Последние рецепты

Карпаччо из Брезаолы

Карпаччо из Брезаолы

Брезаола Карпаччо рецепт от от 08.11.2017 [Обновлено 28.08.2017]

карпаччо из брезаолы красочная закуска или второе блюдо на основе брезаола, ракета и пармезан, Для его приготовления вам понадобится подстилка из Брезаола и ракета на которую будут выложены остальные ингредиенты, и вы почувствуете, какой вкус! Для заправки я не использую масло или лимон, а просто добавляю глазурь из бальзамического уксуса, это придает блюду дополнительный штрих и более легкое, что, особенно в этот период, никогда не повредит;)
Я думаю, вы все уже знаете рецепт карпаччо из брезаолыно, поскольку это один из моих любимых летних обедов, я хотел включить его в блог, может быть, я просто дал вам идею сегодняшнего обеда, а также немного вдохновения на кухне, надеюсь, это будет оценено;)

метод

Как приготовить карпаччо из брезаолы

Очистите помидоры черри и разрежьте их пополам, затем очистите и вымойте рукколу.

Теперь нарежьте пармезан хлопьями.

Разложите ломтики брезаолы на сервировочном блюде

В двух разных блюдах разложите слой ломтиков брезаолы.

Затем добавьте в центр рукколу, помидоры черри и хлопья пармезана.

Приправьте карпаччо из брезаолы бальзамическим уксусом и подавайте.


Видео: Брезаола итальянская вяленая говяжья ветчина. Брезаола рецепт (January 2022).