Последние рецепты

Коктейль из свежей клюквенной водки

Коктейль из свежей клюквенной водки

Когда вы готовите клюквенный соус на праздники, не выбрасывайте оставшиеся ингредиенты - используйте их для приготовления клюквенной водки.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

ByNY Barfly

Обновлено 8 марта 2017 г.

Шаги

Скрыть изображения

  • 1

    Соберите ингредиенты.

  • 2

    Клюква слишком терпкая, чтобы просто добавлять ее в напиток - вам нужно приготовить ее с небольшим количеством сахара, чтобы убедиться, что она правильно подслащена для вашего напитка. Добавьте в кастрюлю достаточно клюквы, чтобы покрыть дно, затем добавьте полстакана воды и четверть стакана сахара (если вы любите сладкие напитки, можете добавить еще). Готовьте и перемешивайте смесь на умеренном огне в течение 5 минут или пока не лопнет вся клюква. Этой клюквенной смеси хватит на 5-6 напитков.

  • 3

    Когда смесь остынет, добавьте в стакан 2-3 ложки клюквы.

  • 4

    Используя мутную или деревянную ложку, надавите на клюкву, чтобы высвободить остатки сока и разбить любые крупные кусочки фруктов.

  • 5

    Добавьте две унции водки в клюквенную смесь.

  • 6

    Наполните стакан на три четверти зельтером и добавьте несколько кубиков льда.

  • 7

    Размешать. Украсить долькой свежего лайма и двумя свежими ягодами клюквы на зубочистке.

  • 8

    Наслаждаться.

Информация о питании

Информация о питании для этого рецепта недоступна.

Подробнее об этом рецепте

  • Свежая клюква и водка - идеальный зимний напиток! Когда вы готовите свежий клюквенный соус для осенних и зимних праздников, не выбрасывайте остатки ингредиентов - используйте их, чтобы приготовить клюквенную водку на стол. приготовьте клюкву, смешать этот сезонный напиток перед ужином так же просто, как добавить водку!

Громкий коктейль из клюквы и водки

Если я не заказываю или не подаю старомодный бурбон, смешанный с долькой апельсина и несколькими вишнями, я мечтаю о разных риффах на них. Следовательно, этот коктейль с клюквой и водкой в ​​некоторой степени вдохновлен моим единственным любимым коктейлем. Звездный ингредиент - домашняя клюквенная водка, наполненная свежей клюквой, ванилью, цедрой апельсина и сахаром. Все это маринуется в течение недели, превращая водку почти в рубиновый напиток. слишком приятно смаковать. Что касается клюквы, то эти сладкие закуски по вкусу и текстуре напоминают коньячную вишню, что делает их очень подходящим гарниром для коктейлей.

Метод приготовления этого коктейля прост: смешайте ломтик лимона и несколько консервированных ягод клюквы, полейте льдом и клюквенной водкой. Если вы хотите выглядеть необычно, украсьте напиток 3-5 консервированными ягодами клюквы, пропущенными через зубочистку и / или апельсиновую дольку. Но, честно говоря, люди будут впечатлены настолько, что вы нашли время, чтобы домохозяйка клюквенная водка, пусть сияет!


Любимый напиток чувака - чудо из трех ингредиентов. Если водка, сливки и кофе - одни из ваших любимых вещей, этот легкий водочный коктейль может стать вашим вареньем.

А вот и горячая, успокаивающая версия классического коктейля из кофе, сливок и водки, который можно приберечь на зиму.

С 1995 года Epicurious является лучшим кулинарным ресурсом для домашних поваров, предлагая ежедневные советы по кухне, забавные видеоролики о кулинарии и, о да, более 33 000 рецептов.

© 2021 Condé Nast. Все права защищены. Использование этого сайта означает принятие нашего Пользовательского соглашения, Политики конфиденциальности и Заявления о файлах cookie, а также ваших прав на конфиденциальность в Калифорнии. Эпический может получать часть продаж от продуктов, приобретенных через наш сайт в рамках нашего Партнерского партнерства с розничными продавцами. Материалы на этом сайте не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом без предварительного письменного разрешения Condé Nast. Выбор рекламы


Промежуточное звено: клюквенно-лимонный чай

В этом освежающем кислом соусе мы объединяем клюкву с лимоном, водкой и крепким черным чаем, чтобы придать ему характерный стойкий вкус. Отлично подходит в качестве напитка перед ужином. И снова не забывайте дважды напрягать.

Инструкции: Сначала приготовьте крепкий чай из одного черного чайного пакетика в четырех унциях горячей воды. Затем, яВ коктейльном шейкере со льдом смешайте полторы унции водки, унцию крепкого чая, 3/4 унции свежего лимонного сока, одну столовую ложку клюквенного желе и четверть унции простого сиропа. Встряхните, пока он не станет очень хорошо охлажденным, затем дважды процедите в рок-бокал со свежим льдом. Украсить лимонными полумесяцами и клюквой.


Веселые коктейли с клюквой

Ищете что-то немного другое? Не ищите ничего, кроме этих забавных коктейлей из клюквы.

Клюквенный кумкват Fizz

Кумкваты - это крошечные кислые цитрусовые. Они добавляют веселья этому вкусному напитку.

Ингредиенты

  • 2 кумквата, нарезанные ломтиками, плюс 1 кумкват, разрезанный пополам для украшения
  • ½ лайма, нарезанного дольками
  • 2 чайные ложки сверхтонкого сахара
  • 2 капли клюквенного биттера для коктейля
  • 30 г клюквенного сока
  • 0,5 унции клюквенной водки
  • Лед
  • Имбирное пиво
  • Вишня на гарнир

Инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте нарезанный кумкват и лайм с сахаром и биттером.
  2. Добавьте клюквенный сок, клюквенную водку и лед. Встряхните, чтобы охладиться.
  3. Процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху полейте имбирным пивом.
  4. Украсить половинками кумквата и вишней.

Тропические каникулы Барни

Что произойдет, если смешать коктейль из красного клюквенного сока с голубым кюрасао? Вы получите фиолетовый напиток того же цвета, что и динозавр Барни. Так что этот напиток явно то, что пьет Барни, когда отправляется в тропический отпуск.

Ингредиенты

  • 30 г коктейля из клюквенного сока
  • ½ унции ананасового сока
  • ¾ унции голубого кюрасао
  • 1 ½ унции кокосового рома
  • Лед
  • Клубная газировка

Инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте коктейль из клюквенного сока, ананасовый сок, голубой кюрасао и кокосовый ром.
  2. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  3. Процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху полейте содовой. Осторожно перемешайте.

Цукаты из фирменного яблока

Этот коктейль в стиле мартини сочетает в себе терпкий вкус клюквы со сладким гренадином и кальвадосом, французским яблочным бренди.

Ингредиенты

  • ½ унции свежевыжатого лимонного сока
  • ½ унции клюквенного сока
  • ½ унции гренадина
  • 2 унции кальвадоса (или другого яблочного бренди)
  • Лед
  • Свежая клюква для гарнира

Инструкции

  1. Охладите бокал для коктейля.
  2. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, клюквенный сок, гренадин и кальвадос.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсить свежей клюквой.

Замороженная Кран-Малина Рита

Пирог, сладкий и замороженный - это освежающий вариант смешанной маргариты.

Ингредиенты

  • ¼ чашки приготовленного клюквенного соуса
  • ¼ стакана замороженной малины
  • Унции свежевыжатого сока лайма
  • Унции ликера со вкусом апельсина
  • 1½ унции серебряной текилы
  • 1 стакан колотого льда

Инструкции

  1. Охладите стакан маргариты.
  2. В блендере смешайте все ингредиенты. Взбить до однородной массы.
  3. Вылейте в охлажденный стакан маргариты.

Клюквенно-гранатовый Red Hot

Любите корицу? Тогда вам понравится этот пикантный коктейль из клюквы.

Ингредиенты

  • 1 долька апельсина
  • Сахар
  • ½ унции клюквенного сока
  • ½ унции гранатового сока
  • ½ унции свежевыжатого сока лайма
  • ½ унции простого сиропа
  • 1 ½ унции виски Fireball
  • Лед
  • Клюква и гранатовые орехи на гарнир

Инструкции

  1. Проведите долькой апельсина по краю бокала для охлажденного коктейля. Обмакиваем ободок в сахар.
  2. В шейкере для коктейлей смешайте клюквенный сок, гранатовый сок, сок лайма, простой сироп и огненный шар.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Процедить в подготовленный стакан. Украсить свежей клюквой и дольками граната.

Крэн-Яблоко Тодди

Ищете вкусную зимнюю грелку? Попробуйте этот пунш с крапивным яблоком и имбирем.

Ингредиенты

  • 6 унций воды
  • 30 г клюквенно-яблочного сока
  • 2 ломтика имбирного корня, очищенного от кожуры
  • 1 пакетик имбиря
  • 1 ½ унции яблочного виски

Инструкции

  1. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, клюквенно-яблочный сок и имбирный корень. Выключите огонь и добавьте чайный пакетик. Настаивайте пять минут.
  2. Выбросьте пакетик и корень имбиря и перелейте в кружку. Добавьте яблочный виски. Размешать.