Необычные рецепты

Корзины пасты филло с рыбой-меч

Корзины пасты филло с рыбой-меч

Рецепт Корзинки пасты филло с рыбой-мечом от 28.12.2012 [Обновлено 24.05.2016]

Всем привет, сегодня утром я даю вам рецепт с пастой из филло и меч-рыбой, который я испытал несколько недель назад. У меня был рулет из пасты филло, который я хотел съесть, и немного рыбы-меч, которую я хотел приготовить немного иначе, чем обычно, поэтому я сделал эту закуску, вдохновившись тем, что у меня было дома, и воспоминанием о начинке из панировочных сухарей, чеснока и кедровых орехов которые готовят на Сицилии для сопровождения различных рыбных блюд. Мои морские свинки были так увлечены моим маленьким экспериментом, что они попросили меня повторить корзины с рыбой-мечом для новогоднего ужина, и я буду рад их удовлетворить :) Так что если вы хотите приготовить особую закуску из рыбы, вы обязательно должны попробовать мой рецепт, а потом, пожалуйста, скажите, понравилось ли вам, и поделитесь отзывами ваших гостей. Приветствую и желаю хорошего дня

метод

Как сделать корзины с меч-рыбой

Сначала приготовьте корзины из филло-теста. Возьмите первый лист и разрежьте его на квадраты примерно 10/12 см.

Наложите два квадрата теста филло внахлест, поместив их боком и нанеся небольшое количество масла между двумя листами.

С их помощью выровняйте алюминиевые чашки, смазанные небольшим количеством масла, пытаясь сформировать корзину.

Выпекайте корзины с макаронами филло в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Они будут готовы, когда края станут золотистыми.

Теперь приготовьте начинку из рыбы-меч, смешав в миске измельченные панировочные сухари, кедровые орехи, обессоленные каперсы, крупно нарезанный миндаль, мелко нарезанные петрушку и чеснок, соль и перец.

Нарезать рыбу-меч на мелкие кусочки и поджарить на сковороде, сбрызнув маслом.

Деглазируйте белым вином, затем добавьте смесь хлеба и миндаля.
Все перемешать и варить несколько минут.

Теперь наполните каждую корзину пасты филло начинкой из рыбы-меч и миндаля и подавайте.


Видео: НОВАЯ РЫБА МЕЧ ПОКОРЯЕТ ОКЕАН! ОБНОВЛЕНИЕ! Feed and Grow Fish (January 2022).