сметанный, очень ароматный и вкусный. Плоды могут быть свежими или замороженными, не подвергаются термической обработке, крем очень прост в приготовлении, не требует кипячения и не имеет красителей. В основном аромат, цвет и витамины в фруктах остаются неизменными. Я подумываю использовать его в будущем для начинки тортов или пирогов. Это действительно хорошо и прекрасно!
Ингредиент -
150 г ароматных фруктов (малина, клубника, клубника, черника или ягодный микс)
300 г сахарной пудры
150 г сливочного масла с мин. 80% жирности (мягкий)
капля соли

Крем из говядины с маслом и ламией
Через мясорубку пропустить 400 граммов говна, хорошо растереть с половиной пакета масла и лимонным соком, пока не станет нежной кремовой консистенцией.


Видео: Развивающие мультики для малышей: Умные машинки. Учим фрукты и делаем фруктовый салат (January 2022).