We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепты
- Тип блюда
- Печенье и печенье
- Оладьи
Название говорит само за себя! Эти простые оладьи покрыты шоколадной глазурью и немного корицы.
Девон, Англия, Великобритания
9 человек сделали это
ИнгредиентыДелает: от 12 до 16 лепешек
- Сливочное масло 400 г
- 220 г темно-коричневого мягкого сахара
- 3 столовые ложки золотого сиропа
- 300 г молочного или темного шоколада, нарезанного
- 340 г овса
- 1 чайная ложка молотой корицы (по желанию)
МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 15 минут› Дополнительное время: 1 час ›Время готовности: 1 час 25 минут
- Разогрейте духовку до 180 C / газ. 4. Смажьте противень жиром и растопите 250 г сливочного масла в кастрюле.
- Когда масло растает, снимите огонь. Добавьте сахар, золотистый сироп и 100 г шоколада и хорошо перемешайте. Добавить овес и хорошо перемешать, затем вылить в противень и разгладить тыльной стороной ложки.
- Выпекать 15 минут. Когда вы достаете их из духовки, не беспокойтесь о том, что оладьи не выставлены, потому что они застывают по мере остывания.
- Пока оладьи остывают, можно начинать заправку. Растопите оставшееся масло и шоколад, добавьте корицу и хорошо перемешайте. Охладите начинку в холодильнике, пока она не застынет, 1-2 часа.
- Когда оладьи и топпинг застынут и остынут, разложите шоколадный топпинг по оладьям, надрежьте и подавайте.
Недавно просмотренные
Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(3)
Обзоры на английском языке (3)
Фотография, предоставленная для этого рецепта, выглядит действительно действительно хорошо. Когда я делал их сам, они были ужасно плохими! Я следовал рецепту в точности, но все пошло очень плохо: это было похоже на плавание овса в воде, а оно продолжало плавать в воде. Ничего подобного. Я люблю пробовать разные рецепты, чтобы найти идеальный. Судя по тому, что я испытал, это определенно не идеальный рецепт оладьи. Я вернусь к своему первоначальному простому рецепту. Не думаю, что помогло то, что именно автор этого рецепта оставил его первым и единственным 5-звездочным рейтингом. .-10 декабря 2012 г.
очень липкий, но вкусный-27 сен 2014
-04 сен 2012
Просто добавьте шоколад, финики или банан… 10 вкусных рецептов оладий на любой вкус
Возможно, я чрезмерно обобщаю, но мне кажется, что лепешка редко переходит из курса домоводства во взрослую повседневную жизнь. Но в данный момент он поражает всех: он полезен, очень прост, его можно испечь вместе с детьми, и вы можете бросить любую старую чушь без видимого вреда. Кроме того, ему не нужна мука, и это здорово, если вы не можете ее достать, а овес невероятно ценится. Не существует кухонной алхимии, включающей вещи, которые имеют привычку идти не так, как разводящий агент, или неуверенность в добавлении яйца.
Я всячески пытался, с «помощью» возмутительно беспечного 10-летнего мальчика, ошибиться, просто из-за неизвестности. Ходили слухи, что размер олова был важен, что неправильный размер мешал текстуре. Это правда, что более тонкая лепешка будет иметь больше бисквита и меньше вязкого ощущения во рту, но бисквит все равно в порядке, иначе зачем людям есть печенье? Верно также и то, что чем мельче овес, тем больше он скрепляется в готовом продукте, но даже крупный овес не развалился, как меня заставили поверить. Но если вас это действительно беспокоит, вы все равно можете сделать их мельче, сначала протолкнув их в кухонном комбайне.
Сказав, что все оладьи одинаково хороши, было бы противоречивым утверждать, что это 10 лучших: думайте о них, скорее, как о лепешках на любой вкус.
Существует множество удивительных рецептов оладий с семенами, орехами, фруктами и другими добавками, но не всегда легко найти хороший традиционный рецепт оладий. Я пурист и не думаю, что муке место в лепешке!
Это рецепт, который я использую с детства. Я знаю, что это был рецепт, вырезанный из коробки с овсяными хлопьями (кажется, Scotts Porage Oats), и он жил в книге рецептов моей мамы. В субботу днем мы почти всегда готовили что-нибудь быстрое: оладьи, подносы, кексы, булочки и так далее. Лепешки всегда были одними из моих любимых.
Это был самый простой рецепт для запоминания, когда все было сделано в фунтах и унциях: 8, 6, 4 и 1 (1 немного испортил, но даже в этом случае): 8 унций овса, 6 унций масла, 4 унции сахара Демерара и 1 столовая ложка золотистого сиропа. Я все еще не могу прочитать или запомнить рецепт в граммах так же хорошо, как в унциях, но я стараюсь!
Если у вас есть сахар Демерара, используйте его, потому что он имеет решающее значение. Они действительно не так хороши с гранулированным или мягким коричневым сахаром. Настоящее масло вместо маргарина определенно предпочтительнее, а если вы используете несоленое масло, добавьте немного соли, так как соль действительно улучшает вкус.
Лепешки идеальны в последнюю минуту, если у вас есть гости, потому что они быстрые и используют ингредиенты из шкафчика: нет необходимости в яйцах или необычных ингредиентах. Дети любят их делать: единственное, что им нужно, - это присматривать за плитой и духовкой.
Если вам удастся попробовать их, я бы хотел услышать, как вы думаете, что они сравнивают с вашими любимыми оладьями.
1 столовая ложка золотого сиропа
Установите духовку на 180ºC. Смажьте и выстелите противень примерно 10 & # 8243x7 & # 8243.
Отмерьте масло, сахар и сироп в большую кастрюлю.
Растопить на слабом огне, пока масло не растает.
Добавьте овес и хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в противень и разложите по ней. Важно придавить смесь твердо и равномерно тыльной стороной ложки, иначе она не будет скрепляться при запекании.
Поставьте в духовку и запекайте примерно 20-25 минут или до золотистой корочки: старайтесь не пригореть по краям.
Вынуть из духовки и дать остыть на сковороде.
Если вы можете сопротивляться этому, намного проще разрезать блинчик на квадраты или прямоугольники, когда он остынет.
Когда я сделал их, я подумал, что у меня может остаться еще несколько, и проверил в Интернете, можно ли их заморозить. По общему мнению, они могли бы быть, хотя, так как ничего не осталось, у меня не было возможности попробовать это сам.
Блинчик и блин - одно и то же?
Есть небольшие различия между блинчиком и блинчиком. Традиционно блин из Великобритании тоньше и больше похож на креп, но немного более влажный. В США и Канаде блины гуще и пышнее.
Для большинства термины блин и оладья взаимозаменяемы. Есть некоторые отличия. Лепешки, как правило, немного более региональные и почти всегда имеют тенденцию быть меньше по размеру и более жареные с более хрустящей поверхностью, чем мягкие большие блины, которые подают в большинстве ресторанов.
Теперь о десертах. Каменистые дороги к пикникам - то же самое, что хот-доги для барбекю. Существенный. Найджелла сотворила волшебство, чтобы создать эти каменистые дорожные решетки. Это все, что вы хотите, чтобы сладкое было: мягкое, жевательное, шоколадное с хрустящими кусочками. Я даже проголодался, думая о них. Не забудьте положить их рядом с холодными напитками, чтобы они не растаяли.
Рецепт песочного печенья с ириской и кренделем, созданный журналом Olive, - это манна небесная. Эти сладости поражают захватывающим сочетанием сладкого и соленого, что делает их абсолютно возможными. Единственное, чему вы должны сказать «нет», - это вашему другу, который просит секунды - любые остатки предназначены для вас и только для вас.
Ингредиенты для изготовления оладий с шоколадной крошкой
- В кастрюлю среднего размера добавьте сливочное масло, коричневый сахар и мед. Поставьте на средний огонь на плиту и помешивайте, пока он не растает. Это займет 2 & # 8211 3 минуты. Не дайте ему закипеть или пузыриться. Снять с огня.
- Положите овес в миску.
- Вылейте растопленную смесь в овсяные хлопья и перемешайте. Дайте остыть. Очень важно дать ему остыть, прежде чем добавлять шоколадную стружку. Если добавить его, когда смесь станет теплой, шоколадная стружка растает.
- Добавьте шоколадную стружку. Я использую чипсы из темного полусладкого шоколада, но вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится.
- Осторожно перемешайте их. Вы, вероятно, заметите, что некоторые из них слегка растают, и это произойдет, поэтому не беспокойтесь об этом.
- Я & # 8217m использую форму для выпечки 8 x 8 дюймов. Смазал и выложил пергаментной бумагой.
- Выложите смесь в сковороду и равномерно разровняйте. Плотно прижмите его к сковороде. Вы должны твердо вдавить его. Я должен это подчеркнуть. Овес нужно фасовать, иначе при запекании он рассыплется.
- Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов Цельсия около 15 минут. Они будут слегка золотистыми по краям и мягкими на ощупь, когда будут готовы.
- Дайте полностью остыть! Опять же, это действительно важно. Когда они выйдут из духовки, они все еще будут мягкими и немного недогретыми. Они не. Они будут застывать по мере того, как остынут. Я знаю, что трудно оставлять все в покое, но тебе просто нужно & # 8230хахаха!
- Я оставляю свои как минимум на час, прежде чем попытаюсь их разрезать. И вот почему я использую пергаментную бумагу.
- Когда они полностью остынут, я достаньте пергаментную бумагу с лепешками и положите на разделочную доску. Затем я с помощью большого острого ножа разрезаю их на 16 одинаковых лепешек.
И это мои друзья, как сделать идеальные оладьи.
Это мягкая сторона. Если вы предпочитаете более хрустящие оладьи, выпекайте их дольше указанного времени. Нам нравится, что наш немного мягкий и жевательный.
Я познакомился с оладьями около 20 лет назад, и я сделал их много, прежде чем получил их как нельзя лучше.
Я почти уверен, что в первый раз у меня была оладья в доме Gigi & # 8217s. Это моя свекровь и это было давным-давно.
Я помню, как они были сладкими, жевательными и восхитительными. Я попросил рецепт. Для которого на самом деле не было. Просто произнесенное слово о том, сколько в порциях жира содержится в сахаре. Итак, я сделал все, что мог, и потерпел неудачу. Я попробовал еще раз, но потерпел неудачу. Но в итоге я все понял - # 8230хаха!
Рецепт оладьи с зеленым и черным шоколадом
Легкие и дешевые в изготовлении, оладьи - это простой способ подумать о питательной закуске, которая повысит ваш уровень энергии. Наиболее эффективно достигается тем, что они продолжают оставаться немного липкими.
Оладьи
Время на подготовку: десять минут.
Время на подготовку: пятнадцать минут.
Идеально для: питательных закусок прямо из буфета, удобной еды, вкусных батончиков для завтрака.
- 80 г коричневого сахара
- 40 г сливочного масла
- 60 г маргарина
- 250 г овсянки
- Щепотка соли
- 1 черника
- 3 столовые ложки меда
- Шоколад (по желанию)
- Растопите масло и маргарин в глубокой кастрюле на очень слабом огне.
- Добавьте коричневый сахар и три столовые ложки меда и хорошо перемешайте, пока не получите жидкое вещество.
- Добавьте овсяные хлопья, если вы обнаружите, что это проще, добавляйте их постепенно, помешивая, а так как овсянку используйте смесь.
- Дайте щепотку соли.
- Разотрите чернику прямо в жидкую кашицу и смешайте с овсянкой (у вас может быть несколько минут, чтобы убедиться, что черника полностью включена).
- Возьмите нож и равномерно разложите овсяные хлопья на противне.
- Поставьте противень на среднюю полку в предварительно разогретую духовку (газовая отметка 5, 220 C) и выпекайте пятнадцать минут, регулярно наблюдая за процессом. Удалите, как только смесь станет более темной.
- Являетесь символом всего нескольких минут, разрежьте блинчик на любое количество кусочков.
- Может показаться, что лучше оставить оладьи на пару часов, чтобы они были намного ниже, хотя и грызть их подальше.
Экологичные черные
Восхитительный органический рецепт британского шоколада от Eco-friendly и Blacks.
Подарки Кэдбери
Традиционные британские шоколадные подарки.
Британские рецепты
Традиционные корзины, разработанные по британским рецептам от Вирджинии Хейворд. Региональные фавориты отличного качества.
Традиционные оладьи
Ничто так не говорит о ностальгии, как скромный олень. Мы считаем, что лепешка - это основной рецепт, который нужен каждому в рукаве. Его очень легко приготовить, и для него потребуется всего лишь несколько ингредиентов, поэтому это идеальная выпечка для быстрого приготовления сахара.
Хрустящие или жевательные - вот настоящий вопрос, когда дело доходит до оладий. Если вы предпочитаете хрустящую лепешку, запекайте смесь в неглубокой форме для запекания при немного более высокой температуре и дольше.
Чтобы оладьи не стали слишком рассыпчатыми, чтобы их можно было держать в руках, плотно прижмите овес в форму перед выпеканием и полностью охладите оладьи в форме, прежде чем вынимать и разрезать их на квадраты.
Вы можете использовать любой овес, который у вас есть в шкафу, для лепки, каждый овес будет иметь разную текстуру. Однако два основных типа овсяных хлопьев, которые используются в лепешках, - это джамбо и каша.
Джамбо-овес: это когда овсяную крупу пропаривают, а затем пропускают через валик, чтобы получить крупный овес. Это предпочтительный выбор овса для многих рецептов оладий, поскольку он обеспечивает более интересную текстуру и приятный вкус. Использование чисто крупного овса может привести к получению более рассыпчатой лепешки, которая будет немного более хрупкой.
Овсяная каша: крупа измельчается на более мелкие кусочки, что означает, что ее готовить быстрее. В рецепте блинчика эти овсяные хлопья обеспечивают более плотную и хрустящую текстуру.
Иногда комбинация двух типов овса используется для создания блинчика интересной текстуры, с которым легче обращаться.
Использование коричневого сахара вместо белого придаст вашим лепешкам более глубокий вкус ириски, а использование сахаров с более крупными кристаллами, таких как демерара, приведет к легкому сладкому хрусту, пробегающему по вашим лепешкам.
Золотой сироп предпочтительнее меда, так как мед имеет тенденцию подавлять вкус оладий.
Ароматизаторы
В рецепте ниже мы используем корицу, цедру апельсина и изюм для придания вкуса оладьям, но вы можете использовать любой из ваших любимых ароматизаторов.
и бык Смешайте шоколадную стружку с овсяной смесью, прежде чем она отправится в духовку.
& bull Смешайте сушеные / замороженные фрукты с овсяной смесью перед тем, как отправить их в духовку.
& Bull Сбрызните охлажденные оладьи растопленным шоколадом
& bull Полейте охлажденные оладьи топленым арахисовым маслом
& bull Смешайте замороженные фрукты с овсяной смесью перед тем, как отправить их в духовку.
Сотовые лепешки!
Классический поднос со сладким шоколадным оттенком и лепешками в сотах # 8211!
У меня было много запросов на подобный рецепт, и, без сомнения, в моем блоге будет больше одного рецепта оладий, однако я не мог удержаться от публикации этих рецептов! Мед для меня странный, но я ОБОЖАЮ использовать его в выпечке.
Эти оладьи имеют основу с медовой тематикой, а не с золотым сиропом, и, чтобы сделать их еще более «медовыми», я, конечно, покрыл их сотами. Нравится тема, катаюсь с ней!
Они хрустящие, липкие, сладкие, шоколадные, сладкие и вкусные. Я делал это много раз, чтобы на заднем плане была простая выпечка, что-то, что можно легко сделать на кухне или сделать в спешке, они такие простые!
Этот рецепт настолько универсален, что вы можете добавить сверху изюм, орехи, цедру апельсина, шоколадную стружку или любую плитку шоколада, которая вам нравится & # 8211, но мне больше всего нравится эта комбинация.
Базовый рецепт состоит всего из четырех ингредиентов настоящих оладий, и я просто одержим им. Мед, масло, сахар и овес! Буквально так просто.
Мои другие оладьи «Миллионеры» немного различаются, потому что я хотел сделать оладьи, связанные с золотым сиропом, но я знаю, что есть многие из вас, которым тоже понравится медовая версия!
Молочный шоколад сверху придает ему кремообразную текстуру, которую я могу часто жаждать с подносами (я думаю, это очевидно - сколько шоколадных печений у меня есть в моем блоге ?!) Но если серьезно, то это тоже необязательно.
Вы даже можете использовать темный шоколад, белый шоколад или любой ароматизированный шоколад, который вы можете растопить! Я просто пошла на молочный шоколад, поэтому он отлично подошел к Cadburys Crunchies!
Если вам нужен УДИВИТЕЛЬНЫЙ базовый рецепт блинчика, то это высший класс. Несмотря на то, что я обновил этот пост в июне 2019 года, когда он был первоначально опубликован почти за четыре года до этого ... рецепт не изменился. Я просто ОЧЕНЬ люблю это! Наслаждаться! Икс
Как долго будут храниться эти фруктовые оладьи?
Лепешки можно хранить в герметичном контейнере до 7 дней. Я часто запекаю их в воскресенье вечером на неделю вперед!
Вы сделали эти фруктовые оладьи? Дайте мне знать, что вы думаете о рецепте! оставьте комментарий ниже и оцените рецепт из пяти, нажимая на звездочки в карточке рецепта.
Не забудьте подписаться на мой список рассылки, указав свои данные в форме подписки на боковой панели главной страницы!
Вы также можете поделиться любыми фотографиями рецептов, которые вы сделали с моего сайта, и # 8211 отметьте меня #sweetsavouryblog на Instagram.
