Последние рецепты

Бывший генеральный директор McDonald’s присоединяется к веганскому стартапу

Бывший генеральный директор McDonald’s присоединяется к веганскому стартапу

Дон Томпсон, уволенный бывший генеральный директор McDonald’s, вошел в совет консультантов компании Beyond Meat, специализирующейся на веганских бургерах.

Дон Томпсон совершил серьезный переход от Биг-Маков к пародии на мясо.

В начале 2015 года McDonald’s решила начать новую жизнь после более чем года резкого падения прибыли, получив нового генерального директора. С тех пор Golden Arches дополняют меню «ремесленными» гамбургерами с индивидуальной настройкой и зажигают любителей фастфуда завтраком в течение всего дня. свергнутый генеральный директор Дон Томпсон? Судя по всему, в его карьере произошел крутой поворот, когда бывший глава фастфуда вошел в совет консультантов Beyond Meat, стартапа по производству веганских бургеров.

Хотя Томпсон был генеральным директором McDonald’s всего три года, он проработал в компании 25 лет и теперь перенесет свой опыт в Beyond Meat, ту самую компанию, основатели и клиенты которой, скорее всего, не ступали в McDonald’s. Когда Томпсон ушел, он подписал пункт об отказе от конкуренции, но, как оказалось, McDonald’s не считает веганские гамбургеры конкуренцией. сообщает Associated Press.

Помимо мяса - это лишь одна из нескольких популярных компаний по производству искусственного мяса, специализирующихся на том, чтобы растительные белки имели вкус мяса, привлекательный как для плотоядных, так и для стойких веганов.

«Мы с нетерпением ждем возможности работать с Доном, чтобы предлагать наше мясо на растительной основе потребителям в Соединенных Штатах и ​​за рубежом», - сказал в заявлении основатель и генеральный директор Beyond Meat Итан Браун.


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, Нью-Гэмпшир, в Голливуд, Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они добились необходимой им дополнительной эффективности, в том числе путем рисования мелом фактических размеров каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». Третий арочный знак меньшего размера на обочине дороги изображал пухлого персонажа в поварской шляпе, известного как Спиди, шагающего по верху, отделанного анимированным неоном. Были внедрены дополнительные маркетинговые методы, чтобы превратить McDonald's из обычного ресторана в сеть ресторанов быстрого питания. Они использовали такие вещи, как отключение обогрева, чтобы люди не хотели оставаться так долго, фиксированные и расположенные под углом сидения, чтобы покупатель сидел над своей едой, поощряя их есть быстрее, раздвигая сиденья дальше друг от друга, чтобы стать менее общительным местом для обеда в, и давая своим клиентам фирменные чашки в форме конуса, заставляя их держать напиток во время еды, что ускорило бы процесс еды. [1]

В конце 1953 года, имея в руках лишь визуализацию дизайна Местона, братья начали искать франчайзи. [1] Их первым франчайзи был Нил Фокс, дистрибьютор General Petroleum Corporation. Стенд Fox, первый с дизайном золотых арок Местона, открылся в мае 1953 года на Central Avenue и Indian School Road в Фениксе, штат Аризона. Их вторым франчайзи была команда зятя Фокса Роджера Уильямса и Бёрдетт «Бад» Лэндон, которые также работали в General Petroleum. Уильямс и Лэндон открыли свой стенд 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд, 10207 в Дауни, Калифорния. Стенд Дауни считается старейшим из сохранившихся ресторанов McDonald's. [5]

Рэй Крок присоединяется к компании и расширяет свою франчайзинговую деятельность Править

В 1954 году Рэй Крок, продавец машин Multimixer для приготовления молочных коктейлей Prince Castle, узнал, что братья Макдональды использовали восемь его машин в своем ресторане в Сан-Бернардино. Его любопытство было возбуждено, и он пошел посмотреть ресторан. К нему присоединился хороший друг Чарльз Льюис, который предложил Кроку несколько улучшений рецепта бургера McDonald's. На данный момент у братьев Макдональдс было шесть действующих филиалов. [6]

Полагая, что формула «Макдональдс» - это залог успеха, Крок предложил открыть свои рестораны по всей стране по франшизе. Однако братья скептически относились к тому, что подход самообслуживания может быть успешным в более холодном и дождливом климате, кроме того, их процветающий бизнес в Сан-Бернардино и уже существующие или запланированные франшизы не позволяют им рисковать национальным предприятием. [1] Крок предложил взять на себя основную ответственность за создание новых франшиз в другом месте. Он вернулся в свой дом за пределами Чикаго с правами открывать рестораны McDonald's по всей стране, за исключением нескольких территорий в Калифорнии и Аризоне, уже получивших лицензию от братьев Макдональдс. Братья должны были получить половину одного процента от валового объема продаж. [1]

Модель Зоннеборна и переход к владениям недвижимостью Править

В 1956 году Рэй Крок встретил Гарри Дж. Соннеборна, бывшего вице-президента по финансам Tastee-Freez, который предложил идею ускорения роста и повышения инвестиционной привлекательности запланированного Кроком предприятия McDonald's: владеть недвижимостью, на которой будут строиться будущие франшизы. Крок нанял Соннеборна, и его план был реализован путем создания отдельной компании под названием Franchise Realty Corp. который был предназначен исключительно для владения недвижимостью McDonald's. Новая компания подписывала договоры аренды и брала ипотечные кредиты как на землю, так и на здания, а затем перекладывала эти расходы на франчайзи с 20-40% наценкой и уменьшенным первоначальным депозитом в размере 950 долларов. [7] [8] «Модель Зоннеборна» владения недвижимостью в рамках франшизы сохраняется и по сей день, возможно, являясь самым важным финансовым решением в истории компании. Сегодняшние активы McDonald's в сфере недвижимости составляют 37,7 млрд долларов на его балансе, около 99% активов компании и 35% ее годовой валовой выручки. [9]


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, Нью-Гэмпшир, в Голливуд, Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они достигли необходимой им дополнительной эффективности, в частности, нарисовав мелом фактические размеры каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». Третий арочный знак меньшего размера на обочине дороги изображал пухлого персонажа в поварской шляпе, известного как Спиди, шагающего по верху, отделанного анимированным неоном. Были внедрены дополнительные маркетинговые методы, чтобы превратить McDonald's из обычного ресторана в сеть ресторанов быстрого питания. Они использовали такие вещи, как отключение обогрева, чтобы люди не хотели оставаться так долго, фиксированные и расположенные под углом сидения, чтобы покупатель сидел над своей едой, поощряя их есть быстрее, раздвигая сиденья дальше друг от друга, чтобы стать менее общительным местом для обеда в, и давая своим клиентам фирменные чашки в форме конуса, заставляя их держать напиток во время еды, что ускорило бы процесс еды. [1]

В конце 1953 года, имея в руках лишь визуализацию дизайна Местона, братья начали искать франчайзи. [1] Их первым франчайзи был Нил Фокс, дистрибьютор General Petroleum Corporation. Стенд Fox, первый с дизайном золотых арок Местона, открылся в мае 1953 года на Central Avenue и Indian School Road в Фениксе, штат Аризона. Их вторым франчайзи была команда зятя Фокса Роджера Уильямса и Бёрдетт «Бад» Лэндон, которые также работали в General Petroleum. Уильямс и Лэндон открыли свой стенд 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд, 10207 в Дауни, Калифорния. Стенд Дауни считается старейшим из сохранившихся ресторанов McDonald's. [5]

Рэй Крок присоединяется к компании и расширяет ее франчайзинговые операции Править

В 1954 году Рэй Крок, продавец машин Multimixer для приготовления молочных коктейлей Prince Castle, узнал, что братья Макдональды использовали восемь его машин в своем ресторане в Сан-Бернардино. Его любопытство было возбуждено, и он пошел посмотреть ресторан. К нему присоединился хороший друг Чарльз Льюис, который предложил Кроку несколько улучшений рецепта бургера McDonald's. На данный момент у братьев Макдональдс было шесть действующих филиалов. [6]

Полагая, что формула «Макдональдс» - это залог успеха, Крок предложил открыть свои рестораны по всей стране по франшизе. Однако братья скептически относились к тому, что подход самообслуживания может быть успешным в более холодном и дождливом климате, кроме того, их процветающий бизнес в Сан-Бернардино и уже существующие или запланированные франшизы не позволяют им рисковать национальным предприятием. [1] Крок предложил взять на себя основную ответственность за создание новых франшиз в другом месте. Он вернулся в свой дом за пределами Чикаго с правами открывать рестораны McDonald's по всей стране, за исключением нескольких территорий в Калифорнии и Аризоне, уже получивших лицензию от братьев Макдональдс. Братья должны были получить половину одного процента от валового объема продаж. [1]

Модель Зоннеборна и переход к владениям недвижимостью Править

В 1956 году Рэй Крок встретил Гарри Дж. Соннеборна, бывшего вице-президента по финансам Tastee-Freez, который предложил идею ускорения роста и повышения инвестиционной привлекательности запланированного Кроком предприятия McDonald's: владеть недвижимостью, на которой будут строиться будущие франшизы. Крок нанял Соннеборна, и его план был реализован путем создания отдельной компании под названием Franchise Realty Corp. который был предназначен исключительно для владения недвижимостью McDonald's. Новая компания подписывала договоры аренды и брала ипотечные кредиты как на землю, так и на здания, а затем перекладывала эти расходы на франчайзи с 20-40% наценкой и уменьшенным первоначальным депозитом в размере 950 долларов. [7] [8] «Модель Зоннеборна» владения недвижимостью в рамках франшизы сохраняется и по сей день, возможно, являясь самым важным финансовым решением в истории компании. Сегодняшние активы McDonald's в сфере недвижимости составляют 37,7 млрд долларов на его балансе, около 99% активов компании и 35% ее годовой валовой выручки. [9]


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, штат Нью-Гэмпшир, в Голливуд, штат Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они достигли необходимой им дополнительной эффективности, в частности, нарисовав мелом фактические размеры каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». Третий арочный знак меньшего размера на обочине дороги изображал пухлого персонажа в поварской шляпе, известного как Спиди, шагающего по верху, отделанного анимированным неоном. Были внедрены дополнительные маркетинговые методы, чтобы превратить McDonald's из обычного ресторана в сеть ресторанов быстрого питания. Они использовали такие вещи, как отключение обогрева, чтобы люди не хотели оставаться так долго, фиксированные и расположенные под углом сидения, чтобы покупатель сидел над своей едой, поощряя их есть быстрее, раздвигая сиденья дальше друг от друга, чтобы стать менее общительным местом для обеда в, и давая своим клиентам фирменные чашки в форме конуса, заставляя их держать напиток во время еды, что ускорило бы процесс еды. [1]

В конце 1953 года, имея в руках лишь визуализацию дизайна Местона, братья начали искать франчайзи. [1] Их первым франчайзи был Нил Фокс, дистрибьютор General Petroleum Corporation. Стенд Fox, первый с дизайном золотых арок Местона, открылся в мае 1953 года на Центральной авеню и Индиан Скул Роуд в Фениксе, штат Аризона. Их вторым франчайзи была команда зятя Фокса Роджера Уильямса и Бёрдетт «Бад» Лэндон, которые также работали в General Petroleum. Уильямс и Лэндон открыли свой стенд 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд 10207 в Дауни, Калифорния. Стенд Дауни считается старейшим из сохранившихся ресторанов McDonald's. [5]

Рэй Крок присоединяется к компании и расширяет ее франчайзинговые операции Править

В 1954 году Рэй Крок, продавец машин Multimixer для приготовления молочных коктейлей Prince Castle, узнал, что братья Макдональды использовали восемь его машин в своем ресторане в Сан-Бернардино. Его любопытство было возбуждено, и он пошел посмотреть ресторан. К нему присоединился хороший друг Чарльз Льюис, который предложил Кроку несколько улучшений рецепта бургера McDonald's. На данный момент у братьев Макдональдс было шесть действующих филиалов. [6]

Полагая, что формула «Макдональдс» - это залог успеха, Крок предложил открыть свои рестораны по всей стране по франшизе. Однако братья скептически относились к тому, что подход самообслуживания может быть успешным в более холодном и дождливом климате, кроме того, их процветающий бизнес в Сан-Бернардино и уже существующие или запланированные франшизы не позволяют им рисковать национальным предприятием. [1] Крок предложил взять на себя основную ответственность за создание новых франшиз в другом месте. Он вернулся в свой дом за пределами Чикаго с правами открывать рестораны McDonald's по всей стране, за исключением нескольких территорий в Калифорнии и Аризоне, уже получивших лицензию от братьев Макдональдс. Братья должны были получить половину одного процента от валового объема продаж. [1]

Модель Зоннеборна и переход к владениям недвижимостью Править

В 1956 году Рэй Крок встретил Гарри Дж. Соннеборна, бывшего вице-президента по финансам Tastee-Freez, который предложил идею ускорения роста и повышения инвестиционной привлекательности запланированного Кроком предприятия McDonald's: владеть недвижимостью, на которой будут строиться будущие франшизы. Крок нанял Соннеборна, и его план был реализован путем создания отдельной компании под названием Franchise Realty Corp. который был предназначен исключительно для владения недвижимостью McDonald's. Новая компания подписывала договоры аренды и брала ипотечные кредиты как на землю, так и на здания, а затем перекладывала эти расходы на франчайзи с 20-40% наценкой и уменьшенным первоначальным депозитом в размере 950 долларов. [7] [8] «Модель Зоннеборна» владения недвижимостью в рамках франшизы сохраняется и по сей день, возможно, являясь самым важным финансовым решением в истории компании. Сегодняшние активы McDonald's в сфере недвижимости составляют 37,7 млрд долларов на его балансе, около 99% активов компании и 35% ее годовой валовой выручки. [9]


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, штат Нью-Гэмпшир, в Голливуд, штат Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они достигли необходимой им дополнительной эффективности, в частности, нарисовав мелом фактические размеры каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». Третий арочный знак меньшего размера на обочине дороги изображал пухлого персонажа в поварской шляпе, известного как Спиди, шагающего по верху, отделанного анимированным неоном. Были внедрены дополнительные маркетинговые методы, чтобы превратить McDonald's из обычного ресторана в сеть ресторанов быстрого питания. Они использовали такие вещи, как отключение обогрева, чтобы люди не хотели оставаться так долго, фиксированные и расположенные под углом сидения, чтобы покупатель сидел над своей едой, поощряя их есть быстрее, раздвигая сиденья дальше друг от друга, чтобы стать менее общительным местом для обеда в, и давая своим клиентам фирменные чашки в форме конуса, заставляя их держать напиток во время еды, что ускорило бы процесс еды. [1]

В конце 1953 года, имея в руках лишь визуализацию дизайна Местона, братья начали искать франчайзи. [1] Их первым франчайзи был Нил Фокс, дистрибьютор General Petroleum Corporation. Стенд Fox, первый с дизайном золотых арок Местона, открылся в мае 1953 года на Центральной авеню и Индиан Скул Роуд в Фениксе, штат Аризона. Их вторым франчайзи была команда зятя Фокса Роджера Уильямса и Бёрдетт «Бад» Лэндон, которые также работали в General Petroleum. Уильямс и Лэндон открыли свой стенд 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд 10207 в Дауни, Калифорния. Стенд Дауни считается старейшим из сохранившихся ресторанов McDonald's. [5]

Рэй Крок присоединяется к компании и расширяет свою франчайзинговую деятельность Править

В 1954 году Рэй Крок, продавец машин Multimixer для приготовления молочных коктейлей Prince Castle, узнал, что братья Макдональды использовали восемь его машин в своем ресторане в Сан-Бернардино. Его любопытство было возбуждено, и он пошел посмотреть ресторан. К нему присоединился хороший друг Чарльз Льюис, который предложил Кроку несколько улучшений рецепта бургера McDonald's. На данный момент у братьев Макдональдс было шесть действующих филиалов. [6]

Полагая, что формула «Макдональдс» - это залог успеха, Крок предложил открыть свои рестораны по всей стране по франшизе. Однако братья скептически относились к тому, что подход самообслуживания может быть успешным в более холодном и дождливом климате, кроме того, их процветающий бизнес в Сан-Бернардино и уже существующие или запланированные франшизы не позволяют им рисковать национальным предприятием. [1] Крок предложил взять на себя основную ответственность за создание новых франшиз в другом месте. Он вернулся в свой дом за пределами Чикаго с правами открывать рестораны McDonald's по всей стране, за исключением нескольких территорий в Калифорнии и Аризоне, уже получивших лицензию от братьев Макдональдс. Братья должны были получить половину одного процента от валового объема продаж. [1]

Модель Зоннеборна и переход к владениям недвижимостью Править

В 1956 году Рэй Крок встретил Гарри Дж. Соннеборна, бывшего вице-президента по финансам Tastee-Freez, который предложил идею ускорения роста и повышения инвестиционной привлекательности запланированного Кроком предприятия McDonald's: владеть недвижимостью, на которой будут строиться будущие франшизы. Крок нанял Соннеборна, и его план был реализован путем создания отдельной компании под названием Franchise Realty Corp. который был предназначен исключительно для владения недвижимостью McDonald's. Новая компания подписывала договоры аренды и брала ипотечные кредиты как на землю, так и на здания, а затем перекладывала эти расходы на франчайзи с 20-40% наценкой и уменьшенным первоначальным депозитом в размере 950 долларов. [7] [8] «Модель Зоннеборна» владения недвижимостью в рамках франшизы сохраняется и по сей день, возможно, являясь самым важным финансовым решением в истории компании. Сегодняшние активы McDonald's в сфере недвижимости составляют 37,7 млрд долларов на его балансе, около 99% активов компании и 35% ее годовой валовой выручки. [9]


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, штат Нью-Гэмпшир, в Голливуд, штат Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они достигли необходимой им дополнительной эффективности, в частности, нарисовав мелом фактические размеры каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». Третий арочный знак меньшего размера на обочине дороги изображал пухлого персонажа в поварской шляпе, известного как Спиди, шагающего по верху, отделанного анимированным неоном. Были внедрены дополнительные маркетинговые методы, чтобы превратить McDonald's из обычного ресторана в сеть ресторанов быстрого питания. Они использовали такие вещи, как отключение обогрева, чтобы люди не хотели оставаться так долго, фиксированные и расположенные под углом сидения, чтобы покупатель сидел над своей едой, поощряя их есть быстрее, раздвигая сиденья дальше друг от друга, чтобы стать менее общительным местом для обеда в, и давая своим клиентам фирменные чашки в форме конуса, заставляя их держать напиток во время еды, что ускорило бы процесс еды. [1]

В конце 1953 года, имея в руках лишь визуализацию дизайна Местона, братья начали искать франчайзи. [1] Их первым франчайзи был Нил Фокс, дистрибьютор General Petroleum Corporation. Стенд Fox, первый с дизайном золотых арок Местона, открылся в мае 1953 года на Центральной авеню и Индиан Скул Роуд в Фениксе, штат Аризона. Их вторым франчайзи была команда зятя Фокса Роджера Уильямса и Бёрдетт «Бад» Лэндон, которые также работали в General Petroleum. Уильямс и Лэндон открыли свой стенд 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд, 10207 в Дауни, Калифорния. Стенд Дауни считается старейшим из сохранившихся ресторанов McDonald's. [5]

Рэй Крок присоединяется к компании и расширяет ее франчайзинговые операции Править

В 1954 году Рэй Крок, продавец машин Multimixer для приготовления молочных коктейлей Prince Castle, узнал, что братья Макдональды использовали восемь его машин в своем ресторане в Сан-Бернардино. Его любопытство было возбуждено, и он пошел посмотреть ресторан. К нему присоединился хороший друг Чарльз Льюис, который предложил Кроку несколько улучшений рецепта бургера McDonald's. На данный момент у братьев Макдональдс было шесть действующих филиалов. [6]

Полагая, что формула «Макдональдс» - это залог успеха, Крок предложил открыть свои рестораны по всей стране по франшизе. Однако братья скептически относились к тому, что подход самообслуживания может быть успешным в более холодном и дождливом климате, кроме того, их процветающий бизнес в Сан-Бернардино и уже существующие или запланированные франшизы не позволяют им рисковать национальным предприятием. [1] Крок предложил взять на себя основную ответственность за создание новых франшиз в другом месте. Он вернулся в свой дом за пределами Чикаго с правами открывать рестораны McDonald's по всей стране, за исключением нескольких территорий в Калифорнии и Аризоне, уже получивших лицензию от братьев Макдональдс. Братья должны были получить половину одного процента от валового объема продаж. [1]

Модель Зоннеборна и переход к владениям недвижимостью Править

В 1956 году Рэй Крок встретил Гарри Дж. Соннеборна, бывшего вице-президента по финансам Tastee-Freez, который предложил идею ускорения роста и повышения инвестиционной привлекательности запланированного Кроком предприятия McDonald's: владеть недвижимостью, на которой будут строиться будущие франшизы. Крок нанял Соннеборна, и его план был реализован путем создания отдельной компании под названием Franchise Realty Corp. который был предназначен исключительно для владения недвижимостью McDonald's. Новая компания подписывала договоры аренды и брала ипотечные кредиты как на землю, так и на здания, а затем перекладывала эти расходы на франчайзи с 20-40% наценкой и уменьшенным первоначальным депозитом в размере 950 долларов. [7] [8] «Модель Зоннеборна» владения недвижимостью в рамках франшизы сохраняется и по сей день, возможно, являясь самым важным финансовым решением в истории компании. Сегодняшние активы McDonald's в сфере недвижимости составляют 37,7 млрд долларов на его балансе, около 99% активов компании и 35% ее годовой валовой выручки. [9]


Основание Ричардом и Морисом Макдональдами Править

Семья Макдональдов переехала из Манчестера, штат Нью-Гэмпшир, в Голливуд, штат Калифорния, в конце 1930-х годов, где братья Ричард и Морис Макдональды («Дик» и «Мак») начали работать декораторами и разнорабочими в киностудиях. [1] В 1937 году их отец Патрик Макдональд открыл «Аэродром», продуктовую лавку, на Хантингтон-драйв (шоссе 66) недалеко от аэропорта Монровии в городе Монровия, округ Лос-Анджелес, штат Калифорния [2]

В октябре 1948 года, когда братья Макдональдс поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров, они закрыли свой успешный автомобильный магазин, чтобы создать оптимизированную систему с простым меню, которое состояло только из гамбургеров, чизбургеров, картофельных чипсов, кофе и т. Д. безалкогольные напитки и яблочный пирог. [3]

В апреле 1952 года братья решили, что им нужно совершенно новое здание для достижения двух целей: дальнейшего повышения эффективности и более привлекательного внешнего вида. Они собрали рекомендации для архитектора и опросили не менее четырех человек, в конечном итоге выбрав Стэнли Кларка Местона, архитектора, практикующего в соседнем Фонтане. [1] Братья и Местон тесно сотрудничали при проектировании своего нового здания. Они достигли необходимой им дополнительной эффективности, в частности, нарисовав мелом фактические размеры каждого элемента оборудования на теннисном корте за домом Макдональдса (с помощником Местона Чарльзом Фишем). [4] Дизайн нового ресторана привлек внимание благодаря блестящим поверхностям из красной и белой керамической плитки, нержавеющей стали, ярко окрашенного листового металла и стекла, пульсирующего красным, белым, желтым и зеленым неоновым светом, а также двум 25-футовым желтым арки из листового металла, отделанные неоном, еще на этапе проектирования называли «золотыми арками». A third, smaller arch sign at the roadside hosted a pudgy character in a chef's hat, known as Speedee, striding across the top, trimmed in animated neon. Further marketing techniques were implemented to change McDonald's from a sit down restaurant to a fast food chain. They used such things as turning off the heating to prevent people wanting to stay so long, fixed and angled seating so the customer would sit over their food promoting them to eat faster, spreading the seats further apart so being less of a sociable place to dine in, and giving their customers branded cone shaped cups forcing them to hold their drink whilst eating which would speed up the eating process. [1]

In late 1953, with only a rendering of Meston's design in hand, the brothers began seeking franchisees. [1] Their first franchisee was Neil Fox, a distributor for General Petroleum Corporation. Fox's stand, the first with Meston's golden arches design, opened in May 1953 at Central Avenue and Indian School Road in Phoenix, Arizona. Their second franchisee was the team of Fox's brother-in-law Roger Williams and Burdette "Bud" Landon, both of whom also worked for General Petroleum. Williams and Landon opened their stand on August 18, 1953 at 10207 Lakewood Boulevard in Downey, California. The Downey stand has the distinction of being the oldest surviving McDonald's restaurant. [5]

Ray Kroc joins the company and expands its franchise operation Edit

In 1954, Ray Kroc, a seller of Prince Castle brand Multimixer milkshake machines, learned that the McDonald brothers were using eight of his machines in their San Bernardino restaurant. His curiosity was piqued, and he went to take a look at the restaurant. He was joined by good friend Charles Lewis who had suggested to Kroc several improvements to the McDonald's burger recipe. At this point, the McDonald brothers had six franchise locations in operation. [6]

Believing the McDonald's formula was a ticket to success, Kroc suggested they franchise their restaurants throughout the country. The brothers were skeptical, however, that the self-service approach could succeed in colder, rainier climates furthermore, their thriving business in San Bernardino, and franchises already operating or planned, made them reluctant to risk a national venture. [1] Kroc offered to take the major responsibility for setting up the new franchises elsewhere. He returned to his home outside of Chicago with rights to set up McDonald's restaurants throughout the country, except in a handful of territories in California and Arizona already licensed by the McDonald brothers. The brothers were to receive one-half of one percent of gross sales. [1]

Sonneborn model and shift to real estate holdings Edit

In 1956, Ray Kroc met Harry J. Sonneborn, a former VP of finance for Tastee-Freez, who offered an idea to accelerate the growth and investment grade of Kroc's planned McDonald's operation: Own the real estate that future franchises would be built on. Kroc hired Sonneborn and his plan was executed through forming a separate company called Franchise Realty Corp. which was solely designed to hold McDonald's real estate. The new company signed leases and took out mortgages for both lands and buildings, in turn then passing these costs on to the franchisee with a 20-40% markup and a reduced initial deposit of $950. [7] [8] The "Sonneborn model" of real estate ownership within the franchise persists to this day, possibly being the most important financial decision in the company's history. McDonald's present-day real estate holdings represent $37.7Bn on its balance sheet, about 99% of the company's assets and 35% of its annual gross revenue. [9]


Founding by Richard and Maurice McDonald Edit

The McDonald family moved from Manchester, New Hampshire to Hollywood, California in the late 1930s, where brothers Richard and Maurice McDonald ("Dick" and "Mac") began working as set movers and handymen at Motion-Picture studios. [1] In 1937, their father Patrick McDonald opened "The Airdrome", a food stand, on Huntington Drive (Route 66) near the Monrovia Airport in the Los Angeles County city of Monrovia, California [2]

In October 1948, after the McDonald brothers realized that most of their profits came from selling hamburgers, they closed down their successful carhop drive-in to establish a streamlined system with a simple menu which consisted of only hamburgers, cheeseburgers, potato chips, coffee, soft drinks, and apple pie. [3]

In April 1952, the brothers decided they needed an entirely new building in order to achieve two goals: further efficiency improvements, and a more eye-catching appearance. They collected recommendations for an architect and interviewed at least four, finally choosing Stanley Clark Meston, an architect practicing in nearby Fontana. [1] The brothers and Meston worked together closely in the design of their new building. They achieved the extra efficiencies they needed by, among other things, drawing the actual measurements of every piece of equipment in chalk on a tennis court behind the McDonald house (with Meston's assistant Charles Fish). [4] The new restaurant's design achieved a high level of notice thanks to gleaming surfaces of red and white ceramic tile, stainless steel, brightly colored sheet metal, and glass pulsing red, white, yellow, and green neon and two 25-foot yellow sheet-metal arches trimmed in neon, called "golden arches" even at the design stage. A third, smaller arch sign at the roadside hosted a pudgy character in a chef's hat, known as Speedee, striding across the top, trimmed in animated neon. Further marketing techniques were implemented to change McDonald's from a sit down restaurant to a fast food chain. They used such things as turning off the heating to prevent people wanting to stay so long, fixed and angled seating so the customer would sit over their food promoting them to eat faster, spreading the seats further apart so being less of a sociable place to dine in, and giving their customers branded cone shaped cups forcing them to hold their drink whilst eating which would speed up the eating process. [1]

In late 1953, with only a rendering of Meston's design in hand, the brothers began seeking franchisees. [1] Their first franchisee was Neil Fox, a distributor for General Petroleum Corporation. Fox's stand, the first with Meston's golden arches design, opened in May 1953 at Central Avenue and Indian School Road in Phoenix, Arizona. Their second franchisee was the team of Fox's brother-in-law Roger Williams and Burdette "Bud" Landon, both of whom also worked for General Petroleum. Williams and Landon opened their stand on August 18, 1953 at 10207 Lakewood Boulevard in Downey, California. The Downey stand has the distinction of being the oldest surviving McDonald's restaurant. [5]

Ray Kroc joins the company and expands its franchise operation Edit

In 1954, Ray Kroc, a seller of Prince Castle brand Multimixer milkshake machines, learned that the McDonald brothers were using eight of his machines in their San Bernardino restaurant. His curiosity was piqued, and he went to take a look at the restaurant. He was joined by good friend Charles Lewis who had suggested to Kroc several improvements to the McDonald's burger recipe. At this point, the McDonald brothers had six franchise locations in operation. [6]

Believing the McDonald's formula was a ticket to success, Kroc suggested they franchise their restaurants throughout the country. The brothers were skeptical, however, that the self-service approach could succeed in colder, rainier climates furthermore, their thriving business in San Bernardino, and franchises already operating or planned, made them reluctant to risk a national venture. [1] Kroc offered to take the major responsibility for setting up the new franchises elsewhere. He returned to his home outside of Chicago with rights to set up McDonald's restaurants throughout the country, except in a handful of territories in California and Arizona already licensed by the McDonald brothers. The brothers were to receive one-half of one percent of gross sales. [1]

Sonneborn model and shift to real estate holdings Edit

In 1956, Ray Kroc met Harry J. Sonneborn, a former VP of finance for Tastee-Freez, who offered an idea to accelerate the growth and investment grade of Kroc's planned McDonald's operation: Own the real estate that future franchises would be built on. Kroc hired Sonneborn and his plan was executed through forming a separate company called Franchise Realty Corp. which was solely designed to hold McDonald's real estate. The new company signed leases and took out mortgages for both lands and buildings, in turn then passing these costs on to the franchisee with a 20-40% markup and a reduced initial deposit of $950. [7] [8] The "Sonneborn model" of real estate ownership within the franchise persists to this day, possibly being the most important financial decision in the company's history. McDonald's present-day real estate holdings represent $37.7Bn on its balance sheet, about 99% of the company's assets and 35% of its annual gross revenue. [9]


Founding by Richard and Maurice McDonald Edit

The McDonald family moved from Manchester, New Hampshire to Hollywood, California in the late 1930s, where brothers Richard and Maurice McDonald ("Dick" and "Mac") began working as set movers and handymen at Motion-Picture studios. [1] In 1937, their father Patrick McDonald opened "The Airdrome", a food stand, on Huntington Drive (Route 66) near the Monrovia Airport in the Los Angeles County city of Monrovia, California [2]

In October 1948, after the McDonald brothers realized that most of their profits came from selling hamburgers, they closed down their successful carhop drive-in to establish a streamlined system with a simple menu which consisted of only hamburgers, cheeseburgers, potato chips, coffee, soft drinks, and apple pie. [3]

In April 1952, the brothers decided they needed an entirely new building in order to achieve two goals: further efficiency improvements, and a more eye-catching appearance. They collected recommendations for an architect and interviewed at least four, finally choosing Stanley Clark Meston, an architect practicing in nearby Fontana. [1] The brothers and Meston worked together closely in the design of their new building. They achieved the extra efficiencies they needed by, among other things, drawing the actual measurements of every piece of equipment in chalk on a tennis court behind the McDonald house (with Meston's assistant Charles Fish). [4] The new restaurant's design achieved a high level of notice thanks to gleaming surfaces of red and white ceramic tile, stainless steel, brightly colored sheet metal, and glass pulsing red, white, yellow, and green neon and two 25-foot yellow sheet-metal arches trimmed in neon, called "golden arches" even at the design stage. A third, smaller arch sign at the roadside hosted a pudgy character in a chef's hat, known as Speedee, striding across the top, trimmed in animated neon. Further marketing techniques were implemented to change McDonald's from a sit down restaurant to a fast food chain. They used such things as turning off the heating to prevent people wanting to stay so long, fixed and angled seating so the customer would sit over their food promoting them to eat faster, spreading the seats further apart so being less of a sociable place to dine in, and giving their customers branded cone shaped cups forcing them to hold their drink whilst eating which would speed up the eating process. [1]

In late 1953, with only a rendering of Meston's design in hand, the brothers began seeking franchisees. [1] Their first franchisee was Neil Fox, a distributor for General Petroleum Corporation. Fox's stand, the first with Meston's golden arches design, opened in May 1953 at Central Avenue and Indian School Road in Phoenix, Arizona. Their second franchisee was the team of Fox's brother-in-law Roger Williams and Burdette "Bud" Landon, both of whom also worked for General Petroleum. Williams and Landon opened their stand on August 18, 1953 at 10207 Lakewood Boulevard in Downey, California. The Downey stand has the distinction of being the oldest surviving McDonald's restaurant. [5]

Ray Kroc joins the company and expands its franchise operation Edit

In 1954, Ray Kroc, a seller of Prince Castle brand Multimixer milkshake machines, learned that the McDonald brothers were using eight of his machines in their San Bernardino restaurant. His curiosity was piqued, and he went to take a look at the restaurant. He was joined by good friend Charles Lewis who had suggested to Kroc several improvements to the McDonald's burger recipe. At this point, the McDonald brothers had six franchise locations in operation. [6]

Believing the McDonald's formula was a ticket to success, Kroc suggested they franchise their restaurants throughout the country. The brothers were skeptical, however, that the self-service approach could succeed in colder, rainier climates furthermore, their thriving business in San Bernardino, and franchises already operating or planned, made them reluctant to risk a national venture. [1] Kroc offered to take the major responsibility for setting up the new franchises elsewhere. He returned to his home outside of Chicago with rights to set up McDonald's restaurants throughout the country, except in a handful of territories in California and Arizona already licensed by the McDonald brothers. The brothers were to receive one-half of one percent of gross sales. [1]

Sonneborn model and shift to real estate holdings Edit

In 1956, Ray Kroc met Harry J. Sonneborn, a former VP of finance for Tastee-Freez, who offered an idea to accelerate the growth and investment grade of Kroc's planned McDonald's operation: Own the real estate that future franchises would be built on. Kroc hired Sonneborn and his plan was executed through forming a separate company called Franchise Realty Corp. which was solely designed to hold McDonald's real estate. The new company signed leases and took out mortgages for both lands and buildings, in turn then passing these costs on to the franchisee with a 20-40% markup and a reduced initial deposit of $950. [7] [8] The "Sonneborn model" of real estate ownership within the franchise persists to this day, possibly being the most important financial decision in the company's history. McDonald's present-day real estate holdings represent $37.7Bn on its balance sheet, about 99% of the company's assets and 35% of its annual gross revenue. [9]


Founding by Richard and Maurice McDonald Edit

The McDonald family moved from Manchester, New Hampshire to Hollywood, California in the late 1930s, where brothers Richard and Maurice McDonald ("Dick" and "Mac") began working as set movers and handymen at Motion-Picture studios. [1] In 1937, their father Patrick McDonald opened "The Airdrome", a food stand, on Huntington Drive (Route 66) near the Monrovia Airport in the Los Angeles County city of Monrovia, California [2]

In October 1948, after the McDonald brothers realized that most of their profits came from selling hamburgers, they closed down their successful carhop drive-in to establish a streamlined system with a simple menu which consisted of only hamburgers, cheeseburgers, potato chips, coffee, soft drinks, and apple pie. [3]

In April 1952, the brothers decided they needed an entirely new building in order to achieve two goals: further efficiency improvements, and a more eye-catching appearance. They collected recommendations for an architect and interviewed at least four, finally choosing Stanley Clark Meston, an architect practicing in nearby Fontana. [1] The brothers and Meston worked together closely in the design of their new building. They achieved the extra efficiencies they needed by, among other things, drawing the actual measurements of every piece of equipment in chalk on a tennis court behind the McDonald house (with Meston's assistant Charles Fish). [4] The new restaurant's design achieved a high level of notice thanks to gleaming surfaces of red and white ceramic tile, stainless steel, brightly colored sheet metal, and glass pulsing red, white, yellow, and green neon and two 25-foot yellow sheet-metal arches trimmed in neon, called "golden arches" even at the design stage. A third, smaller arch sign at the roadside hosted a pudgy character in a chef's hat, known as Speedee, striding across the top, trimmed in animated neon. Further marketing techniques were implemented to change McDonald's from a sit down restaurant to a fast food chain. They used such things as turning off the heating to prevent people wanting to stay so long, fixed and angled seating so the customer would sit over their food promoting them to eat faster, spreading the seats further apart so being less of a sociable place to dine in, and giving their customers branded cone shaped cups forcing them to hold their drink whilst eating which would speed up the eating process. [1]

In late 1953, with only a rendering of Meston's design in hand, the brothers began seeking franchisees. [1] Their first franchisee was Neil Fox, a distributor for General Petroleum Corporation. Fox's stand, the first with Meston's golden arches design, opened in May 1953 at Central Avenue and Indian School Road in Phoenix, Arizona. Their second franchisee was the team of Fox's brother-in-law Roger Williams and Burdette "Bud" Landon, both of whom also worked for General Petroleum. Williams and Landon opened their stand on August 18, 1953 at 10207 Lakewood Boulevard in Downey, California. The Downey stand has the distinction of being the oldest surviving McDonald's restaurant. [5]

Ray Kroc joins the company and expands its franchise operation Edit

In 1954, Ray Kroc, a seller of Prince Castle brand Multimixer milkshake machines, learned that the McDonald brothers were using eight of his machines in their San Bernardino restaurant. His curiosity was piqued, and he went to take a look at the restaurant. He was joined by good friend Charles Lewis who had suggested to Kroc several improvements to the McDonald's burger recipe. At this point, the McDonald brothers had six franchise locations in operation. [6]

Believing the McDonald's formula was a ticket to success, Kroc suggested they franchise their restaurants throughout the country. The brothers were skeptical, however, that the self-service approach could succeed in colder, rainier climates furthermore, their thriving business in San Bernardino, and franchises already operating or planned, made them reluctant to risk a national venture. [1] Kroc offered to take the major responsibility for setting up the new franchises elsewhere. He returned to his home outside of Chicago with rights to set up McDonald's restaurants throughout the country, except in a handful of territories in California and Arizona already licensed by the McDonald brothers. The brothers were to receive one-half of one percent of gross sales. [1]

Sonneborn model and shift to real estate holdings Edit

In 1956, Ray Kroc met Harry J. Sonneborn, a former VP of finance for Tastee-Freez, who offered an idea to accelerate the growth and investment grade of Kroc's planned McDonald's operation: Own the real estate that future franchises would be built on. Kroc hired Sonneborn and his plan was executed through forming a separate company called Franchise Realty Corp. which was solely designed to hold McDonald's real estate. The new company signed leases and took out mortgages for both lands and buildings, in turn then passing these costs on to the franchisee with a 20-40% markup and a reduced initial deposit of $950. [7] [8] The "Sonneborn model" of real estate ownership within the franchise persists to this day, possibly being the most important financial decision in the company's history. McDonald's present-day real estate holdings represent $37.7Bn on its balance sheet, about 99% of the company's assets and 35% of its annual gross revenue. [9]


Founding by Richard and Maurice McDonald Edit

The McDonald family moved from Manchester, New Hampshire to Hollywood, California in the late 1930s, where brothers Richard and Maurice McDonald ("Dick" and "Mac") began working as set movers and handymen at Motion-Picture studios. [1] In 1937, their father Patrick McDonald opened "The Airdrome", a food stand, on Huntington Drive (Route 66) near the Monrovia Airport in the Los Angeles County city of Monrovia, California [2]

In October 1948, after the McDonald brothers realized that most of their profits came from selling hamburgers, they closed down their successful carhop drive-in to establish a streamlined system with a simple menu which consisted of only hamburgers, cheeseburgers, potato chips, coffee, soft drinks, and apple pie. [3]

In April 1952, the brothers decided they needed an entirely new building in order to achieve two goals: further efficiency improvements, and a more eye-catching appearance. They collected recommendations for an architect and interviewed at least four, finally choosing Stanley Clark Meston, an architect practicing in nearby Fontana. [1] The brothers and Meston worked together closely in the design of their new building. They achieved the extra efficiencies they needed by, among other things, drawing the actual measurements of every piece of equipment in chalk on a tennis court behind the McDonald house (with Meston's assistant Charles Fish). [4] The new restaurant's design achieved a high level of notice thanks to gleaming surfaces of red and white ceramic tile, stainless steel, brightly colored sheet metal, and glass pulsing red, white, yellow, and green neon and two 25-foot yellow sheet-metal arches trimmed in neon, called "golden arches" even at the design stage. A third, smaller arch sign at the roadside hosted a pudgy character in a chef's hat, known as Speedee, striding across the top, trimmed in animated neon. Further marketing techniques were implemented to change McDonald's from a sit down restaurant to a fast food chain. They used such things as turning off the heating to prevent people wanting to stay so long, fixed and angled seating so the customer would sit over their food promoting them to eat faster, spreading the seats further apart so being less of a sociable place to dine in, and giving their customers branded cone shaped cups forcing them to hold their drink whilst eating which would speed up the eating process. [1]

In late 1953, with only a rendering of Meston's design in hand, the brothers began seeking franchisees. [1] Their first franchisee was Neil Fox, a distributor for General Petroleum Corporation. Fox's stand, the first with Meston's golden arches design, opened in May 1953 at Central Avenue and Indian School Road in Phoenix, Arizona. Their second franchisee was the team of Fox's brother-in-law Roger Williams and Burdette "Bud" Landon, both of whom also worked for General Petroleum. Williams and Landon opened their stand on August 18, 1953 at 10207 Lakewood Boulevard in Downey, California. The Downey stand has the distinction of being the oldest surviving McDonald's restaurant. [5]

Ray Kroc joins the company and expands its franchise operation Edit

In 1954, Ray Kroc, a seller of Prince Castle brand Multimixer milkshake machines, learned that the McDonald brothers were using eight of his machines in their San Bernardino restaurant. His curiosity was piqued, and he went to take a look at the restaurant. He was joined by good friend Charles Lewis who had suggested to Kroc several improvements to the McDonald's burger recipe. At this point, the McDonald brothers had six franchise locations in operation. [6]

Believing the McDonald's formula was a ticket to success, Kroc suggested they franchise their restaurants throughout the country. The brothers were skeptical, however, that the self-service approach could succeed in colder, rainier climates furthermore, their thriving business in San Bernardino, and franchises already operating or planned, made them reluctant to risk a national venture. [1] Kroc offered to take the major responsibility for setting up the new franchises elsewhere. He returned to his home outside of Chicago with rights to set up McDonald's restaurants throughout the country, except in a handful of territories in California and Arizona already licensed by the McDonald brothers. The brothers were to receive one-half of one percent of gross sales. [1]

Sonneborn model and shift to real estate holdings Edit

In 1956, Ray Kroc met Harry J. Sonneborn, a former VP of finance for Tastee-Freez, who offered an idea to accelerate the growth and investment grade of Kroc's planned McDonald's operation: Own the real estate that future franchises would be built on. Kroc hired Sonneborn and his plan was executed through forming a separate company called Franchise Realty Corp. which was solely designed to hold McDonald's real estate. The new company signed leases and took out mortgages for both lands and buildings, in turn then passing these costs on to the franchisee with a 20-40% markup and a reduced initial deposit of $950. [7] [8] The "Sonneborn model" of real estate ownership within the franchise persists to this day, possibly being the most important financial decision in the company's history. McDonald's present-day real estate holdings represent $37.7Bn on its balance sheet, about 99% of the company's assets and 35% of its annual gross revenue. [9]


Смотреть видео: Интервью. Марк Карена, генеральный директор Макдоналдс в России (January 2022).