Последние рецепты

Steak 'n Shake запускает 7-пирожный бургер за 7,77 долларов

Steak 'n Shake запускает 7-пирожный бургер за 7,77 долларов



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Судя по всему, в бургере 1330 калорий, и он есть в их меню AllNighter.

Вот еще один фаст-фуд для приверженцев соревновательного поедания: Пожиратель и Бургер Бизнес сообщить, что Стейк и Шейк дебютировал 7x7 Стейкбургер, обозначив это как «высший вызов». Чередуя слои стейкбургских котлет и американского сыра между двумя булочками, 7x7 содержит около 1330 калорий в одном бургере. Отлично.

Согласно информации о питании на сайте, один только бургер содержит 98 граммов жира, 290 миллиграммов холестерина и 4490 миллиграммов натрия. На самом деле, это 151 процент от рекомендуемой суточной нормы потребления жиров, 97 процентов от рекомендуемой суточной нормы холестерина и 187 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления натрия. Так что на самом деле, вы, вероятно, могли бы выжить, употребляя одно из них каждый день (в конце концов, эти цифры основаны на стандартных 2000 калорий в день).

Естественно, это не первый раз, когда сети бургеров переусердствовали с укладкой мяса и сыра: Jake's Wayback Burgers, как сообщается, добавляет трехъярусный бургер с девятью котлетами в марте, в то время как In-N-Out имеет где-то от 3x3 до 4x4 в их меню, даже когда-то составляя 20x20 для тех, кто ищет проблемы. Они больше не делают 20x20, а Видео на YouTube существуют как доказательство.


Просто сделай это, стейк и коктейль Завтракать весь день

Steak 'n Shake Operations, Inc. (ведущая бизнес как Steak' n Shake) - это американская сеть ресторанов с непринужденной обстановкой, сосредоточенная в основном на Среднем Западе Соединенных Штатов, а также на юге, Средней Атлантике и Западе Соединенных Штатов, в Европе и Средней Азии. Восток. Штаб-квартира компании находится в Индианаполисе, штат Индиана, и является 100-процентной дочерней компанией Biglari Holdings. По состоянию на 2018 год 628 Steak 'n. Стейк N Shake Стейк N Shake - Чаша для завтрака. Размер порции: 1 миска. 300 Cal. 21% 16 г Углеводы. 66% 22 гЖир. 13% 10 г белка. Бревенчатая еда. Ежедневные цели. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Целевое количество калорий 1700 кал. Осталось 300/2000 кал. Фитнес-цели: здоровье сердца. Жиры 45г. Осталось 22 / 67гр. Натрий 1800 г. Осталось 500 / 2300г. Холестерин 150г. Осталось 150 / 300гр. Информация о питании. Углеводы 16 г.

Коронавирус: McDonald's сокращает меню, закрывается на весь день.

Президент США Джо Эрлингер написал в Твиттере в среду вечером: «В ответ на эту новость весь день завтракают:« Я вернусь ». Некоторые рабочие беспокоятся о том, чтобы пойти на работу. Работники McDonald's и другие постятся. Вы едите два раза в день, либо на завтрак и ужин, либо на обед и ужин. Каждый прием пищи должен быть одинаковым. Каждый прием пищи должен содержать от 0,75 до 1,5 фунта стейка и от 3 до 6 яиц. Яйца можно приготовить любым способом, который вам нравится больше всего ( Мне нравится варить мою) Используйте столько или меньше масла и приправы (соли / перца), сколько хотите для своего стейка.

Новое меню AllNighter от Steak 'n Shake включает 7 пирожков.

Если вы жаждете чизбургера из семи пирожков с полуночи до 6 часов утра, то Steak 'n Shake предложит вам новое меню AllNighter. Помимо более стандартных блюд, таких как крылышки Буффало и картофель фри с чили-сыром, вы можете получить стейкбургер 7x7, семь стейкбургеров и семь ломтиков американского сыра, сложенные в высокий гамбургер весом в один фунт, содержащий 1330 калорий и 98 граммов жира за 7,77 долларов. Каждый прием пищи должен содержать от 4 до 6 яиц и от 0,75 до 1,5 фунта (340 - 680 граммов) стейка. Например, двухразовое питание, завтрак и ужин или обед и ужин. Каждый 6-й день - это день подкормки углеводами. Разрешены приправы, такие как соль, перец и масло. Никакие другие продукты нельзя есть.

Steak 'n Shake - Заказать онлайн

Вход на родительский сайт Steak 'n Shake. На главную Просмотр меню Часто задаваемые вопросы Steak 'n Shake. 429 Coit Road, Plano, TX 75075. Изменить местоположение. Телефон: (972) 758-2992 Часы приема: Открыто сегодня с 10:00 до 22:00. Время работы автомобиля: с 11:00 до 22:00. Часы доставки: без доставки. Сегодня принимаются карты: Mastercard, Visa, American Express, Discover Business. -10 вечера вторник: 10-10 вечера среда: 10-10 вечера. Если вы никогда не были в Steak 'n Shake - это этакая закусочная в стиле ретро 50-х годов. Поздно вечером многие люди уже протрезвели, и наша официантка поделилась замечательными историями о том, что она видела и слышала. Готовы начать? Изюминкой является их стейкбургер 7x7, и это именно то, на что он звучит - семь вкусных и очень жирных стейкбургеров.


Copycat Steak n & # 8217 Чизбургер Shake Garlic

Вы уже пробовали Steak n & # 8217 Shake Double Garlic Cheeseburger? Боже мой. Это определенно один из лучших чизбургеров, которые я когда-либо пробовал. Я думаю, что одна из причин, по которой мне это так нравится, заключается в том, что & # 8230

б) Он так отличается от гамбургеров, которые продаются в других местах.

в) В нем много чеснока & # 8230, я уже упоминал об этом? ха!

Я серьезно ПОЖАЛУЮ эти гамбургеры. Я знал, что не могу продолжать ездить по городу каждый раз, когда у меня возникает тяга, поэтому я решил сделать свою собственную версию.

У них двойной стейкбургер с двумя очень тонкими мясными котлетами и двумя кусочками сыра. Я решил сделать одну более толстую мясную котлету с двумя кусочками сыра. Затем мы оба добавляем большую порцию чесночного масла, намазанного поверх пирожка, затем немного растопленного сливочного масла и щедро посыпаем чесночной солью поверх булочки.

Мой муж готовит на гриле лучшие гамбургеры, которые вы КОГДА-ЛИБО попробовали в своей жизни. Он получил всю заслугу за то, что поджарил этого плохого парня прямо здесь. Его гамбургеры оооочень невероятно сочные.


В чем разница между котлетами для стейков и котлетами из говядины?

Гамбургер состоит из говяжьего фарша, приготовленного из коровьего мяса. Хотя стейк происходит от того же животного, вы получите более качественный сорт мяса с котлетой для стейка.

Стейк обычно измельчают на мясорубке или измельчают с помощью кухонного комбайна, чтобы сформировать котлету. Но пирожок будет из особого стейка, как если бы вы заказывали его в ресторане. Таким образом, гамбургер с фаршем из стейка обычно дороже, чем гамбургер, потому что вы получаете настоящий кусок стейка в форме пирожка, а не остатки, которые вы получаете в виде котлета из говядины.

Сорт мяса - это то, что помогает сохранить сочность и ароматность стейка при правильном приготовлении. Большинство котлет для стейков более постные и содержат меньше жира, чем котлеты из говядины, и они быстро высыхают, если вы не готовите их должным образом.


СОДЕРЖАНИЕ

А. Х. «Гас» Бельт (родился в Моррисонвилле, штат Иллинойс) основал Steak 'n Shake в Нормале, штат Иллинойс, в феврале 1934 года, после четырех лет службы в морской пехоте США. Он превратил принадлежащую ему заправочную станцию ​​и ресторан с курицей (Shell's Chicken) в киоск для гамбургеров. [1]

Слоган Steak 'n Shake "In Sight It Must Be Right" первоначально относился к практике Белта, когда он ввозил бочку с Т-образной костью, вырезкой и круглыми стейками в общественную зону своего ресторана, а затем измельчал их в гамбургеры на глазах у клиентов. . [1] Эта практика была предназначена для того, чтобы убедить потребителей в полезности продукта. В то время говяжий фарш все еще воспринимался широкой публикой с некоторым скептицизмом, исходя из вероятности того, что в него были намеренно внесены примеси. Эта практика измельчения говядины на публике также помогла его клиентам убедить его в правдивости утверждения Белта о «стейкбургере», потому что они могли сами убедиться, что он перемалывает стейки в мясо гамбургера. Позже заверили посетителей, что стейкбургеры по-прежнему готовятся из этих ингредиентов «в собственном магазине» для отправки в рестораны, где открытая линия гриля остается «на виду» для клиентов.

После успеха оригинального ресторана Белт приобрел сеть ресторанов Goal Post по всему центральному Иллинойсу, превратив их в рестораны Steak 'n Shake. [ когда? ] Он также добавил услугу обочины на этом этапе. [1]

Первоначальное здание на пересечении Мэйн-стрит и Вест-Вирджиния-авеню было повреждено пожаром в начале 1960-х годов, но было отремонтировано, а его столовая расширилась. В конце 1990-х Steak 'n Shake продала это здание компании Monical's Pizza.

После Гаса Пояса Править

Steak 'n Shake продолжал расширяться по всему Иллинойсу после смерти его создателя в 1954 году, и владение им перешло через многие руки, включая жену Гаса Эдит (которая управляла сетью до 1969 года) Longchamps, Inc. (стейк-хаусная компания на Восточном побережье, владевшая рестораном). цепи с 1969 [5] по 1971 [6]) и находящейся в Индианаполисе Franklin Corporation, возглавляемой Робертом Кронином, автором книги Продажа стейкбургеров: рост корпоративной культуры. После приобретения Франклин перевел штаб-квартиру Steak 'n Shake из Нормала, штат Иллинойс, в Индианаполис.

В 1981 году Steak 'n Shake и ее материнская компания Franklin были приобретены E. W. Kelley and Associates, [7] председатель которой, E. W. «Эд» Келли, отвечал за сеть ресторанов до своей смерти 4 июля 2003 г. [1]

Под Сардаром Биглари Править

Предприниматель Сардар Биглари взял под свой контроль Steak 'n Shake в августе 2008 года после трех лет снижения продаж в одном магазине и убытков на 100 000 долларов в день. Он привел к положительному результату, который привел к увеличению продаж в одних и тех же магазинах 24 квартала подряд и увеличению прибыли на 100 000 долларов в день. [8] [ ненадежный источник? ] Biglari сосредоточил внимание на бургерах, картофеле фри и молочных коктейлях, сократив меню с восьми страниц до двух. [9] Однако Steak n 'Shake снова столкнулась с проблемами в 2016 году и позже, когда выручка резко упала. [10] Возможные причины включают недостаточные инвестиции в рестораны после резкого снижения цен в 2008 году, конкуренцию со стороны ресторанов быстрого обслуживания, таких как Chipotle, которые стремились к более высококлассному обслуживанию, и два дорогостоящих судебных процесса от бывших менеджеров, которые обвинили сеть в неправильной классификации. в качестве наемных сотрудников и отказываясь оплачивать сверхурочную работу. [10]

В 2018 году Steak 'n Shake изменила свою бизнес-модель на систему партнерства по франшизе, при этом Biglari попыталась превратить все 400+ ресторанов, принадлежащих компании, во франчайзинговые операции. Предприимчивые операторы-одиночки могли бы взять под контроль существующий Steak 'n Shake за 10 000 долларов, что является необычно низкой ценой, но им пришлось бы передавать более 50 процентов прибыли ресторана Steak' n Shake. [11] Однако у фирмы оставалась большая задолженность. По состоянию на апрель 2020 года его долг был оценен как «спекулятивный» рейтинг C / D рейтинговыми агентствами, в просторечии известными как мусорные облигации. Вашингтон Пост считал, что сеть с высокой вероятностью дефолт с низкой вероятностью выздоровления, а закрытие ресторанов из-за пандемии COVID-19 в Соединенных Штатах стало непоправимым ударом для компании. [12]

Первый Steak 'n Shake в штате Индиана был открыт в качестве автобуса-ресторана в Индианаполисе в ноябре 1954 года. [13] Как типично для этого периода, в этом ресторане помимо обслуживания столов и столиков предлагались специальные услуги (автостоянка). выиграть. На момент открытия заведения Steak 'n Shake располагались в пяти штатах.

Компания впервые вошла в Северную Каролину, открыв франчайзинговое предприятие в Гринсборо в декабре 1996 года [17].

Steak 'n Shake вошел в Висконсин с филиалами в Расине, Джейнсвилле и Мэдисоне в конце 1990-х [18], но все заведения были закрыты к 2004 году. [19] Другой франчайзер открыл магазины в Waukesha и Wauwatosa в 2007 году, но оба были закрыты к 2010 году. [ 20] [21] Цепь еще не вернулась в состояние.

После непродолжительного управления несколькими ресторанами на юге Техаса в 1970-х, Steak 'n Shake вернулся в Техас, открыв заведения в районе Даллас-Форт-Уэрт, начиная с 2001 года [22], в районе Хьюстона, начиная с 2012 года, [23] и в в районе Сан-Антонио, начиная с 2013 года. [24]

Steak 'n Shake впервые появился в Южной Каролине, открыв филиал в Гринвилле в феврале 2001 года. [25]

Компания впервые вошла в Оклахому, открыв в 2004 году офис по франшизе в Эдмонде [26].

Steak 'n Shake впервые появился в Западной Вирджинии, открыв франчайзинговое заведение в Барбурсвилле в августе 2007 года [27].

Steak 'n Shake открыли свое первое заведение в Неваде в казино South Point в Лас-Вегасе, штат Невада, в июле 2010 года [28] и второе заведение в Неваде в Рино в июле 2013 года. [29] [30] В январе 2017 года открылось второе заведение. был открыт в Лас-Вегасе, третьем в Неваде, в здании Студенческого союза в кампусе Университета Невады в Лас-Вегасе [31], затем в июле 2017 года последовал второй филиал в Рино, четвертый в Неваде [32].

Steak 'n Shake впервые появился в Луизиане [33], открыв филиал недалеко от Батон-Руж в Ковингтоне в 2011 году [34].

Компания впервые вошла в Колорадо через франшизу в Денвере в ноябре 2011 года [35], прежде чем материнская компания перешла во владение филиалами в Колорадо после длительного судебного разбирательства между франчайзи и материнской компанией.

В январе 2012 года они открыли свое первое и единственное место в штате Нью-Йорк на острове Манхэттен в Нью-Йорке, [36] рядом с театром Эда Салливана, а затем домом для Позднее шоу с Дэвидом Леттерманом. Уроженец Индианы Дэвид Леттерман, страстный поклонник Steak 'n Shake, часто бывал в этом месте и часто упоминал его в своем шоу. [37] Это заведение было закрыто в октябре 2017 года, что положило конец пятилетнему присутствию сети в штате. [ нужна цитата ]

Первое место в Нью-Джерси было открыто владельцем франшизы в сентябре 2012 года в Парамусе. [38] В начале 2016 года второй и третий офисы в Нью-Джерси были открыты тем же владельцем франчайзи в Уэст-Виндзор-Тауншип и Гамильтон-Тауншип, [39] но оба эти места незаметно исчезли в течение года. В сентябре 2017 года первоначальное местоположение Paramus, последнее место в Нью-Джерси, также было закрыто после пятилетней борьбы за то, чтобы остаться в бизнесе. [40]

Первое заведение Steak 'n Shake в штате Аризона было открыто в Темпе в октябре 2013 года. [41] [42] Второе заведение в Аризоне было открыто в кампусе Университета Аризоны в Тусоне в июле 2017 года [43].

Первое и единственное место в штате Монтана и в штатах Верхней равнины было открыто в Биллингсе в декабре 2013 года. [44] Это место было вынуждено закрыть через два с половиной года в июле 2016 года из-за плохих продаж, которые были обвинили в «резких обзорах в социальных сетях». [45]

Steak 'n Shake расширился до Калифорнии в июле 2014 года, открыв филиал в Викторвилле. [46] [47] Офис округа Лос-Анджелес был открыт в Санта-Монике в конце октября [48] [49] и еще один в Бербанке в декабре. [50] После более чем годового отсутствия активности на высококонкурентном калифорнийском рынке компания объявила в апреле 2016 года об ожидаемом открытии своего первого офиса Orange County, четвертого в Калифорнии, в Алисо Вьехо в середине мая. [51] После небольшой задержки в августе 2016 года в Риверсайде с опозданием открылось пятое калифорнийское заведение. [52] В марте 2017 года шестое заведение открылось в долине Юкка. [ нужна цитата ] После 3,5 лет эксплуатации объект Victorville внезапно закрылся в феврале 2018 года после получения уведомления о выселении за неуплату арендной платы. [53] [54]

В 2015 году компания планировала открыть ресторан в Северной Калифорнии в Кэмпбелле, штат Калифорния, но местные жители задержали его. [55] Из-за этой задержки первое место в Северной Калифорнии открылось в Дейли-Сити в ноябре 2016 года. [56] [57] [58] За этим открытием последовало открытие первого центра в Центральной Калифорнии во Фресно в марте 2017 года. . [59] Второй ресторан в районе залива Сан-Франциско был открыт в кампусе Государственного университета Сан-Хосе (SJSU) в июле 2017 года. [60] После долгих четырех задержек в борьбе с местными активистами, выступающими против развития, компания наконец-то открыла свой долгожданный ресторан. ресторан в Кэмпбелле в сентябре 2017 года. [61] После четырех месяцев работы магазин в Дейли-Сити закрылся вместе с офисом в Кэмпбелле в январе 2018 года. [62] Остается только одно место в Сан-Хосе на территории кампуса SJSU в качестве единственного магазина в районе залива. . [63] После 10 месяцев работы одинокое место в Центральной Калифорнии во Фресно также было закрыто в январе 2018 года. [64]

В июне 2015 года в Миллерсвилле открылось первое место в Мэриленде. [65] Два года спустя испытывающий трудности франчайзи из Мэриленда подал заявление о добровольном банкротстве в июне 2017 года, но все еще оставался открытым. [66] Это заведение окончательно закрылось в январе 2018 года после того, как окружной суд округа Анн Арундел наложил арест на ресторан за неуплату по кредитам и налогам. Ресторан и его содержимое были проданы судом с аукциона 31 января 2018 года. [67] Позже в том же году владелец франшизы был арестован после того, как ФБР предъявило обвинение владельцу франшизы за заговор с целью убийства его жены и сожжения ресторана. попытка получить страховую выплату за его банкротство. [68] В январе 2019 года ресторан вновь открылся под новым руководством. [69] В апреле 2019 года тот же владелец франшизы в Миллерсвилле объявил о планах открыть вторую точку в Уайт-Марше к лету 2019 года. [70]

Первое заведение на северо-западе Тихого океана открылось в Сиэтле, штат Вашингтон, в мае 2016 года. [71]

В сентябре 2018 года в Мидлтауне открылась первая в штате Делавэр. [72]

В марте 2019 года была открыта первая локация в штате Небраска в кампусе Университета Небраски-Линкольн. [73]

В марте 2019 года Steak 'n Shake объявила о планах открыть свой первый ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия, в офисном здании Rayburn House, чтобы обслуживать членов Дома, сотрудников и людей, которые проходят «через систему безопасности и металлоискатель». [74] Это заведение официально открылось в первую неделю сентября 2019 года. [75] А 11 января 2021 года открылось первое место Steak N Shake в пригороде Де-Мойна в Западном Де-Мойне, которое присоединилось к семи другим магазинам в Айове, а также строгие меры, вроде запрета на обед в ресторане. [76]

В декабре 2013 года Steak 'n Shake открыла корпоративный офис в Монте-Карло, Монако, чтобы поддержать свое расширение в Западной Азии и Европе. [77]

Западная Азия Править

В октябре 2012 года Steak 'n Shake объявила о своем первом соглашении о международном расширении с планами открыть сорок заведений в Объединенных Арабских Эмиратах. Первый из этих заведений открылся в Дубае в 2013 году [78], но закрылся чуть более чем через год. В конечном итоге только два из первоначально запланированных 40 точек были открыты в Объединенных Арабских Эмиратах. Оба закрылись в январе 2015 года. [79]

В декабре 2013 года бренд также объявил о франчайзинговом соглашении на 50 единиц в Саудовской Аравии с AB Holdings. Ожидается, что первое заведение в Эр-Рияде откроется в первой половине 2014 года. [80]

Первый объект в стране Персидского залива в Кувейте был открыт в декабре 2014 года. [81] Этот объект, похоже, был закрыт после менее чем трех лет эксплуатации. [82]

Первое заведение в Катаре открылось в торговом центре Tawar Mall в ноябре 2017 года. [83]

Европа Править

Первые два европейских офиса открылись в Каннах, Франция, в мае 2014 года [84] [85] и на острове Ибица в Испании в июне 2014 года. [86]

Второй офис во Франции был открыт в Марселе в декабре 2014 года. [87] Третий офис во Франции был открыт в Тулоне в апреле 2016 года [88], а в июне вскоре были открыты четвертый и пятый офисы в Кане и Рюэй. -Malmaison, [89] в октябре открытием шестого места в торговом центре Cité Europe в Кокель, [90] и в ноябре седьмого места в Fenouillet. [91] Восьмое и девятое заведение во Франции были открыты в Бордо [92] [93] и Англе соответственно в начале 2017 года. [94] Второе заведение в Марселе было открыто в декабре 2017 года. [95] Третье заведение в Марселе, 17-я площадка во Франции была открыта в мае 2018 года. [96]

Второе заведение в Испании было открыто в столице страны Мадриде в сентябре 2015 года [97], а в октябре 2015 года последовало третье заведение в городе Чурра, Мерсия [98].

Первое заведение в Италии открылось в Милане в декабре 2015 года. [99] Второе заведение было открыто в Пескьера-дель-Гарда в мае 2016 года. [100] Третье заведение было открыто в Кастионе Андевенно в сентябре 2016 года. [101]

В июле 2016 года открылась первая торговая точка в Португалии в Монтижу, недалеко от Лиссабона. [102]

В декабре 2016 года первый магазин в Великобритании открылся в Честере, графство Чешир, Англия. [103] Единственное место в Великобритании было закрыто 21 месяц спустя, в августе 2018 года. [104] [105]

Судебные процессы по ценообразованию франшиз Править

В период с 2010 по 2015 год Steak 'n Shake участвовала в судебных процессах с несколькими франчайзи по поводу обязательных цен на меню и обязательного поиска продуктов питания. По состоянию на август 2013 года [обновление] было подано пять исков. Первый судебный процесс начался в 2010 году и был возбужден компанией Stuller, Inc., франчайзи из Иллинойса, которая является старейшим франчайзи в истории Steak 'n Shake. Компания Stuller выиграла предварительный судебный запрет, который был передан Апелляционному суду 7-го округа в августе 2012 года. [106] В апреле 2013 года иски подали еще три франчайзи: Druco Restaurants, базирующаяся в Сент-Луисе, People Sales & amp Profit Co., базирующаяся в Джорджии, и Scott's S & ampS Inc. в Пенсильвании. [107] Мировое соглашение с франчайзи было достигнуто в 2014 году, но условия урегулирования не были обнародованы. [108]

Steak 'n Shake подала иск против франчайзи из Денвера Ларри и Кристофера Бернса в июле 2013 года по тем же вопросам, вскоре после этого был подан встречный иск. [109] Steak 'n Shakes выиграли иск в окружном суде США против семьи Бэрнс, когда суд постановил, что семья Бэрн намеренно завышает цену для клиентов. [110] Жалобы получателей франшизы также ставят под вопрос, обещал ли Steak 'n Shake франчайзинговые результаты, которые никогда не могли быть достигнуты в соответствии с его политикой. [111]

Иски о классификации сотрудников Править

286 менеджеров в районе Сент-Луис подали и выиграли судебный процесс против Steak 'n Shake на том основании, что они были ошибочно классифицированы как освобожденные от уплаты налогов сотрудники, неспособные работать сверхурочно. [112] Steak 'n Shake пришлось выплатить 7,7 миллиона долларов возмещения ущерба. На них снова подали в суд еще более многочисленная группа из 1100+ менеджеров на тех же основаниях, по состоянию на 2019 год, это дело находилось на рассмотрении. [10]


Компания Steak n Shake (Steak n Shake) занимается владением, управлением и франчайзингом ресторанов Steak n Shake. По состоянию на 28 сентября 2005 г. у Компании было 399 ресторанов, принадлежащих Компании, и 49 ресторанов с франшизой, расположенных в 20 штатах. Рестораны Steak n Shake обычно открыты круглосуточно. В дополнение к основному меню Компания предлагает меню завтрака в часы завтрака. В течение финансового года, закончившегося 28 сентября 2005 г. (2005 финансовый год), продажи обедов и ужинов составили примерно 36,4% и 45,4% продаж, соответственно, в то время как продажи завтраков и поздних ночей составили 6,6% и 11,6% продаж, соответственно. Компания предлагает питание с полным комплексом услуг, включая столовую и столовую, а также услуги проезда и доставки еды на вынос. Меню Steak n Shake включает в себя сэндвичи STEAKBURGER, тонкий и хрустящий картофель фри и молочные коктейли вручную. В 2005 финансовом году новые предложения меню включали расширение Sippable Sundaes Milk Shakes, с добавлением одного дополнительного вкуса праздничного коктейля, белого шоколада и двух новых Halloween Shakes.

В течение 2005 финансового года Steak n Shake открыла 19 новых заведений и четыре новых франчайзи. Подразделения, принадлежащие Компании, были построены на рынках Флориды, Индианы, Огайо и Техаса, с открытием франшизы, создающим новое присутствие в Арканзасе. За это время он завершил покупку 17 ресторанов, принадлежащих Kelley Restaurants, Inc. (KRI), бывшему франчайзи. Франчайзинговая программа Steak n Shake направлена ​​на расширение узнаваемости бренда и получение дополнительных доходов без значительных инвестиций со стороны Компании.

Компания управляет распределительным центром в Блумингтоне, штат Иллинойс, из которого продукты питания (за исключением товаров, приобретаемых в местных ресторанах, таких как хлебобулочные изделия, продукты и молочные продукты) и ресторанные принадлежности доставляются в 102 принадлежащих Компании и девять франчайзинговых ресторанов. Рестораны, обслуживаемые распределительным центром, расположены в некоторых частях Среднего Запада (в основном в Иллинойсе, Миссури, Айове и Висконсине). Рестораны, которые не обслуживаются распределительным центром, получают одобренные Компанией продукты питания и расходные материалы от двух независимых дистрибьюторов, один из которых расположен в Орландо, Флорида, и в Прайоре, Оклахома, а другой - в Занесвилле, штат Огайо.

Steak n Shake находится в процессе тестирования новых стейкбургеров Premium Topping для будущего запуска. Эти новые стейкбургеры с начинкой премиум-класса включают в себя три сыра, густой копченый бекон с гикори и жареный гриб с луком. По состоянию на 28 сентября 2005 года 49 франчайзинговых ресторанов Steak n Shake, управляемых 17 франчайзи, находились в Арканзасе, Джорджии, Иллинойсе, Индиане, Кентукки, Миссисипи, Миссури, Северной Каролине, Оклахоме и Теннесси. Компания помогает франчайзи как в развитии, так и в эксплуатации их ресторанов. Его управленческий персонал помогает с выбором площадки, утверждает все площадки для ресторанов и предоставляет франчайзи прототипы планов, а также строительную поддержку и спецификации для их ресторанов. Сотрудники Steak n Shake проводят инструктаж как на месте, так и за его пределами для сотрудников, работающих по франчайзингу.

Финансирующая дочерняя компания Компании, SNS Investment Company, Inc., помогает квалифицированным франчайзи в финансировании развития одного или нескольких франчайзинговых ресторанов путем покупки или аренды утвержденных участков у третьих лиц, строительства ресторана и сдачи в аренду или субаренду готового объекта франчайзи. По состоянию на 28 сентября 2005 г. через эту дочернюю компанию финансировалось шесть ресторанов.

  • 2 столовые ложки масла
  • 1 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 банка лукового супа
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 чайные ложки какао
  • 2 банки фасоли
  • 1 банка томатной пасты
  • 1 банка томатного соуса
  • 1 чашка колы (колы, пепси или дженерика)

Коричневый говяжий фарш и соль в масле. Положить суп в блендер, взбивать 1 минуту. Выложите все в мультиварку. Перед добавлением в кастрюлю слейте воду из говядины и бобов. Дать вариться на слабом огне 6 часов или на сильном в течение 2 часов.


Как приготовить стейк-бургер дома?

Ищете простой в приготовлении рецепт, не требующий многочасовой работы на кухне? Стейкбургер - идеальный выбор для вас.

Что может быть лучше сочной говяжьей груды с карамелизированным луком? Вы можете жарить их на гриле, жарить и покрывать чем угодно. Если раньше у вас когда-либо был скучный стейк-бургер, мы поможем вам приготовить что-то намного лучше, чем те коммерческие стейк-бургеры, которые вы покупаете в супермаркете. И, самое главное, вы узнаете несколько советов, как приготовить идеальный стейк-бургер.

Прежде чем мы перейдем к процессу приготовления стейк-бургера, давайте немного погрузимся в историю стейк-бургера.

Стейк-бургер - это сэндвич, приготовленный с использованием стейка в качестве основного ингредиента и считающийся одним из старейших обработанных пищевых продуктов. Термин «стейк-бургер» появился в Соединенных Штатах Америки с 1920-х годов. В 1934 году А.Х. Гас, основатель «Steak n Shake», изобрел стейк-бургер и предложил его покупателям на первом месте компании в Нормале, штат Иллинойс.

Обычно используется бифштекс, хотя из другого мяса также можно делать гамбургеры. Они могут быть приготовлены с различными гарнирами и начинками. В этом стейк-бургере использовалось сочетание мясного фарша из полоски стейка на косточке и стейка из филе.

Прочтите этот пошаговый метод приготовления отличного стейк-бургера.

Как приготовить стейк-бургер дома


Каждый бургер Steak 'n Shake, ранжированный

О происхождении гамбургера с разбитым пирожком не известно точное место рождения, но где-то на Среднем Западе можно было бы обоснованно предположить. Freddy’s из Уичито и Schoop’s на северо-западе Индианы - два поставщика бургеров с хрустящей корочкой, которые стали популярными в последние годы.

Но если я буду вынужден назвать фаворита, я всегда отвечу: Steak ‘n Shake.

В двух городах Блумингтон-Нормал, штат Иллинойс - примерно в трех часах езды к юго-западу от центра Чикаго - появились две известные национальные компании: State Farm Insurance и сеть бургеров Steak ‘n Shake. По оценкам QSR, отраслевого издания ресторанов быстрого обслуживания, Steak ‘n Shake является 32-й по величине сетью в Америке (между Jersey Mike’s и Checkers / Rally’s). Я как приемный житель Среднего Запада, Steak ‘n Shake чувствует себя очень Средний Запад- скромный, надежный, работающий без фанфар и истерии, чего может достичь новичок в Shake Shack или In-N-Out.

В сети есть что нравиться: Steak ‘n Shake - это ресторан, где можно посидеть и заказать с сервера, но по цене он ближе к фастфуду. Большая часть его меню стоит 3,99 доллара и включает в себя скудную картошку фри. Недавняя рекламная акция прыгнула на модную тенденцию 4 по цене 4 доллара в сетевых ресторанах, предлагая бургер, картофель фри, печенье и дополнительную сторону для четырех блюд. Однажды в субботу, когда я обедал с женой и малышом, мы были поражены, когда вышли из ресторана полностью сытыми и заплатили всего 16 долларов, включая чаевые.

Конечно, его дешевизна была бы напрасной, если бы еда не была хорошей, но здесь не проблема, поскольку гамбургеры Steak ‘n Shake занимают первое место среди моих сетей. Его хрустящая говяжья котлета, приготовленная на гриле, придает фирменный вкус стейку, благодаря открытию Луи-Камиллы Майяра, согласно которому обжаренные и обжаренные продукты повышают их вкус. И, возможно, нет более приятной приправы, чем несколько брызг рассола из бананового перца в бутылках на говядину.


Худшее: горячее мороженое с помадкой.

Steak n Shake / Facebook

Десерты не обязательно должны быть полезными - они должны быть удовольствием! Тем не менее, десерт с высоким содержанием калорий и сахара после еды, богатой натрием, может вызвать вздутие живота и вялость. Если вы хотите более здоровый десерт, диетологи рекомендуют воздерживаться от горячего мороженого с помадкой.

«При 460 калориях и 46 граммах сахара, мороженое с фруктовой помадкой замыкает список десертов», - сказал Пайн. «Это все равно, что съесть 11 с половиной кубиков сахара! Если вы действительно настроены на мороженое, попросите только мороженое или закажите детское мороженое с горячей помадкой, которое примерно вдвое меньше обычного мороженого, что означает половину количества калорий, жира и сахара ».

И если вы считаете, что вместо напитка лучше добавить что-нибудь сладкое, не так быстро, как Дэвис рекомендует также избегать поплавка с пивом. Он содержит 280 калорий и 47 граммов сахара.

«Большая часть сахара будет в жидкой форме, поэтому он быстрее усваивается и не заставляет вас чувствовать, будто вы только что съели вдвое больше сахара», - предупредил Дэвис. «Старайтесь избегать сладких напитков и вместо этого выбирайте воду».


Смотреть видео: STEAK N SHAKE 21X21 BURGER! 7X7 CHALLENGE. FOOD IS BAE (August 2022).