Последние рецепты

Ароматное масло

Ароматное масло



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Количество порций: -

Время подготовки: менее 15 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Ароматное масло:

Дать маслу при комнатной температуре стать достаточно мягким, переложить его в миску, добавить специи и все перемешать деревянной ложкой. Полученное таким образом масло перекладываем в запеканку с крышкой и храним в холодильнике до использования. Хороший аппетит!


Запекать в духовке с ароматным маслом

Для меня это было абсолютной премьерой - приготовить, но и есть перепелов. Если я раньше ела перепелиные яйца (они очень хорошие, вкусные и диетологи очень хвалят), то самого перепелиного мяса - у меня не было возможности. Ну вот недавно обнаружил, что друг стал перепелкой :). Нам было очень любопытно увидеть его маленькую ферму, поэтому мы ходили к нему, мы шутили, смеялись и отлаживали воспоминания, а когда мы ушли, man & # 8217 не позволили нам уйти с пустыми руками, мы пришли домой с 8 чистыми перепелами, приятно помещаем в запеканку. Бууун, теперь & # 8230 как их приготовить? Я намеревался приготовить перепелов в духовке, но почти все рецепты, которые я нашел в Интернете, включали обертывание перепелов полосками бекона, и на самом деле в моем холодильнике не было ни грамма бекона! И я резонировал так: роль бекона, конечно, в том, чтобы мясо не высыхало. Давайте заменим его чем-нибудь другим, что может привнести еще больше аромата в этих крошечных птичек. И вот я пришла к этому рецепту перепелов в духовке с ароматным маслом. Очень хорошо, иногда стоит побаловать себя!

Ингредиенты Запеченная перепела с ароматным маслом

  • 8 целых перепелов, около 180-200 граммов каждый, вымытых и вымытых кухонной салфеткой
  • 1 маленький лимон
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2-3 больших зубчика чеснока
  • 4-5 веток свежего тимьяна
  • 2 веточки розмарина (около 12-15 см. Длины каждая)
  • 2-3 листа шалфея
  • 60 мл. обезжиренного куриного супа
  • соль и перец
  • тушеные овощи как гарнир

Первым делом я приготовила ароматное масло, для которого использовала сливочное масло, тертую цедру 1/2 лимона, 1 большой зубчик чеснока, шалфей, 1 веточку розмарина (только листья), 2 веточки тимьяна, листья обламываются. веточки), сок 1/2 лимона, соль и перец по вкусу (по вкусовым качествам вкус у этого ароматного масла отличный).

Я поместил все указанные выше ингредиенты в блендер и энергично перемешал их, пока они не стали однородными.

Далее аккуратно снимается кожа с мяса перепелов, над грудью и если удастся сбоку (большое внимание, кожа хрупкая).

Сгущайте ароматное масло под кожей, 1-2 чайные ложки каждого перепела, и равномерно распределите его, слегка массируя.

Оставшуюся половину лимона разрезать на 8 частей (вместе со всей кожицей), консервированные ветки розмарина и веточки тимьяна сломать на 8 частей, оставшиеся ломтики усутроя нарезать.

В каждого перепела положить по 1 кусочку лимона, тимьяна, розмарина, дольки чеснока и распределить оставшееся ароматное масло.

Закройте полость перепела, плотно собрав ножки вместе и уколовшись зубочисткой.

Приготовленных таким образом перепелов солят, перчинят на поверхности и кладут на противень, пригодный для духовки, вместе с куриным супом.

Накройте противень крышкой или алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов Цельсия. Перепелов готовят под крышкой около 30 минут, затем снимают фольгу и охлаждают еще 25-30 минут, пока они не подрумянятся.

Перепела готовятся быстро, потому что они маленькие, но в принципе их вешают, когда, уколовшись вилкой в ​​самой толстой области бедер, они выделяют прозрачный сок, без крови, а мясо мягкое.

Накройте перепелов алюминиевой фольгой и дайте им постоять 10-15 минут перед подачей на стол.

Подавать с гарниром по своему вкусу. Я выбрала тушеный картофель, морковь и спаржу, и у меня все получилось, мясо получилось довольно интенсивным, и не было необходимости в очень остром гарнире. Все (овощи и жареную перепелку) полила соусом из сковороды.

Впечатления остались исключительно положительные, особенно понравился вкус сундука, в котором есть тонкий намек на дичь. Ароматное масло не давало ему высохнуть, но в то же время придавало мясу тонкий и свежий аромат. Так что, если есть возможность, не избегайте перепелов, приятного аппетита!


Подготовка

Сливочное масло вместе с яичным желтком переложить в миску и перемешать миксером, пока вся композиция не станет однородной и кремообразной.

Лимон вымыть, половину цедры натереть на мелкой терке и отжать. Добавьте, в состав масла, тертую цедру и 2 столовые ложки лимонного сока.

Укроп промыть, хорошенько процедить и мелко нарезать. Добавьте его в масло вместе с сушеным укропом и тмином.

Продолжайте перемешивать до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются и не получите прекрасную пасту. Сливочное масло выложить на противень и аккуратно раскатать, максимально плотно без пузырьков воздуха. Как бисквитная салями.

Концы планки переверните и держите в холодильнике не менее 2 часов.

Совет: это пряное масло имеет более насыщенный вкус, если его хранить в холодном состоянии на ночь или в морозильной камере, но в этом случае его необходимо дополнительно упаковать в пищевую фольгу, чтобы не улавливать посторонний привкус и запах.


Запекать в духовке с ароматным маслом

Для меня это было абсолютной премьерой - приготовить, но и есть перепелов. Если я раньше ела перепелиные яйца (они очень хорошие, вкусные и диетологи очень хвалят), то самого перепелиного мяса - у меня не было возможности. Ну вот недавно обнаружил, что друг стал перепелкой :). Нам было очень любопытно увидеть его маленькую ферму, поэтому мы ходили к нему, мы шутили, смеялись и отлаживали воспоминания, а когда мы ушли, man & # 8217 не позволили нам уйти с пустыми руками, мы пришли домой с 8 чистыми перепелами, приятно помещаем в запеканку. Бууун, теперь & # 8230 как их приготовить? Я собирался приготовить перепелов в духовке, но почти все рецепты, которые я нашел в Интернете, включали обертывание перепелов полосками бекона, и, на самом деле, в моем холодильнике не было ни грамма бекона! И я резонировал так: роль бекона, конечно, в том, чтобы мясо не высыхало. Давайте заменим его чем-нибудь другим, что может привнести еще больше аромата в этих крошечных птичек. И вот я пришла к этому рецепту перепелов в духовке с ароматным маслом. Очень хорошо, иногда стоит побаловать себя!

Ингредиенты Запеченная перепела с ароматным маслом

  • 8 целых перепелов, около 180-200 граммов каждый, вымытых и вымытых кухонной салфеткой
  • 1 маленький лимон
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2-3 больших зубчика чеснока
  • 4-5 веток свежего тимьяна
  • 2 веточки розмарина (около 12-15 см. Длины каждая)
  • 2-3 листа шалфея
  • 60 мл. обезжиренного куриного супа
  • соль и перец
  • тушеные овощи как гарнир

Первым делом я приготовила ароматное масло, для которого использовала сливочное масло, тертую цедру 1/2 лимона, 1 большой зубчик чеснока, шалфей, 1 веточку розмарина (только листья), 2 веточки тимьяна, листья обламываются. веточки), сок 1/2 лимона, соль и перец по вкусу (по вкусовым качествам вкус у этого ароматного масла отличный).

Я поместил все указанные выше ингредиенты в блендер и энергично перемешал их, пока они не стали однородными.

Далее аккуратно снимается кожа с мяса перепелов, над грудью и если удастся сбоку (большое внимание, кожа хрупкая).

Сгущайте ароматное масло под кожей, 1-2 чайные ложки каждого перепела, и равномерно распределите его, слегка массируя.

Оставшуюся половину лимона разрезать на 8 частей (вместе с кожицей), консервированные ветки розмарина и веточки тимьяна сломать на 8 частей, оставшиеся дольки усутроя нарезать ломтиками.

В каждого перепела положить по 1 кусочку лимона, тимьян, розмарин, дольки чеснока и распределить оставшееся ароматное масло.

Закройте полость перепела, плотно собрав ножки вместе и уколовшись зубочисткой.

Приготовленных таким образом перепелов солят, перчут на поверхности и кладут на противень, пригодный для духовки, вместе с куриным супом.

Накройте противень крышкой или алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов Цельсия. Перепелов готовят под крышкой около 30 минут, затем снимают фольгу и охлаждают еще 25-30 минут, пока они не подрумянятся.

Перепела готовятся быстро, потому что они маленькие, но в принципе их вешают, когда, уколовшись вилкой в ​​самой толстой части бедер, они выделяют прозрачный сок, без крови, а мясо мягкое.

Накройте перепелов алюминиевой фольгой и дайте им постоять 10-15 минут перед подачей на стол.

Подавать с гарниром по своему вкусу. Я выбрала тушеный картофель, морковь и спаржу, и у меня все получилось, мясо получилось довольно интенсивным, и не было необходимости в очень остром гарнире. Все (овощи и жареную перепелку) полила соусом из сковороды.

Впечатления остались исключительно положительные, особенно понравился вкус сундука, в котором есть тонкий намек на дичь. Ароматное масло не давало ему высохнуть, но в то же время придавало мясу тонкий и свежий аромат. Итак, если есть возможность, не избегайте перепелов, приятного аппетита!


Куриные ножки со сливочно-грибным и сливочным соусом и ароматным маслом с чесноком & # 8211 в духовке

Куриные ножки со сливочно-грибным соусом и сливочно-чесночным маслом # 8211 в духовке. Рецепт запеченной куриной ножки со сливочным маслом, сливками и грибами. Запекать целые куриные окорочка с коричневой корочкой и нежным мясом. Рецепты с куриными ножками. Рецепты стейков из курицы. Рецепты с грибами и сливками.

Недавно я приготовила эти куриные ножки со сливочно-грибным соусом и тушеными сливками, и вся семья была очень ими восхищена. Правда в том, что мы не любители белого мяса (куриной грудки) и что я чаще всего готовлю ножки или крылышки. Вот почему у нас так много рецепты с куриными ножками в блоге & # 8211 посмотреть коллекцию здесь.

Я предпочитаю целые ножки с кожей и косточкой, потому что эти два элемента придают готовому блюду нежность и аромат. Особенно при приготовлении ножек в духовке. Почему? Потому что кость хорошо проводит тепло и готовит мясо изнутри, а кожа - хороший изолятор, предохраняющий мясо от высыхания. Кроме того, эта красноватая и хрустящая корочка сделана из кожи!

Я обычно делаю самый простой рецепт запеченных куриных окорочков с картошкой (все сразу запекается на одном противне) & # 8211 глянь сюда.

Вы можете использовать целые или разделенные бедра (нижние и / или верхние). На этот раз я хотела включить в рецепт зеленый лук, сладкие сливки и свежие грибы. Зимой можно использовать старый лук (белый или красный), а грибы можно заморозить. У меня были грибы грибовидные, но если у вас есть под рукой лесные грибы (грибы, желтки и т. Д.), Не стесняйтесь использовать их, потому что они обладают фантастическим ароматом!

Используемый крем представляет собой натуральные сладкие сливки мин. 30% жирности (La Dorna, Zuzu, Olympus, Pilos и т. Д. & # 8211 подробнее здесь рекомендуемые марки). Я не рекомендую так называемые имитации овощей, такие как GranCucina или аналогичные, но и сметана (для папаны или сармале) не рекомендуется, потому что она свертывается при запекании.

Секрет аромата и нежности этих бедер заключается в том, что под их кожу я ввела ароматный масляный крем с чесноком и зеленью & # 8211 посмотрите здесь, как это делается.

Это ароматное масло медленно тает во время запекания, смазывает и пропитывает мясо своим ароматом. Вы не представляете, насколько нежной и ароматной становится в итоге мякоть этих бедер!

Из указанного ниже количества получается 2-3 порции куриных окорочков со сливочно-грибным и сливочным соусом и сливочным маслом, приправленным чесноком, # 8211 в духовке (в зависимости от размера ножек).


Запекать в духовке с ароматным маслом

Для меня это было абсолютной премьерой - приготовить, но и есть перепелов. Если я раньше ела перепелиные яйца (они очень хорошие, вкусные и диетологи очень хвалят), то самого перепелиного мяса - у меня не было возможности. Ну вот недавно обнаружил, что друг стал перепелкой :). Нам было очень любопытно увидеть его маленькую ферму, поэтому мы ходили к нему, мы шутили, смеялись и отлаживали воспоминания, а когда мы ушли, man & # 8217 не позволили нам уйти с пустыми руками, мы пришли домой с 8 чистыми перепелами, приятно помещаем в запеканку. Бууун, теперь & # 8230 как их приготовить? Я собирался приготовить перепелов в духовке, но почти все рецепты, которые я нашел в Интернете, включали обертывание перепелов полосками бекона, и, на самом деле, в моем холодильнике не было ни грамма бекона! И я резонировал так: роль бекона, конечно, в том, чтобы мясо не высыхало. Давайте заменим его чем-нибудь другим, что может привнести еще больше аромата в этих крошечных птичек. И вот я пришла к этому рецепту перепелов в духовке с ароматным маслом. Очень хорошо, иногда стоит побаловать себя!

Ингредиенты Запеченная перепела с ароматным маслом

  • 8 целых перепелов, около 180-200 граммов каждый, вымытых и вымытых кухонной салфеткой
  • 1 маленький лимон
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2-3 больших зубчика чеснока
  • 4-5 веток свежего тимьяна
  • 2 веточки розмарина (около 12-15 см. Длины каждая)
  • 2-3 листа шалфея
  • 60 мл. обезжиренного куриного супа
  • соль и перец
  • тушеные овощи как гарнир

Первым делом я приготовила ароматное масло, для которого использовала сливочное масло, тертую цедру 1/2 лимона, 1 большой зубчик чеснока, шалфей, 1 веточку розмарина (только листья), 2 веточки тимьяна, листья обламываются. веточки), сок 1/2 лимона, соль и перец по вкусу (по вкусовым качествам вкус у этого ароматного масла отличный).

Я поместил все указанные выше ингредиенты в блендер и энергично перемешал их, пока они не стали однородными.

Далее аккуратно снимается кожа с мяса перепелов, над грудью и если удастся сбоку (большое внимание, кожа хрупкая).

Сгущайте ароматное масло под кожей, 1-2 чайные ложки каждого перепела, и равномерно распределите его, слегка массируя.

Оставшуюся половину лимона разрезать на 8 частей (вместе с кожицей), консервированные ветки розмарина и веточки тимьяна сломать на 8 частей, оставшиеся дольки усутроя нарезать ломтиками.

В каждого перепела положить по 1 кусочку лимона, тимьяна, розмарина, дольки чеснока и распределить оставшееся ароматное масло.

Закройте полость перепела, плотно собрав ножки вместе и уколовшись зубочисткой.

Приготовленных таким образом перепелов солят, перчут на поверхности и кладут на противень, пригодный для духовки, вместе с куриным супом.

Накройте противень крышкой или алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов Цельсия. Перепелов готовят под крышкой около 30 минут, затем снимают фольгу и охлаждают еще 25-30 минут, пока они не подрумянятся.

Перепела готовятся быстро, потому что они маленькие, но в принципе их вешают, когда, уколовшись вилкой в ​​самой толстой части бедер, они выделяют прозрачный сок, без крови, а мясо мягкое.

Накройте перепелов алюминиевой фольгой и дайте им постоять 10-15 минут перед подачей на стол.

Подавать с гарниром по своему вкусу. Я выбрала тушеный картофель, морковь и спаржу, и у меня все получилось, мясо получилось довольно интенсивным, и не было необходимости в очень остром гарнире. Все (овощи и жареную перепелку) полила соусом из сковороды.

Впечатления остались исключительно положительные, особенно понравился вкус сундука, в котором есть тонкий намек на дичь. Ароматное масло не давало ему высохнуть, но в то же время придавало мясу тонкий и свежий аромат. Итак, если есть возможность, не избегайте перепелов, приятного аппетита!


Запеченная кукуруза с ароматным маслом

Нельзя не заметить, что рынок полон молодой «молочной» кукурузы, годной только для варки или приготовления по невиданным ранее рецептам. Поскольку в прошлом году я рассказывал вам о рецепте приготовления идеальной вареной кукурузы, сегодня я подумал, что расскажу вам, как я готовлю печеную кукурузу, на этот раз с добавлением ароматизированного масла. Очень важно использовать свежую кукурузу, проверяйте каждый початок перед покупкой. Если вы поместите его в противень перед тем, как поставить его в духовку, используйте алюминиевую фольгу, чтобы хорошо обернуть каждый камень, это будет сделано намного быстрее.

Ингредиенты на 3 человека:
& # 8211 3 кукурузных початка
& # 8211 75 г сливочного масла
& # 8211 чайная ложка базилика, орегано, тимьяна, сушеного майорана
& # 8211 чайную ложку чесночного порошка или 2 зубчика чеснока положить на терку
& # 8211 чайная ложка соли

Я растопила масло и смешала с ним все специи (зелень, соль, чеснок), затем дала ему немного остыть, пока оно не начало затвердевать.

Булочки шишки я аккуратно развернул, но не оторвал их от корешка.

С помощью кондитерской кисти я хорошо смазала кукурузу ароматным маслом.

Затем я поднял стекла вокруг початка и хорошо их затянул. Это идеальное время, чтобы обернуть каждый кукурузный початок алюминиевой фольгой. Я пропустил этот шаг, потому что в последний момент понял, что наш фильм закончился. Затем я поместил початки в противень, выстланный бумагой, и запекал их 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Не забывайте время от времени переворачивать початки, чтобы убедиться, что они приготовились равномерно.

Вы заметите, что спелая кукуруза готова, когда зерна станут мягкими, она легко кусается и жуется, поэтому работа продолжается, это не стандартное время выпечки. Было бы хорошо, если бы у вас был гриль или деревенская духовка, хорошая печь для запекания кукурузы, тогда вкус был бы действительно волшебный. Пожалуйста!


Запеченная кукуруза с ароматным маслом

Нельзя не заметить, что рынок полон молодой «молочной» кукурузы, годной только для варки или приготовления по невиданным ранее рецептам. Поскольку в прошлом году я рассказывал вам о рецепте приготовления идеальной вареной кукурузы, сегодня я подумал, что расскажу вам, как я готовлю печеную кукурузу, на этот раз с добавлением ароматизированного масла. Очень важно использовать свежую кукурузу, проверяйте каждый початок перед покупкой. Если вы поместите его в противень перед тем, как поставить его в духовку, используйте алюминиевую фольгу, чтобы хорошо обернуть каждый камень, это будет сделано намного быстрее.

Ингредиенты на 3 человека:
& # 8211 3 кукурузных початка
& # 8211 75 г сливочного масла
& # 8211 чайная ложка базилика, орегано, тимьяна, сушеного майорана
& # 8211 чайную ложку чесночного порошка или 2 зубчика чеснока положить на терку
& # 8211 чайная ложка соли

Я растопила масло и смешала с ним все специи (зелень, соль, чеснок), затем дала ему немного остыть, пока оно не начало затвердевать.

Булочки шишки я осторожно развернул, но не оторвал их от корешка.

С помощью кондитерской кисти я хорошо смазала кукурузу ароматным маслом.

Затем я поднял стекла вокруг початка и хорошо их затянул. Это идеальное время, чтобы обернуть каждый кукурузный початок алюминиевой фольгой. Я пропустил этот шаг, потому что в последний момент понял, что наш фильм закончился. Затем я поместил початки в противень, выстланный бумагой, и запекал их 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Не забывайте время от времени переворачивать початки, чтобы убедиться, что они приготовились равномерно.

Вы заметите, что спелая кукуруза готова, когда зерна станут мягкими, она легко кусается и жуется, поэтому работа продолжается, это не стандартное время выпечки. Было бы хорошо, если бы у вас был гриль или деревенская духовка, хорошая печь для запекания кукурузы, тогда вкус был бы действительно волшебный. Пожалуйста!


Запеченная кукуруза с ароматным маслом

Нельзя не заметить, что рынок полон молодой, «молочной» кукурузы, годной только для варки или приготовления невиданных ранее рецептов. Поскольку в прошлом году я рассказывал вам о рецепте приготовления идеальной вареной кукурузы, сегодня я подумал, что расскажу вам, как я готовлю печеную кукурузу, на этот раз с ароматизированным маслом. Очень важно использовать свежую кукурузу, проверяйте каждый початок перед покупкой. Если вы поместите его в противень перед тем, как поставить его в духовку, используйте алюминиевую фольгу, чтобы хорошо обернуть каждый камень, это будет сделано намного быстрее.

Ингредиенты на 3 человека:
& # 8211 3 кукурузных початка
& # 8211 75 г сливочного масла
& # 8211 чайная ложка базилика, орегано, тимьяна, сушеного майорана
& # 8211 чайную ложку чесночного порошка или 2 зубчика чеснока положить на терку
& # 8211 чайная ложка соли

Я растопила масло и смешала с ним все специи (зелень, соль, чеснок), затем дала ему немного остыть, пока оно не начало затвердевать.

Булочки шишки я аккуратно развернул, но не оторвал их от корешка.

С помощью кондитерской кисти я хорошо смазала кукурузу ароматным маслом.

Затем я поднял стекла вокруг початка и хорошо их затянул. Это идеальное время, чтобы обернуть каждый кукурузный початок алюминиевой фольгой. Я пропустил этот шаг, потому что в последний момент понял, что наш фильм закончился. Затем я поместил початки в противень, выстланный бумагой, и запекал их 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Не забывайте время от времени переворачивать початки, чтобы убедиться, что они приготовились равномерно.

Вы заметите, что спелая кукуруза готова, когда зерна станут мягкими, они легко кусаются и жуются, поэтому работа продолжается, это не стандартное время выпечки. Было бы хорошо, если бы у вас был гриль или деревенская духовка, хорошая печь для запекания кукурузы, тогда вкус был бы действительно волшебный. Пожалуйста!


Подготовка

Сливочное масло вместе с яичным желтком переложить в миску и перемешать миксером, пока вся композиция не станет однородной и кремообразной.

Лимон вымыть, половину цедры натереть на мелкой терке и отжать. Добавить в состав масла тертую цедру и 2 столовые ложки лимонного сока.

Укроп промыть, хорошенько процедить и мелко нарезать. Добавьте его в масло вместе с сушеным укропом и тмином.

Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не смешаются, и вы не получите прекрасную пасту. Сливочное масло выложить на противень и аккуратно раскатать, максимально плотно без пузырьков воздуха. Как бисквитная салями.

Концы планки переверните и держите в холодильнике не менее 2 часов.

Совет: это пряное масло имеет более насыщенный вкус, если его хранить в холодном состоянии на ночь или в морозильной камере, но в этом случае его необходимо дополнительно упаковать в пищевую фольгу, чтобы не улавливать посторонний привкус и запах.


Ароматизированное масло с чесноком и зеленой петрушкой, лимоном и соусом # 8211 Maitre D & # 8217

Сливочное масло со вкусом чеснока и зеленой петрушки, лимон & # 8211 соус Maitre D & # 8217Hotel. Рецепт натурального ароматизированного сливочного масла с зеленью и чесноком. Как приготовить ароматное масло для гриля, стейков, соусов, стейков, багетов или овощей на гриле? Домашний ароматный булочка с маслом и хранится в морозильной камере или холодильнике.

Этот сливочное масло со вкусом чеснока и зеленой петрушки его очень легко приготовить, и он очень полезен на кухне. Нарежьте его небольшими ломтиками, которые кладут на горячие говяжьи стейки, на другое мясо, приготовленное на гриле, или на простые тушеные на пару или обжаренные овощи.

Также этим ароматным маслом смазывайте (перед запеканием) более слабое мясо (куриную грудку, отбивную) или заправляйте различные блюда: мясные рулеты, гренки на закуску или курица по-киевски (сундук в панировке, наполненный маслом) & # 8211 посмотреть рецепт здесь.

Maitre D & # 8217Hotel, приправленное маслом или соусом, обычно готовится без чеснока. Что касается используемых специй: каждый может приготовить ароматное масло по собственному желанию. Пожалуй, самый распространенный вариант - с чесноком и петрушкой. Также можно добавить тертую цедру лимона, розовый перец, хлопья острого перца и т. Д. Оана сделал что-то подобное для некоторых индюшачьих ножек & # 8211 рецепт здесь.

Впервые я съел масло со вкусом чеснока и петрушки в Вене в 1984 году. Я был очарован ароматами и вкусом мяса, приготовленного на гриле из небольшого кружочка масла, помещенного сверху. Исключительно! Мне было 12 лет, и я прекрасно помню эти вещи. Вот когда я обнаружил как приготовить пастообразное масло, которое не застывает в холодильникерецепт смотрите здесь.

Поскольку оно хорошо переносится в морозильной камере, у меня всегда под рукой есть пакет (рулет) ароматизированного сливочного масла. Я даю вам рецепт стика ок. 250 г, из которых ок. 15-20 кусочков масляного корма с чесноком и зеленой петрушкой.


Видео: Ароматное Масло ДОМАШНЕЕ. Любое блюдо станет ярче и вкуснее! Лучший Летний Рецепт. (August 2022).