Традиционные рецепты

Паста с зеленым горошком

Паста с зеленым горошком

Рецепт Паста с горошком от 15.10.2007 [Обновлено 15.03.2017]

Макароны с горошком обычно делают из трубок, но есть те, кто вместо них используют сломанные спагетти, чтобы никого не огорчить макаронами и горошком, иногда я кладу трубочки, а иногда и разбитые спагетти, но я предпочитаю этот вариант ;) Рецепт традиционный, с жареным луком и беконом, если хотите, то это мой рецепт.
Хорошее начало недели всем

метод

Как приготовить макароны и горох

Лук тонко нарезать и осторожно поджарить на сковороде с маслом, как только он станет коричневым, добавить нарезанный кубиками бекон.

Как только бекон хорошо подрумянится, добавьте горох и готовьте пару минут, добавляя лук и бекон для вкуса.

Наконец, добавьте воды, чтобы все покрыло, и варите около 20 минут.

Как только горошек будет почти готов, опустить макароны, посолить и варить указанное на упаковке время.

При приготовлении макарон и гороха при необходимости добавьте еще кипятка.

Как только макароны и горох приготовятся, подавайте на каждую тарелку, посыпав черным перцем.


Видео: Фарфалле с рикоттой, панчеттой и зелёным горошком - рецепт Гордона Рамзи (December 2021).