Цветы Wurstel

Вюрстель цветы рецепт от 23.05.2015 [Обновлено 10.04.2017]

Эти цветы вюрстеля - легкая и вкусная закуска, которую я приготовила на прошлой неделе в качестве аперитива. Просто булочка из слоеного теста и несколько сосисок, чтобы подать на стол восхитительную закуску, я нахожу их очень милыми. Что ж, друзья, как я сказал вам вчера, я нахожусь в Тоскане, в Монтепульчано, чтобы провести свой гастрономический и винный тур. Этим утром нас ждет первая экскурсия по подвалам и дегустация благородного вина Монтепульчано, несмотря на плохую погоду, цвета ландшафта долины, в которой я нахожусь, прекрасны, и я надеюсь, что не будет слишком много дождя, чтобы я мог гулять с большей безмятежностью, чтобы открыть для себя эту фантастическую область. Так что я оставляю вас на рецепте, и мы надеемся, что дождя не будет !!!

метод

Как сделать цветы вюрстель

Разверните рулет из слоеного теста и положите сверху сосиски на достаточном расстоянии друг от друга.
Разрезать тесто вокруг сосисок такого размера, чтобы можно было завернуть их внутрь.


Обвалять тесто вокруг сосисок.

Разрежьте каждую покрытую колбасой на 7 частей, стараясь не оставлять листы вместе с одной стороны.

Осторожно поверните все кусочки колбасы по очереди влево.

Затем расположите части так, чтобы получился цветок, с центральной частью и шестью другими вокруг.

Выложите цветы на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смажьте рустики небольшим количеством взбитого яйца или молока.

Затем варите цветки колбасы в разогретой духовке при 220 ° около 10 минут или до золотистого цвета.
Подавать горячим.


Видео: Puff pastry flowers: a fun appetizer thatll be ready in minutes if you follow this great tip! (January 2022).