Необычные рецепты

Паста с кремом из цветов цуккини

Паста с кремом из цветов цуккини

Рецепт Паста с кремом из цветов кабачка - пользователем от 21-07-2020

Там паста с кремом из цветов кабачка Это действительно интересная идея, способ, если хотите, также позволить тем, кто не любит овощи, есть что-то другое. С другой стороны, если вы цените овощи, как я ... в таком случае, я уверен, вам понравится рецепт, потому что сочетание ароматов действительно удачное: цветы кабачка, поджаренные панировочные сухари и анчоусы, на мой взгляд, отлично смотрятся вместе. !
Там крем из цветов кабачка поддается множеству комбинаций, на самом деле вы можете добавить полоски пятнышка или измельченного фундука, чтобы получить хрустящую ноту, отличную от той, которую я предложил. В любом случае, попробуйте это первое летнее блюдо, и оно вам понравится: P

метод

Как приготовить пасту с кремом из цветов цуккини

В первую очередь вымойте цветки кабачка и очистите их от кожуры (удаляя пестики и основания).

Затем быстро обжарьте их на сковороде со смесью для обжаривания и небольшим количеством масла, затем смешайте их с добавлением сливок (для более нежного вкуса вы можете использовать молоко или даже воду) и пармезана, затем приправьте солью.

Нарежьте анчоусы и нарежьте хлеб очень маленькими кубиками, затем обжарьте их оба на сковороде с небольшим количеством масла.
Держите их в стороне и вместо этого переложите крем из цветов в ту же сковороду.

Тем временем приготовьте пасту очень al dente, слейте воду, затем быстро бросьте в кастрюлю с цветочным кремом, добавив при необходимости немного воды для приготовления макарон.

Паста с кремом из цветков цукини готова: подавайте, добавьте хлеб и анчоусы и сразу подавайте.


Видео: ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНО СОУСЕ. РЕЦЕПТ (December 2021).