Лучшие рецепты

Брокколи в гратене

Брокколи в гратене

Брокколи в запеканке рецепт от от 12.04.2012 [Обновлено 04.10.2015]

Брокколи в гратене - это вкусный гарнир, который вы можете приготовить, чтобы брокколи ценили даже тех, кто немного неохотно ест овощи, вместо того, чтобы заправлять их обычным бешамелем, я выбрал смесь молока, яиц и пармезана, и я покрыл все немного сладкий сыр нарезать соломкой. Брокколи в запеканке получилась более легкой и с явно более нежным вкусом, идеально подходящей для возможности сочетать их со вторым блюдом из мяса и рыбы, и моему мужу они тоже очень понравились, так что миссия выполнена. Попробуйте и дайте мне знать :)

метод

Как приготовить брокколи в гратене

Очистите брокколи, удалив самые твердые листья и срезав стебель.
срежьте верхушки с цветами и промойте их под проточной водой

Поставьте кастрюлю с водой на плиту и, как только она закипит, добавьте соль и окуните брокколи внутрь.

Готовьте брокколи в течение 10 минут, затем процедите и выложите на сковороду с маслом.

В небольшой миске взбейте молоко с яйцом, пармезаном, солью и перцем.

Залить яичной смесью брокколи

Покройте жульеном сыр и запекайте при 180 градусах, затем готовьте 25/30 минут.

Подавайте брокколи в запеканке.


Видео: Третий этап снятия карантина в Польше. Гратен из брокколи. Слойки с яблоками. Весна в Гданьске. (December 2021).