Последние рецепты

Рецепт китайского жареного пак-чоя

Рецепт китайского жареного пак-чоя



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Гарнир
  • Овощные гарниры

Бок-чой обжаривается в воке с соевым соусом, большим количеством чеснока, щепоткой сахара и кунжутным маслом для быстрого вегетарианского гарнира в китайском стиле.

28 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 3

  • 1 1/2 столовой ложки рапсового масла
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 500 г пак чой
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки сахара или по вкусу
  • соль и свежемолотый черный перец
  • 4 столовые ложки воды или бульона
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла

МетодПодготовка: 5 минут ›Готовка: 5 минут› Готово через 10 минут.

  1. Нагрейте вок на среднем огне. Добавьте масло и дайте ему нагреться. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, до появления аромата, около 30 секунд. Добавить пак чой и готовить 30 секунд. Приправить соевым соусом, сахаром и солью и жарить, помешивая, 1 минуту.
  2. Налейте воду в вок; накройте крышкой и варите на медленном огне, пока листья не станут темно-зелеными, а стебли не станут мягкими, но твердыми, 2–3 минуты. Снять с огня; сбрызнуть кунжутным маслом и приправить перцем.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(9)

Обзоры на английском языке (3)

Дженн

Вся моя семья хотела секунд! Очень вкусно. Никаких изменений в рецепте не требуется. Я мог бы съесть всю миску. Я подал его с жареным на сковороде кубиками тофу и рисом для суши для фантастической веганской еды! -03 Oct 2018

Майкл Перри

Я использовал арахисовое масло и бросил половину с кунжутным маслом, половину с устричным соусом. Очень вкусно ! Как будто ты (должен) попасть в ресторан.-06 авг 2018


Лучший веганский жареный бок-чой

Этот рецепт бок-чой просто превосходен, с ароматом, который заставит каждого захотеть съесть свои овощи. Прекрасно подходит для использования в качестве гарнира из овощей или добавления тофу или курицы, свинины или морепродуктов на ваш выбор для приготовления восхитительного жареного блюда. Соус для жаркого с насыщенным чесночным вкусом легко приготовить, а жарка бок-чой занимает всего несколько минут. Соус для жаркого хорошо сочетается с другими овощами, попробуйте его с брокколи или китайскими овощами, такими как бэби-бок-чой, ю-чой, гайлан (китайская брокколи) или капустой. Легко и быстро приготовить, этот рецепт бок-чой быстро станет одним из ваших любимых овощных блюд!


Резюме рецепта

  • 3 стакана бурого риса быстрого приготовления
  • ¼ чайная ложка соли
  • ½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки рисового вина или хереса
  • 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 120 унций очищенных и обезжиренных креветок (разморозить, если заморозить)
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 3 штуки зеленого лука, белые и светло-зеленые части, мелко нарезанные
  • 4 чашки тонко нарезанных стеблей бок-чой (примерно 1 средний кочан)

Доведите до кипения 2 1/2 стакана воды в большой кастрюле. Добавьте рис и соль, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте вариться, пока вода не впитается, 5–10 минут. Снимите с огня, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Снова взбить крышкой вилки.

Взбейте в средней миске бульон, соевый соус, рисовое вино, кунжутное масло и кукурузный крахмал.

Разогреть 1 ст. растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне. Добавьте креветки и готовьте, помешивая, примерно 2 минуты, пока не станет розовым. Переложите в миску. Добавьте оставшиеся 2 ст. растительное масло в сковороду вместе с имбирем, чесноком и зеленым луком. Готовьте, помешивая, около 30 секунд до появления аромата. Добавить бок-чой и варить, помешивая, до мягкости 3-5 минут.

Верните креветки в сковороду и влейте смесь соевого соуса. Готовьте, помешивая, примерно 2 минуты, пока соус не загустеет. Подавайте сразу же с рисом.


Ямайский китайский жареный цыпленок с бок-чой

Этот жареный цыпленок по-ямайски в китайском стиле с бок-чой подчеркивает слияние ямайской и китайской культур. Этот простой в приготовлении рецепт идеально подходит для тех дней, когда вам нужно быстро перекусить. Это блюдо из одной кастрюли обязательно понравится всем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 куриные грудки среднего размера, без костей и кожи
  • 1 голова Бок Чой (большая)
  • ½ среднего кочана
  • 1 желтый кабачок
  • 1 зеленый кабачок
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 7 чайных ложек воды
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 средних моркови
  • 5 столовых ложек арахисового или растительного масла для жарки
  • 6 столовых ложек ямайского соуса Pickapeppa
  • 5 столовых ложек соевого соуса
  • 3 столовые ложки коричневого сахара (по желанию)

Получите наши рецепты на свой мобильный телефон. Купите наше приложение рецептов для iPhone или Android. Купите поваренную книгу «Простая ямайская кулинария». Ищите ингредиенты ямайского рецепта и приправы Купите сейчас в нашем интернет-магазине.

  1. Вымойте курицу уксусом. Нарежьте курицу тонкими полосками длиной около 2,5 см.
  2. Приправьте курицу луком и 1 столовой ложкой соевого соуса.
  3. Мариновать курицу в холодильнике 30 минут.
  4. Пока курица маринуется, нарежьте бок-чой крест-накрест на тонкие полоски.
  5. Нарежьте 2 моркови соломкой и отложите. Измельчите ½ капусты и отложите. Нарежьте зеленый и желтый кабачки и отложите.
  6. Смешайте соус Пикапеппа и соевый соус (сахар по желанию).
  7. Смешайте кукурузный крахмал с водой.
  8. Нагрейте вок и добавьте 2 столовые ложки масла. Добавьте чеснок. Когда масло будет готово, добавьте курицу и жарьте, помешивая, пока она не станет светло-коричневой.
  9. Положите жареную курицу на бумажные полотенца.
  10. Вымойте вок и добавьте 2 столовые ложки масла. Нагрейте вок. Когда масло будет готово, добавьте бок-чой, морковь, кабачки и капусту. Жаркое движения 5 минут (не позволяйте овощам стать слишком мягкими).
  11. Ложкой подтолкните бок-чой к стенкам вок и добавьте соус в середину. Доведите до кипения.
  12. Перемешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте в соус. Перемешайте, чтобы соус загустел.
  13. Добавьте курицу. Смешайте овощи и курицу. Подавать горячим с белым рисом.


Сегодня я покажу вам, как приготовить бок-чой по-азиатски. Этот рецепт представляет собой тайский рецепт бэби-бок-чой для жарки с перемешиванием, но я пытался приготовить его, как в китайском ресторане (в Таиланде сильная китайская кулинарная культура). Способ приготовления бок-чой не очень сложен, но есть несколько уловок, чтобы приготовить его должным образом, прежде чем вы сможете перемешать бок-чой, если вы хотите в полной мере насладиться этим тайским рецептом бэби-бок-чой.
ПОДПИСАТЬСЯ НА БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ: https://bit.ly/33ApEC7.

& # 55357 & # 56471 ПОДДЕРЖКА КАНАЛА & raquo https://bit.ly/NinPatreon.
☕ КУПИТЕ КОФЕ & raquo https://www.buymeacoffee.com/niniscoo….
& # 55357 & # 56532 МОЯ БЕСПЛАТНАЯ МИНИ-КНИГА & raquo https://bit.ly/MiniCookbook.
& # 55357 & # 56405 ФУТБОЛКА SPICY & # 038 MERCH & raquo https://bit.ly/NinSpicyMerch.

& # 55357 & # 56515 СКАЧАТЬ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.patreon.com/posts/45784461.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
● 250 г Бэби Бок Чой.
● 2 столовые ложки измельченного чеснока.
● 2 столовые ложки устричного соуса.
● 1 столовая ложка соевого соуса.
● ½ столовой ложки кунжутного масла.
● 2 чайные ложки сахара.
● 1 столовая ложка острого масла чили.

& # 55358 & # 56813 ТАЙМЕРЫ :.
00:00 Введение.
00:14 Как выбрать Бок Чой.
00:38 Как убрать Бок Чой.
01:38 Приготовьте чеснок.
01:48 Приготовьте соус для жаркого Бок Чой.
02:06 Обжарить малышку Бок Чой.

& # 55357 & # 56492 СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ:
INSTAGRAM & raquo http://bit.ly/InstagramNin (@niniscooking).
ПИНТЕРЕСТ & raquo http://www.pinterest.com/niniscooking.
FACEBOOK & raquo http://bit.ly/FacebookNin.
TWITTER & raquo http://twitter.com/niniscooking.

& # 55357 & # 56471 ПОДДЕРЖКА КАНАЛА:
Patreon - это платформа, которая позволяет людям регулярно поддерживать авторов. Ваш вклад помогает мне уделять больше времени созданию для вас вкусных рецептов, а также помогает мне путешествовать и пробовать еду из ресторанов и других мест. В конечном счете, ваше щедрое пожертвование может помочь мне превратить это хобби в постоянное занятие. Кроме того, вы получите несколько сладких наград, эксклюзивно для моих любимых покровителей!
& # 55358 & # 56688 & # 55357 & # 56911Спасибо вам в этом месяце Покровители: Колин, Мариз, Норберт, Никки, Дитмар Айгнер, Оливер Тимм, Лунг Приау, Стефан Зейтц, MorningStar999, Келси Кирнс.

& # 55357 & # 56425‍ & # 55356 & # 57203 ОБО МНЕ:
Привет, я & # 8217m Нин! Я выкладываю видео-рецепты приготовления тайской еды каждый понедельник. Я стараюсь изо всех сил объяснять вещи очень легко и делать так, чтобы всем было легко следовать. Потому что для некоторых тайская кулинария может показаться пугающей, но на самом деле это так просто! Я ни в коем случае не шеф-повар, но еда и приготовление пищи всегда были очень важной частью моей жизни. Когда я был ребенком, мои родители владели киоском с уличной едой в Бангкоке, Таиланд. И сразу после школы я всегда бегал туда, чтобы помочь им приготовить вкусную тайскую уличную еду и обслужить клиентов. Я также многому научился со своей бабушкой, которая научила меня готовить традиционные тайские блюда с тех пор, как & # 8230 хорошо, с тех пор как я верю навсегда! А теперь я решил поделиться с вами своими знаниями в моих видеороликах о приготовлении тайской еды! & # 55357 & # 56842.
На этом канале вы найдете много аутентичных блюд тайской кухни, таких как пад кра пао (тайский жареный базилик), као сои (лапша из Чиангмая), као пад (тайский жареный рис), рецепты тайского карри, рецепты тайских десертов и многое другое. более!


Резюме рецепта

  • 1 фунт бэби бок-чой
  • 4 чайные ложки растительного масла
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
  • 5 унций небольших свежих грибов, таких как шиитаке, пуговица, бук или эноки (нарезанные на комки), промытых, жесткие части стеблей обрезаны
  • 2 столовые ложки рисового вина Шаосин * или сухого хереса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 чайные ложки обжаренного кунжутного масла
  • ⅛ чайной ложки кошерной соли и перца

Обрежьте основания бок-чой и отделите внешние листья от стеблей, оставив прикрепленными самые маленькие внутренние листья. Промыть и тщательно обсушить бок-чой в насадке для салата.

Нагрейте вок или большую сковороду (не с антипригарным покрытием) на среднем или сильном огне, пока вы не поднимете руку над дном. Добавьте растительное масло, чеснок и имбирь и один раз перемешайте, затем сразу же добавьте грибы и жарьте, пока они не начнут подрумяниваться, 1-2 минуты.

Добавить рисовое вино и варить 30 секунд. Добавьте листья и стебли бок-чой и жарьте, перемешивая щипцами, примерно 1 минуту, пока не начнут увядать. В воке может показаться многолюдным, но листья немного вянут.

Добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец готовьте, часто помешивая, пока бок-чой не станет нежно-хрустящим, еще 1–1 1/2 минуты.


Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте бок-чой и бланшируйте до ярко-зеленого цвета, примерно 40 секунд. Переложите в дуршлаг в раковине и дайте хорошо стечь.

Пока бок-чой стекает, смешайте соевый соус, белый перец, кунжутное масло, кукурузный крахмал и воду в небольшой миске. Отложите в сторону.

Нагрейте растительное масло в воке на сильном огне до легкого копчения. Добавьте чеснок и черную фасоль и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата около 30 секунд. Добавьте высушенный бок-чой и продолжайте готовить, постоянно помешивая и помешивая, пока бок-чой не станет почти мягким, примерно 2 минуты.

Поднимите бок-чой вверх по бокам вок. Размешайте смесь соуса вилкой и добавьте ее в центр. Дайте ему закипеть (около 20 секунд), затем перемешайте с бок-чой. Подавать немедленно.


Жареный пак чой, перемешанный в устричном соусе

Это традиционное, но простое китайское овощное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Пак чой - популярный китайский овощ с широкими хрустящими стеблями и темными листьями. Этот рецепт демонстрирует, насколько вкусными могут быть свежие продукты при простом обращении.

  • 500 г (4-5) пак чой
  • 2 столовые ложки устричного соуса (или вегетарианского соуса для жаркого)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка кукурузной муки
  • 100 мл воды
  • 2 столовые ложки масла
  1. Вымойте и отделите пак-чой
  2. Чеснок крупно нарезать
  3. Смешайте кукурузную муку с 2 столовыми ложками воды в небольшой миске.
  4. Нагрейте масло в воке, затем добавьте чеснок
  5. Когда чеснок слегка подрумянится, добавьте пак чой.
  6. Добавьте устричный соус и жарьте, помешивая, 2 мин.
  7. Добавьте воды и накройте крышкой на 5 минут.
  8. Наконец добавьте смесь кукурузной муки.
  9. Хорошо перемешайте на огне, пока соус не загустеет, и подавайте.

Рецепты и # 038 Культура

Языки

Получено в хорошем состоянии: отличный сервис и продукты, я буду делать покупки с вами снова.


Смотреть видео: Пак-чой в устричном соусе от Миши Воронкова (August 2022).