Необычные рецепты

Хрустящий с кунжутом

Хрустящий с кунжутом

Рецепт хрустящего кунжута от от 25.01.2009 [Обновлено 28.08.2018]

Когда я увидела этот рецепт в своей кулинарной книге, я не поверила своим глазам ... у крокетов с кунжутом, которые мы с мужем любим, есть домашний рецепт! Конечно, мне сразу же пришлось попробовать рецепт, и результат был потрясающим ... эти хрустящие кунжуты вкуснее оригиналов, и все их очень легко приготовить!

метод

Как сделать кунжут хрустящим

Перелейте мед в кастрюлю с толстым дном и растопите его на очень слабом огне, затем добавьте сахар.

Перемешивая деревянной ложкой, доведите до кипения.

Добавить в сироп семена кунжута, перемешать и варить около 5 минут.

Добавить крупно нарезанный миндаль и варить на медленном огне 25 минут.

Во время приготовления время от времени помешивайте.

Разложите пергаментную бумагу на поверхности и полейте смесью.
Накройте еще одним листом пергаментной бумаги и скалкой выровняйте поверхность до толщины около 3 мм.

Нарежьте ломкий кунжут еще горячим ножом с гладким лезвием и нарежьте ломкий на прямоугольники.

Дайте кунжуту полностью застыть перед подачей на стол.

Вы можете хранить ломтик в жестяной коробке несколько дней, не теряя при этом хрусткости;)


Видео: ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА С КУНЖУТОМ (December 2021).