Необычные рецепты

Домашний экстракт ванили

Домашний экстракт ванили



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Домашний рецепт экстракта ванили от 12.10.2014 [Обновлено 10.12.2014]

Приготовление экстракта ванили в домашних условиях было идеей, которая была у меня в голове некоторое время, в течение многих лет я отказался от ванилина в пользу свежей ванили или ванильной эссенции во флаконах и от идеи готовить сам. эссенция ванили была естественным следствием. Читая в Интернете, я нашел различные методы приготовления ванильного экстракта, холодного и горячего, с чистым спиртом или с абсолютной водкой, после того, как получил отличные ванильные бобы, я немного посоветовался с моим другом. выбрав метод, я передаю вам рецепт, которому я следовал, даже если прошел всего месяц, а я все еще с нетерпением жду дегустации. В качестве альтернативы этому рецепту вы можете использовать дозу 100 мл абсолютной водки и 8 стручков ванили, тем самым исключив прохождение воды и сахарного сиропа и поместив 2 ингредиента непосредственно в банку, всегда стараясь сначала извлечь семена из стручка. :) Девочки желаю сладкого воскресенья, поцелуев

метод

Как приготовить экстракт ванили

Положите сахар и воду в кастрюлю и варите, пока не получите сироп.

Дайте ему полностью остыть и добавьте спирт

Разрежьте стручки пополам острым ножом и соскоблите внутреннюю часть тупой частью лезвия:


вы получите влажный черный порошок, затем нарежьте пустые стручки на мелкие кусочки.

Переложите ваниль в герметичный контейнер.

Влейте спирт в банку, добавьте измельченные стручки ванили в банку и плотно закройте.

Поместите экстракт ванили в кладовую не менее чем на 3 месяца, прежде чем использовать, встряхивая банку один раз в день в течение первых 15 дней, а затем один раз в неделю.


Видео: Лонг Айленд 3 рецепта коктейля: Электрик, Техасский и IBA (August 2022).