We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Рецепт Фрикадельки из баклажанов с соусом от 08.01.2018 [Обновлено 30.09.2018]
фрикадельки из баклажанов с соусом это вариант моих суперпроверенных и восхитительных фрикаделек из баклажанов, второе блюдо, которое часто бывает на моей кухне в летний сезон. Чтобы блюдо получилось легким, просто сварите баклажаны вместо того, чтобы жарить их, и используйте нежирный сыр для жилистого сердца: P Единственное, что нужно для реализации этого рецепта, - это сделать в конце еды богатый «башмак» с хлебом!
Хоть в рецепте этого и не предусмотрено, но в целях безопасности рекомендую добавить в тесто яйцо, так как переворачивая их в соусе, я заметил, что они очень нежные;)
метод
Как приготовить тефтели из баклажанов с соусом
Вымойте баклажаны и нарежьте их кусочками.
На сковороде обжарьте чеснок в масле, затем добавьте баклажаны.
Теперь добавьте петрушку и соль и перемешайте.
Когда они станут мягкими, откиньте их на дуршлаг и дайте остыть.
Затем переложите их в миску с пармезаном и панировочными сухарями (если хотите, даже яйцом).
Месите руками и сформируйте тефтели, поместив в центр немного копченого сыра.
Приготовьте соус, налив в сковороду немного масла, томатного соуса, соли и базилика.
Перемешайте и оставьте на несколько минут для аромата.
Добавьте баклажаны, полейте их небольшим количеством соуса и готовьте под крышкой около 10 минут.
Осторожно переверните их в середине приготовления.
Фрикадельки из баклажанов с соусом готовы подавать на стол.
