Последние рецепты

Кисло-пряный соус

Кисло-пряный соус

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла из виноградных косточек или растительного масла
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
  • 1/4 стакана очищенной моркови кубиками 1/8 дюйма
  • 1/4 стакана 1/8-дюймовых кубиков красного болгарского перца
  • 7 столовых ложек сырого рисового уксуса
  • 5 столовых ложек свежего сока лайма
  • 1/4 стакана (упакованного) золотисто-коричневого сахара

Приготовление рецепта

  • Нагрейте масло из виноградных косточек в тяжелой средней сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок и обжарьте примерно 2 минуты до золотистого цвета. Добавьте морковь и болгарский перец; соте 2 минуты. Добавьте уксус, сок лайма и сахар. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и остудить. Перенести заправку в блендер; добавить масло чили. Взбить до однородной массы. Посолить по вкусу. Переложите в миску. ДЕЛАТЬ ВПЕРЕД Можно сделать на 1 день вперед. Накройте и охладите.

Рецепт Жана Жоржа Вонгерихтена

Острый, кисло-сладкий салат из огурцов

Как следует из названия, это острый салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой, приготовленный из уксуса и сахара. Если вы предпочитаете не перегреваться, просто удалите хлопья красного перца, а если вам больше нравится сладкое, просто используйте в равных частях уксус и сахар или увеличьте уровень сахара по своему вкусу.

Хотите большего? Обратите внимание на два других поста с салатом из огурцов, которые я только что разместил - «Летний салат Fire 'n Ice» и «Простой летний салат». Летние овощи на пике популярности, я думаю, вам понравится широкий выбор салатов!

Рецепт: острый, сладко-кислый салат из огурцов

  • 3 огурца среднего размера
  • Пара щепоток кошерной соли
  • 1 маленькая белая луковица
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
  • 1 стакан яблочного уксуса
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • Даш измельченных хлопьев красного перца
  • Пара штрихов сушеного базилика
  • Пара кусочков сушеной петрушки

Очистите огурцы и нарежьте очень тонкими кружочками. Посыпьте солью и дайте постоять не менее 30 минут. Это вытянет влагу из огурцов. Слейте воду с огурцов, переложите их в чистое кухонное полотенце и отожмите всю лишнюю жидкость. Выложите огурцы в стеклянную посуду.

Лук разрезать пополам и каждую половину нарезать очень тонкими ломтиками. Добавьте к огурцам, добавьте перец и перемешайте.

Довести уксус и сахар до кипения, пока сахар не растворится. Вмешайте хлопья перца, базилик и петрушку и полейте горячей сахарной смесью огурцы и лук. Дайте мариноваться в холодильнике или при комнатной температуре не менее часа перед подачей на стол.

Проверьте эти рецепты тоже, вы все!

Изображения и полный контент поста, включая рецепт и # 169Deep South Dish. Обмен ссылками приветствуется и приветствуется, но, пожалуйста, не перепубликуйте и не публикуйте где-либо еще, например, в других блогах, на веб-сайтах или форумах, без явного предварительного разрешения. Все права защищены.

Как партнер Amazon, Deep South Dish зарабатывает на соответствующих покупках. Подробности см. В полном раскрытии.


Привет, Y & # 8217all! Добро пожаловать в хороший оле, в домашнюю южную кухню. Поднимите стул, возьмите немного холодного чая и «посидите немного», как мы говорим на юге. Если вы впервые посещаете Deep South Dish, вы можете подписаться на БЕСПЛАТНУЮ подписку на обновления через EMAIL или RSS-канал, или вы также можете связаться с нами на Facebook и Twitter!

& # 169 Copyright 2008-2021 & # 8211 Мэри Форман & # 8211 Deep South Dish LLC - Все права защищены.

Раскрытие информации: этот сайт является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это сайт рецептов, предназначенный для развлечения. Используя этот сайт и эти рецепты, вы соглашаетесь с тем, что делаете это на свой страх и риск, что вы несете полную ответственность за любую ответственность, связанную с использованием любых рецептов, полученных с этого сайта, и что вы полностью и полностью освобождаете Mary Foreman и Deep South Dish LLC и все стороны, связанные с любой организацией, не несут никакой ответственности за использование вами этого сайта и этих рецептов.

ВСЕ КОНТЕНТЫ ЗАЩИЩЕНЫ ЗАКОНОМ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ DIGITAL MILLENNIUM. КРАЖА КОНТЕНТА, ЛИБО ПЕЧАТНОЕ ИЛИ ЭЛЕКТРОННОЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ФЕДЕРАЛЬНЫМ ПРЕСТУПЛЕНИЕМ. Рецепты могут быть распечатаны ТОЛЬКО для личного использования, их нельзя передавать, распространять, репостить или публиковать где-либо еще, в печатном виде или любыми электронными средствами. Получите явное разрешение перед использованием любого контента на этом сайте, включая частичные отрывки, все из которых требуют указания авторской ссылки на определенные сообщения на этом сайте. У меня есть и буду продолжать действовать по всем нарушениям.


Советы экспертов:

  • Используйте блочный сыр Монтерей Джек и измельчите в кухонном комбайне или вручную. предварительно тертый сыр не рекомендуется
  • Используйте венчик или вилку, чтобы смешать ингредиенты.
  • Добавьте сок халапеньо в банке или уксус. Кислота любого из них придаст соусу приятный вкус.
  • Добавьте половину кашицы, немного увеличьте нагрев и постоянно помешивайте, снимите кастрюлю с огня и продолжайте помешивать. Соус немного загустеет. Если вы хотите, чтобы он был гуще, повторите то же самое с другой половиной кашицы.
  • Если вы сделаете это заранее, вам, возможно, придется добавить немного воды при повторном нагревании.

Как приготовить удивительные рецепты салата из китайской капусты

Существует несколько полезных рецептов салата из китайской капусты, которые могут стать идеальной заправкой для ваших блюд или подавать как целое блюдо. Хороший салат - это один из способов приятно удивить ваших гостей, поскольку он предлагает совершенно новый мир вкусов, ароматов и красот даже для обычно приготовленных блюд. Кроме того, это один из самых здоровых вариантов питания в Китае. Таким образом, вам будет удобнее знать один или два разных рецепта салата. Для начала я расскажу вам несколько рецептов салата из китайской капусты, которые могут стать идеальным дополнением к вашей еде.


Острые тако с креветками со сливочным соусом шрирача и ломтиком из кориандра и лайма # 038

Пикантные тако с креветками на гриле, начиненные цедрой, медом, кинзой, лаймом и сливочным соусом шрирача. Эти тако острые, сладкие, пикантные и полные аромата! Тако с креветками стали фаворитами по будням. Их очень быстро и легко изготавливать, они очень хорошо преподносят и заставят вас выглядеть профессионально!

Этот рецепт вдохновлен моими популярными острыми креветками и тако сальсой из авокадо. Вместо салата из авокадо мы не будем менять блюда, используя медовую кинзу и лайм, а тако поливаем сливочным соусом шрирача. Приправа из креветок в сочетании с хрустом и сладким оттенком меда из тростника и сливочного соуса шрирача заставят ваш рот петь. Комбо - это идеальное сочетание сладкого, пикантного, хрустящего, пряного и сливочного !! У меня было 3 тако по этому рецепту, и мне пришлось сдерживаться, чтобы съесть больше! Все начинается со свежего ИЛИ замороженного креветка. В последнее время мы часто используем замороженные креветки, потому что они очень удобны и позволяют быстро перекусить. Если вы используете замороженные креветки, пропустите их в холодной воде на несколько секунд, чтобы разморозить. Вам нужно будет развить креветку и удалить панцирь и хвосты, если они не были удалены.

Затем поместите креветки в большую миску или пакет с застежкой-молнией и смешайте с указанными ниже специями и маслом по выбору. Для этого рецепта не требуется маринование, но вы можете поместить креветки в холодильник на срок до 2 дней, если хотите. Чем дольше креветки сидят в специях, тем лучше. Когда вы будете готовы готовить, просто положите креветки в супер-горячую сковороду-гриль и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны. Если креветки начинают прилипать к сковороде или если вы не пользуетесь сковородой с антипригарным покрытием, добавьте в нее чайную ложку масла.
Теперь все, что осталось, - это объединить все ингредиенты для раб и приготовить сливочный соус шрирача. Славу можно приготовить заранее, и его можно хранить в холодильнике до 24 часов.

Для соус шрирача, вы можете использовать ранчо, сметану или греческий йогурт. Нам, честно говоря, больше всего нравится вкус ранчо, но комбинация ранчо и сметаны или йогурта тоже восхитительна.


Приготовить заправку для салата

Рецепты заправки для сом там обычно включают сок лайма, рыбный соус (альтернативой является соевый соус), коричневый сахар, мед и пасту из креветок (альтернативой являются соусы из молотых бобов или вегетарианский соус для жарки).

Для этого салата нужно довольно много сладости, чтобы сбалансировать остроту папайи и сока лайма. На вкус заправка должна быть сладкой с оттенками острого, кислого и соленого.

Рыбный соус, паста из креветок, соус из молотых бобов и вегетарианский соус для жаркого - все это доступно в бутылках или банках в азиатских продуктовых магазинах. Соус из молотых бобов - это соленый темно-коричневый соус из соевых бобов.


Жареный авокадо без глютена с острым сметанным соусом

На мой взгляд, есть несколько продуктов, которые практически идеальны во всех отношениях. Этот рецепт фри из авокадо без глютена с острым сметанным соусом содержит два из них: авокадо и яйца.

Авокадо имеет такую ​​невероятную репутацию не зря - они универсальны (возьмем, к примеру, шоколадные кексы с авокадо), но простые (например, тосты с авокадо). Они здоровы, но при желании могут немного шалить (как в этих яйцах с пряностями).

Авокадо богат калием, полезными жирами, витамином К, фолиевой кислотой, витамином С, клетчаткой, антиоксидантами и другими витаминами и минералами. Говорят, что они помогают уменьшить воспаление, снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов!

А еще у нас есть яйца. Яйца также универсальны, но просты и являются недорогим источником белка. Они содержат селен, цинк, железо, медь и витамины A, B6, B12, D, E и K.

Яйца великолепны как звезда шоу, но также действительно прекрасны как второстепенная роль - в основном как переплет, как в этом рецепте. Я взял нарезанные авокадо и покрыл их мукой и хрустящими поджаренными сухарями панко без глютена (я использовал Kinnikinnick), используя яйца, чтобы связать все это вместе. Результат? Замечательная альтернатива обычному картофелю фри! Этот картофель фри из авокадо запекается, а не жарен, и он более полезен, чем традиционный картофель фри. Они кремовые и хрустящие, и из них получается восхитительно аппетитная закуска или закуска.


Острые тако с креветками со сливочным соусом шрирача и ломтиком из кориандра и лайма # 038

Пикантные тако с креветками на гриле, начиненные цедрой, медом, кинзой, лаймом и сливочным соусом шрирача. Эти тако острые, сладкие, пикантные и полные аромата! Тако с креветками стали фаворитом по будням. Их очень быстро и легко сделать, они очень хорошо преподносят и заставят вас выглядеть профессионально!

Этот рецепт вдохновлен моими популярными острыми креветками и тако сальсой из авокадо. Вместо салата из авокадо мы не будем менять блюда, используя медовую кинзу и лайм, а тако поливаем сливочным соусом шрирача. Приправа из креветок в сочетании с хрустом и сладким оттенком меда из тростника и сливочного соуса шрирача заставят ваш рот петь. Комбинация - это идеальное сочетание сладкого, пикантного, хрустящего, пряного и сливочного !! У меня было 3 тако по этому рецепту, и мне пришлось сдерживаться, чтобы съесть больше! Все начинается со свежего ИЛИ замороженного креветка. В последнее время мы часто используем замороженные креветки, потому что они очень удобны и позволяют быстро перекусить. Если вы используете замороженные креветки, пропустите их в холодной воде на несколько секунд, чтобы разморозить. Вам нужно будет развить креветку и удалить панцирь и хвосты, если они не были удалены.

Затем поместите креветки в большую миску или пакет с застежкой-молнией и смешайте с указанными ниже специями и маслом по выбору. Для этого рецепта не требуется маринование, но вы можете поместить креветки в холодильник на срок до 2 дней, если хотите. Чем дольше креветки сидят в специях, тем лучше. Когда вы будете готовы готовить, просто положите креветки в супер-горячую сковороду-гриль и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны. Если креветки начинают прилипать к сковороде или если вы не пользуетесь сковородой с антипригарным покрытием, добавьте в нее чайную ложку масла.
Теперь все, что осталось, - это объединить все ингредиенты для раб и приготовить сливочный соус шрирача. Славу можно приготовить заранее, и его можно хранить в холодильнике до 24 часов.

Для соус шрирача, вы можете использовать ранчо, сметану или греческий йогурт. Нам, честно говоря, больше всего нравится вкус ранчо, но комбинация ранчо и сметаны или йогурта тоже восхитительна.


Рецепт острого тайского салата из говядины

Если собираешься съесть салат, брось сверху немного острой коровьей редкости - верно? Правильно. Это простое в приготовлении основное блюдо тайского меню включает стейк с фланга, маринованный в сочетании сладких, острых, кислых ингредиентов и ингредиентов умами (спасибо, рыбный соус!). То есть, когда ваше лицо перестанет гореть.

Рецепт острого тайского салата из говядины

  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Размер порции: 4 порции

Ингредиенты

Стейк
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки чили-кунжутного масла
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 2,5-сантиметровый кусок корня имбиря, очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кусочками
  • 1 фунт флангового стейка
Заправка для салатов
  • 1/4 стакана рыбного соуса
  • 2 столовые ложки чили-кунжутного масла
  • 1/2 стакана свежих листьев мяты, заправленных шифоном (также называемых тонко нарезанными)
  • 1 чили серрано, тонко нарезанный
  • 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
Салат
  • 1/4 стакана крупно нарезанного арахиса
  • 4 стакана смешанной салатной зелени
  • 1 тонко нарезанный огурец без косточек
  • 1 маленькая красная луковица маленькая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 2 помидора, нарезанные дольками

Направления

1. Смешайте все ингредиенты маринада в небольшой миске и взбейте до получения однородной массы.

2. Вылейте стейк по бокам и замаринуйте в закрытом контейнере или пакете для заморозки на ночь в холодильнике.

3. Разогрейте жаровню на сильном огне. Жарить стейк по 3 минуты с каждой стороны для получения прожарки (по 5 с каждой стороны для среднего), затем вынуть и дать постоять 10 минут.

4. Смешайте все ингредиенты для заправки и отложите.

5. Выложите помидоры, огурцы, лук и ломтики стейка поверх салатной зелени, посыпьте измельченным арахисом, полейте заправкой и подавайте к столу.


Отзывы

У нас есть все, что нужно для вашей кухонной игры, а также специальные предложения и скидки только для вас!

Поскольку мы постоянно совершенствуем наши продукты, мы рекомендуем вам прочитать заявление о составе ингредиентов на наших упаковках во время покупки.

Авторское право и копия 2021 McCormick & amp Company, Inc. Все права защищены. Вкус, которому вы доверяете и торгуете

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ПРОФИЛЮ ВКУСОВ СЕГОДНЯ!

У нас есть все, что нужно для вашей кухонной игры, а также специальные предложения и скидки только для вас!

Мы ценим вашу конфиденциальность. Вы можете управлять дополнительными уровнями защиты учетной записи через настройки информации учетной записи.