Последние рецепты

Лепешки на гриле с яблоками, беконом и луком

Лепешки на гриле с яблоками, беконом и луком

Используйте купленное в магазине тесто для пиццы в качестве холста для этого закрутки эльзасской пиццы.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки (1/4 стика) несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки универсальной муки и еще
  • 3/4 стакана крупно натертого сыра чеддер, грюйер или фонтина (2 унции)
  • 6 ломтиков толсто нарезанного бекона, нарезанного крест-накрест на кусочки 1/2 дюйма
  • 1 красная луковица с неповрежденным корнем, нарезанная дольками 1/2 дюйма
  • 6 чайных ложек оливкового масла, разделенного
  • Свежемолотый черный перец
  • 2 твердых, терпких яблока, таких как Cortland или Pink Lady, разрезанных на четвертинки, без сердцевины, нарезанных дольками 1/2 дюйма
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1 столовая ложка крем-фреш или сметаны
  • 1 фунт магазинного теста для пиццы, комнатной температуры

Приготовление рецепта

  • Нагрейте сливочное масло в средней кастрюле на слабом огне, пока оно не растает и не начнет пениться. Взбейте 2 ст. порошок; варить, часто помешивая, около 5 минут, пока мука не начнет пахнуть орехами. Вмешайте венчик в молоке; варить на медленном огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет, около 20 минут. Добавьте сыр; взбивайте, пока не смешано. Приправить соус Морней по вкусу кайенским орехом, мускатным орехом и солью. СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕДИ Соус Морней можно приготовить на 2 дня вперед. Накройте и охладите.

  • Готовьте бекон в сковороде среднего размера на среднем огне до хрустящей корочки и подрумянивания; переложить на бумажные полотенца для слива; отложить.

  • Разведите огонь в угольном гриле средней температуры или сильно нагрейте газовый гриль. Положите лук в миску среднего размера. Сбрызнуть 2 ч. Л. масло; Приправить солью и перцем. Жарьте лук на гриле, периодически переворачивая, примерно 10 минут, пока он не станет мягким. Переложите в большую миску. Поместите яблоки в ту же среднюю миску; сбрызнуть 2 ч. л. масло. Жарьте на гриле, время от времени переворачивая, примерно 12 минут, пока не обуглится и не станет мягче.

  • Переложите яблоки в большую миску с луком; добавьте розмарин, шалфей, тимьян и бекон. Перемешайте, чтобы смешать. Приправить солью, перцем и накрыть крышкой; согреться.

  • Нагрейте соус Морне на среднем или медленном огне, периодически помешивая. Добавьте крем-фреш и отставьте.

  • Тесто для пиццы разделить на 2 равные части; Сформируйте каждую деталь в шар. Раскатайте каждый шарик на посыпанной мукой поверхности до 8-дюймового круга. Смажьте 1 ч. Л. масло; положить на решетку, смазанными маслом сторонами вниз. Смажьте остальные стороны оставшейся 1 ч. Л. масло.

  • Готовьте лепешки на гриле, внимательно наблюдая и двигаясь по мере необходимости, чтобы обеспечить равномерное приготовление и предотвратить подгорание, до обугливания и хрустящей корочки на дне, 1-2 минуты. Переверните лепешки и готовьте, пока они не станут хрустящими, на 1-2 минуты дольше. Переложите лепешки на рабочую поверхность.

  • Намажьте половину подогретого соуса Морней на каждую лепешку. Сверху полить яблочной смесью. Нарезать лепешки дольками.

, Фото Андерса Овергаарда

Пищевая ценность

Калорийность (ккал) 330 Жиры (г) 18 Насыщенные жиры (г) 6 Холестерин (мг) 25 Углеводы (г) 35 Пищевые волокна (г) 3 Всего сахаров (г) 8 Белки (г) 10 Натрий (мг) 490 Раздел обзоров

271102 закуски на гриле с беконом и луком Рецепты

Бекон, лук, чеснок и томатный соус

Бекон, лук, чеснок и томатный соус

Луковые закуски с беконом

Луковые закуски с беконом

Запеканка из хэш-коричневых конфет с беконом, луком и сыром

Запеканка из хэш-коричневых конфет с беконом, луком и сыром

Луковая закуска на гриле

Луковая закуска на гриле

Беконно-грибные закуски

Беконно-грибные закуски

Чизбургеры с беконом и ярлсбергом на гриле

Чизбургеры с беконом и ярлсбергом на гриле

Морской окунь в кукурузной муке с острым соусом из красной фасоли, кули из зеленого лука на гриле, домашняя колбаса Андуй и хушпуппи в южном стиле (Emeril Lagasse)

Карамелизированный лук, яблоко и лепешки с сыром Бри

Привет, друзья Кендалл-Джексон, это Джо-Анна из блога A Pretty Life! Сегодня я делюсь восхитительным рецептом лепешек из карамелизованного лука, яблока и бри - идеально подходит для лета!

На самом деле рецепты лепешек прекрасны в любое время года, но мы особенно любим их в летние месяцы. Их можно приготовить на гриле на гриле, а затем подать в качестве легкого ужина или закуски.

Это тот рецепт, которым вы можете наслаждаться на открытом воздухе во внутреннем дворике, держа в руке бокал шардоне Kendall-Jackson Vintner’s Reserve. Ах, лето. ты лучший.

Эти лепешки наполнены бальзамическим карамелизованным луком, ломтиками яблок Грэнни Смит, кусочками двойного сливочного сыра Бри и посыпаны пряной рукколой. Это много вкусности в одной лепешке. И, говоря о лепешках, я люблю покупать готовое тесто для лепешек по таким рецептам. Нет смысла делать домашнюю корочку, если конечно не хочешь. Я просто считаю, что готовый хлеб очень вкусный, и процесс сборки этих пирогов становится намного проще. Мне особенно нравится использовать хлеб наан.

Получились лепешки очень вкусные. Вы только посмотрите на весь этот плавленый сыр. и сладкий острый лук. Так хорошо. Очень-очень хорошо.

Вы можете приготовить этот рецепт как одну большую лепешку, чтобы поделиться с семьей или друзьями, или вы можете разделить рецепт на три маленьких лепешки - это действительно зависит от вас. Если вы удвоите рецепт, то легко сможете приготовить индивидуальные лепешки для всех за вашим столом. Всегда приятно иметь себе лепешку!


Об этом рецепте

Из всех потрясающих рецептов в Подробнее Браай любимая страна, Я выбрал варенье с беконом для лепешек с розмарином и розмарином по двум причинам:

  1. Гриль - отличное место для выпечки хлеба, десертов и
  2. Варенье из бекона - одна из лучших приправ, которые я обнаружил за долгое время.

Хотя этот рецепт требует немного предусмотрительности и планирования, впечатляющие результаты стоят затраченных усилий. Варенье можно легко приготовить за день до вашего браай и лепешки собираются за считанные минуты.

Обычно я готовлю лепешки за полчаса до того, как разжечь огонь. Таким образом, тесто будет готово, когда огонь станет горячим.

На самом деле это намного проще, чем вы думаете. И, поверьте мне, если ваша семья любит этот кусок так же сильно, как и моя, оно того стоит на 100%. Приятного аппетита!


Еще больше рецептов осеннего яблока!

Хлеб для завтрака с яблоками и корицей (без глютена) Груша медленного приготовления и яблочный соус # 038 Сливочная свинина и # 038 Ужин на сковороде с яблоками Жареные яблоки и груши # 038 с кокосовым сахаром

Примечания к выпечке

Следуйте нашему графику, и у вас будут свежие лепешки на поздний обед, но вы можете начать процесс раньше или позже, если позволяет ваше расписание. Или вы можете внести пару простых изменений в пул, чтобы сократить время его брожения с 12 часов до примерно 4 часов, чтобы хлеб можно было приготовить от начала до конца за один день. Вот как: удвойте дрожжи до чайной ложки и нагрейте воду до 100 градусов вместо 90 градусов. Время ожидания автолиза и время брожения теста остаются прежними.

Эти лепешки действительно оживают, когда их готовят на углях, они улавливают дымность, которая делает их древними и аутентичными. Но если вы предпочитаете или должны готовить лепешки в помещении, используйте 10-дюймовую хорошо приправленную чугунную сковороду для гриля на плите. После того, как вы разделите тесто, но перед окончательной формовкой кусков, поставьте сковороду на средний или слабый огонь и дайте ему нагреться, пока вы раскатываете диски. Непосредственно перед тем, как положить первую кружку на сковороду для приготовления, увеличьте огонь до средне-сильного. Время приготовления такое же, как при приготовлении на гриле на живом огне.

После полного охлаждения лепешки можно складывать, завернуть в пластик и хранить в течение ночи при комнатной температуре. Перед подачей на следующий день нагрейте их в духовке с температурой 350 градусов в течение 1-2 минут, положив хлеб прямо на решетку (и) духовки. Или, чтобы заморозить их на срок до 1 недели, плотно заверните хлеб в полиэтилен и запечатайте его в пакет с застежкой-молнией. Чтобы подавать на стол, доведите до комнатной температуры, затем снова нагрейте, как описано выше.


19 рецептов барбекю с медом и луком на гриле

Приготовленные на гриле стейки из ребрышек с примесью бурбона-барбекю и натертым специями луком Видалия на гриле (Bobby Flay)

Жареные на гриле стейки из ребрышек с примесью бурбона-барбекю и натертым специями луком Видалия на гриле (Bobby Flay)

Салат из овощей на гриле с медом

Салат из овощей на гриле с медом

Пита с курицей BBQ в упаковке

Пита с курицей BBQ в упаковке

Тако из белой кукурузы на гриле со свиной корейкой барбекю, жареным картофелем Red Bliss и приправой из помидоров и красного перца (Bobby Flay)

Тако с белой кукурузой на гриле со свиной корейкой барбекю, жареным картофелем Red Bliss и приправой из помидоров и красного перца (Bobby Flay)

Сэндвич со свининой на гриле с кукурузной лепешкой Халапеньо

Сэндвич со свининой на гриле с кукурузной лепешкой Халапеньо

Ребрышки буйвола на гриле с соусом барбекю из ананаса и самогона

Ребрышки буйвола на гриле с соусом барбекю из ананаса и самогона

Пита с курицей BBQ в упаковке

Пита с курицей BBQ в упаковке

Курица барбекю со специями, салат сальса и полента с тыквенными чипотле (Рэйчел Рэй)

Курица со специями BBQ, Салат Сальса и Полента из тыквы с чипотле (Рэйчел Рэй)

Чипотле-Медовый бургер с беконом и сыром горгонзола

Чипотле-Медовый бургер с беконом и сыром горгонзола

Жареные на гриле короткие ребрышки американского бизона со специями и соусом барбекю с апельсиновым медом и чипотле (Bobby Flay)

Жареные на гриле короткие ребрышки американского бизона со специями и соусом барбекю с апельсиновым медом и чипотле (Bobby Flay)

3-сторонний луковый бургер с яблочным беконом и выдержанным копченым чеддером на ролле Kaiser

3-сторонний луковый бургер с яблочным беконом и выдержанным копченым чеддером на ролле Kaiser

Маринованная юбка с красным карри Стейк Фахитас

Маринованная юбка с красным карри Стейк Фахитас

Маринованная юбка с красным карри Steak Fajitas (Bobby Flay)

Наше меню

Обертывания Sandella & # x27s включают хрустящие овощи, вкусные соусы Sandella & # x27s и постное мясо на ваш выбор, завернутые в нашу фирменную лепешку Sandella & # x27s. Идеальное блюдо для обеда (или ужина), упаковка свежая, полезная и вкусная!

Ролл с курицей Buffalo

Курица-гриль, соус из голубого сыра, листья салата, помидоры и соус из крылышек буйвола на лепешках Sandella

Цезарь в обертке с курицей

Салат ромэн, курица-гриль, сыр пармезан, гренки и легкий соус Цезарь на лепешках Sandella

Chipotle Chicken Wrap

Курица-гриль, зеленый лист салата, соус из помидоров и анчо-чипотле на лепешках Sandella

Обертывание с хумусом

Хумус, зеленый лист салата, помидоры и огурцы на лепешках Sandella

Тихоокеанский куриный оберток

Курица-гриль, бекон, листья салата, помидоры, гуакамоле и соус чипотле с анчо на лепешках Sandella

Песто в обертке с индейкой

Грудка индейки, жареный красный перец, зеленый лист салата, помидоры, свежий базилик и измельченный фета, а также соус песто на лепешках Sandella

Сладкое и пряное куриное обертывание

Курица-гриль, салат, помидоры, бекон и бразильский соус Sandella’s на лепешках Sandella

ПАНИНИ

A Sandella & # x27s Panini готовит на гриле вашу любимую комбинацию мяса, свежих овощей и сыра до растопленного тепла, завернутого в хрустящую лепешку. Выберите одну из наших любимых комбинаций, например, тосканский панини с курицей, или создайте свою собственную.

Буффало Панини

Курица-гриль, соус из крылышек буйвола, сыр Чеддер Джек, сельдерей и соус из голубого сыра на лепешках Sandella

Панини с курицей и брокколи

Курица-гриль, лук, грибы, брокколи, сыр Джек Чеддер и бразильский соус Санделлы на лепешках Санделлы

Куриный Деликато Панини

Курица-гриль, сливочный соус песто, сыр моцарелла и жареный красный перец на лепешках Sandella

Проволоне и овощные панини

Детский шпинат, грибы, жареный красный перец, помидоры и плавленый сыр проволоне и соус чипотле из анчо на лепешках Sandella

Рустикана Панини

Курица-гриль, жареный красный перец, грибы, сыр Проволоне и соус Анчо Чипотле на лепешках Sandella

Шпинат с ветчиной и швейцарским соусом

Швейцарский сыр, ветчина и свежий шпинат, бразильский соус Sandella и свежий базилик на лепешках Sandella

Пикантная индейка и моцарелла панини

Грудка индейки, сыр моцарелла и вяленые помидоры, свежий базилик, бразильский соус Sandella на лепешках Sandella

Панини с курицей по-тоскански

Курица-гриль, вяленые помидоры, красный лук, сливочный соус песто, сыр моцарелла и свежий базилик на лепешках Sandella

ЛЕСТНИЦЫ НА ГРИЛЕ

Лепешки на гриле Sandella & # x27s начинаются с наших фирменных лепешек, сбрызнутых нашими соусами Sandella & # x27s с добавлением мяса, овощей и сыра на ваш выбор. Следующим шагом является духовка, в которой жареные лепешки готовятся на гриле до хрустящей корочки на дне и до восхитительного плавления сыра. Лепешки-гриль нарезаны треугольниками и упакованы в коробку для пиццы, так что они легко могут взять с собой в дорогу.

Лепешки на гриле с бразильским беконом

Бразильский соус Sandella’s, бекон из индейки, грибы, красный лук, черные оливки, жареный красный перец и сыр моцарелла поверх лепешек Sandella


Лепешки на гриле с яблоками, беконом и луком - рецепты

Предлагаемые рецепты

Пицца с яблоком, беконом и луком

Prep. время: 40 мин | порций: 8 ломтиков

  • 1 индивидуальное тесто для пиццы Village Gourmet
  • 1 яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное тонкими ломтиками
  • 4 ломтика нежирного бекона, желательно вырезанного из плиты копчения вручную
  • 2 т сливочного масла
  • 3/4 C белое сухое вино
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 2 ст. Оливкового масла
  • 2 унции измельченной свежей моцареллы
  • 2 унции измельченного Пармиджано Реджано
  • 6 листьев свежего шалфея
  • 2 столовые ложки свежего розмарина, нарезанного
  • 3 нарезанных лука

Обжарить бекон несколько минут на среднем огне, затем добавить вино и шалфей, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. Выложите бекон на боковую тарелку и нарежьте кусочками. Добавьте сливочное масло и кусочки яблока в сковороду и обжарьте на среднем медленном огне, осторожно перемешивая щипцами, примерно 5 минут, пока яблоки не начнут размягчаться. Снять с огня.

Когда тесто перестанет подниматься во второй раз, намажьте скорлупу оливковым маслом, а затем луком. Выпекайте 10 минут на разогретом камне в духовке при 450 ° С. Добавьте сыры и розмарин, а затем дольки яблока. Посыпать беконом. Снизьте температуру до 400 ° С и запекайте еще 10 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Смажьте корочку небольшим количеством оливкового масла, посыпьте зеленым луком, нарежьте дольками и подавайте.


16 комментариев

София Дель Гиганте

Обожаю эту игру с классическим салатом Нисуаз !! Идеально подходит для лепешек! ЛЮБОВЬ!

Вереск S-G

Эта лепешка выглядит потрясающе, я бы сделал все, чтобы она была прямо сейчас передо мной!

Слабый вегетарианец

Какая фантастическая идея для лепешек! Действительно действительно гений.

Элли Р. Тейлор

Привет, Эшли! # 8211 Обожаю этот салат! Тунец выглядит великолепно, а овощи на гриле великолепны. Я люблю овощи на гриле, и я все время говорю себе, что получу одну из этих корзин для гриля, но все еще нет. ЭТО ЛЕТО.

Россана Веласко

Я обожаю лепешки, и это такая вкусная, сочная, ароматная начинка, которая у вас получилась! Это идеальный легкий обед или закуска, но на самом деле я буду принимать его в любое время дня.

Вина Азманова

О, это было бы таким удовольствием в жаркий летний день. Я люблю барбекю, и эти жареные нааны с салатом мне идеально подойдут. Легкий и освежающий. Сохраним это на потом. Люблю ароматы.

Пейдж

Ух ты .. они выглядят так свежо, и мне нравятся твои вкусы, и # 8230какая отличная идея для гриля!

Прасанна хеде

Я люблю лепешки, и этот рецепт выглядит таким ароматным и идеальным для лета!

Сэм | Впереди Тимьян

Лепешки - это моя летняя еда! Это выглядит потрясающе! Я люблю сочетания вкусов. Ням!

Мариса Франка

Вы не должны продавать мне бренд Genova. Мы покупаем его годами. Мы впервые познакомились с этим в Costco во Флориде. Мы были убиты горем, когда они перестали общаться. Они вернули его снова, и мы были в восторге. Желаю, чтобы все Costco несли его, потому что мы много едим тонно и, честно говоря, предпочитаем его в оливковом масле.

Кэрри Диттон

Какой прекрасный летний ужин! Это идеальное сочетание вкусов для легкого освежающего блюда!

Шри Малля

Это так креативно. Выглядит так красочно и ароматно. Не могу дождаться, чтобы попробовать это.

Ванесса Прайс

Давным-давно я делал себе салаты-нисуаз, чтобы брать с собой на обед. Это выглядит так вкусно! Я должен попробовать.

Аманда Мейсон

Это выглядит потрясающе - особенно винегрет. Каждый из этих ингредиентов - мой любимый, особенно дижонский! Я распечатываю это сейчас, чтобы сделать это в ближайшее время. Идеально подходит для обедов !!

Мишель

Вау, у меня никогда не было салата нисуаз, звучит очень вкусно и идеально подходит для позднего завтрака.

Ваши фото потрясающие! Несмотря на то, что я только что пообедал, я представляю, какой это будет вкус! Эти лепешки отлично подойдут для ужина в саду!

Оставьте ответ отменить ответ

Об Эшли Ковелли

Эшли помогает людям обрести уверенность на кухне с помощью доступных рецептов, уроков и многого другого с 2006 года. Давайте углубимся!


Смотреть видео: ПроСто кухня. Выпуск 81 (January 2022).