Мохито

Рецепт мохито от 18.08.2012 [Обновлено 29.08.2018]

Мохито коктейль кубинского происхождения, в состав которого входят белый ром, коричневый сахар, сок лайма, газированная вода и мята (на самом деле Куба вы используете Hierba Buena, спонтанное растение, аромат которого более тонкий и менее стойкий, чем у мяты, произрастающей в наших краях). Оригинальный рецепт Мохито никогда не бывает слишком алкогольным, так как его пьют в любое время дня в основном как утоление жажды.
Название этого коктейля, а также его происхождение очень спорно. Говорят, что коктейль, похожий на мойто, был изобретен знаменитым английским пиратом сэром Фрэнсисом Дрейком в шестнадцатом веке, по другим данным, кажется, что изобретение Мохито принадлежит Анджело Мартинесу, менеджеру местного историка "La Bodeguita del Medio"из Гаваны, известного тем, что писатель Эрнест Хемингуэй, который был большим поклонником этого коктейля. По мнению некоторых, происхождение названия связано с «моджо», типичной для кубинской кухни приправой на основе чеснока и цитрусовых, используемых для маринования. Другая теория связывает его с вудуским термином «моджо», что означает «заклинание».
Помимо легенд, я обожаю этот напиток, он один из моих безусловных фаворитов, и летними вечерами я часто готовлю его для себя и мужа. Это мой рецепт, если хотите, попробуйте и дайте мне знать. Поцелуй поцелуй

метод

Как приготовить коктейль мохито

На дно каждого стакана для мохито положите две чайные ложки коричневого сахара и сок половинки лайма.

Смешайте и добавьте 8/10 листьев мяты, которые не следует измельчать, а только слегка отжать и смешать с соком и сахаром.

Теперь добавьте белый ром и, наконец, минеральную воду.

Быстро перемешайте и подавайте мохито, добавив кубики льда, соломинку и украсьте ломтиком лайма и веточкой мяты.


Видео: Sabir u0026 Fuad - Mojito (January 2022).