Последние рецепты

Эскалоп с томатным соусом

Эскалоп с томатным соусом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мясо нарезают ломтиками, затем отбивают молотком, как ломтики.

Смешиваем муку с солью, перцем и болгарским перцем. Через эту смесь раскатываем куски мяса, которые обжариваем с двух сторон в нескольких столовых ложках оливкового масла.

Вынуть мясо и поставить на тарелку в тепле.

Растопите масло на сковороде, затем добавьте чеснок, разрезанный на 4 части, и слегка обжарьте. Добавьте мясной бульон, вино и томатный сок. Приправить по вкусу солью, перцем, базиликом и орегано. Добавьте куски мяса и варите, пока соус не загустеет.

Если куски мяса все еще твердые, добавьте еще немного супа или воды и тушите до мягкости.

Подавать горячим, посыпав петрушкой и картофельным пюре.


а тефлоновая сковорода высокий и вместительный (чтобы в нем сварить эскалоп до конца), нагреть сливочное масло с маслом.

Телятина, резать тонкие полоски (готовить быстро, если готовить дольше, затвердеет), жарим на сильном огне, постоянно помешивая, стараясь всегда переворачивать с двух сторон, около 1 минуты.

Болгарский перец которую я промыл, удалил семена, нарезал тонкими полосками или крупными кусочками и добавил поверх телятины, пока они не стали мягкими (но оставаться аль-денте), постоянно помешивая.

Попутно добавляем соевый соус, горчица, карри, белое вино, перемешивая и давая закипеть - два, чтобы сформировать ты баск, приправить соль (при необходимости) и перец.

Конфеты в коробке календаря

Шоколадно-фруктовый букет

Корзина шоколада

Коробка из 4 шоколадных сердечек

При желании мы можем добавить сливки (после того, как мы дадим огню размягчиться), или мы можем оставить образовавшийся коричневый соус, это довольно вкусно.

Ближе к концу, чтобы получить экзотический вкус соуса, мы добавляем ананас консервированные или свежесрезанные подходящими кусочками, оставив кипятиться. около 2-3 минут к сочетает в себе ароматы фруктов ананаса и полученного соуса.

Эскалоп из говядины с ананасом будет подан в белых тарелках, разложенных на подушке из ломтиков апельсина, все выглядит экзотично и, таким образом, увеличивает наш аппетит..


Мясо очистить от шкур, нарезать ломтиками толщиной 1 см, немного взбить кромкой мясного молотка, чтобы мышечные волокна порвались (не сжимались при жарке).

Телятина - это мясо бука, поэтому эти сита подаются с острым соусом. Слегка приправленные улитки хорошо пропускают через муку и обжаривают, сохраняя тепло на миске с горячей водой под крышкой. Когда все обжарятся, в оставшийся жир сразу налить немного воды, чтобы не пригорело.

Натрите горчицу мукой, сметаной и солью, затем смешайте с соусом на сковороде и дайте ему покипеть несколько минут, чтобы он схватился.

При необходимости разбавьте соус водой. При подаче полить улиток, выложенных на тарелку, вместе с картофельным пюре, рисовым гарниром или овощными соусами.

Улиток можно подавать с другими соусами из томатного соуса, в которые добавлено вино и лавровый лист, чтобы сделать его более острым, острым соусом и т. Д.


Спагетти с томатным соусом

Если у вас нет времени на приготовление, но вы хотите произвести впечатление на своих гостей или членов семьи, мы рекомендуем попробовать рецепт спагетти с томатным соусом. Очень вкусные, спагетти готовятся очень быстро, и даже если они сделаны из небольшого количества ингредиентов, они представляют собой начальную порцию на обед или ужин.

Рецепт спагетти с томатным соусом:

Если вы хотите быстро приготовить второе блюдо, лучше всего подойдут макаронные изделия. На этот раз предлагаем вам рецепт спагетти с томатным соусом. Вот шаги:

1. Вымойте помидоры и очистите плодоножки. Опустить в кипящую воду, а когда кожура начнет отрываться, процедить, дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

2. Очистить, вымыть и слегка обжарить лук на сковороде в небольшом количестве масла. Затем добавьте помидоры, базилик и приправьте солью и перцем. Оставить на слабом огне еще на 30 минут, пока соус не начнет капать.

3. Тем временем отварить спагетти в воде с небольшим количеством соли в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и полейте томатным соусом и хорошо перемешайте.

4. Затем вынуть на тарелку и украсить кусочками пармезана и листьями базилика.

Вы приготовили простейший рецепт спагетти с томатным соусом!

Рекомендуем попробовать приготовить следующие рецепты пасты:

3.5 / 5 - 3 Обзор (ы)

ТОМАТНЫЙ СОУС

Думаю, я выбрала на сегодня самый простой и быстрый рецепт томатный соус. Это один из моих любимых блюд, наряду с гуакамоле и зеленой сальсой, и если я думаю о блюдах, которые буду есть в первую очередь, я признаюсь, что всегда выбирал пасту с соусом болоньезе в ущерб тем, что с белым соусом, так как Я бы также выбрала томатный соус сальсы для пиццы вместо соуса барбекю.

Мексиканские влияния происхождения всегда вдохновляют меня на пряную и очень ароматную томатную сальсу, особенно если используется кориандр, только то, что каждый из нас может свободно адаптировать рецепт по своему желанию, с меньшей или такой остротой. Или с петрушкой или несколько листьев сельдерея. Я не зря иногда вспоминаю нарезанный бульон, приготовленный мамой на зиму, в который она еще и добавляет листья сельдерея. Даже сейчас я имею в виду его особый вкус, в который мы просто добавляем немного измельченного лука и каплю масла. Я с жадностью замочила в нем кусок теплого хлеба или съела его вместо салата с другими блюдами.

Поэтому дайте волю своей фантазии и приготовьте томатный соус именно так, как вам нравится. Ешьте его вечером в выходные в качестве соуса с чипсами из тортильи или, если вы предпочитаете нарезать его вручную, его можно подавать следующим образом брускетты с помидорами и базиликом. Вы можете просто интегрировать его в один тост с авокадо и яйцо-пашот или как гарнир к жареной куриной грудке. Очень вкусно, если использовать свежие помидоры, но получить можно томатный соус так же хорошо и очень быстро, если вы используете банку нарезанных помидоров.

Ингредиент:

  • 3 свежих помидора (или банка нарезанных помидоров)
  • ½ красного лука
  • ½ острого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • Имэ лайм
  • 1 звено петрушки
  • ½ чайной ложки соли

Способ приготовления томатной сальсы:

1 Положите в робот половину красной луковицы, 2 зубчика чеснока и половину острого перца. Если вам не нужен очень острый соус, аккуратно удалите ребрышки с семян перца, затем крупно нарежьте их и добавьте в робот. Быстро измельчайте только эти ингредиенты, чтобы легче контролировать размер нарезанных помидоров.

2 Разрежьте помидоры на четвертинки и добавьте их в робот вместе с петрушкой. Выжмите сок из половины лайма, затем добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте несколько секунд, затем попробуйте на свой любимый вкус. Если хотите, теперь можете добавить каплю оливкового масла или немного орегано.

3 Всего за несколько минут вы получите свежий томатный соус, который можно употреблять сразу же, или, если он выдерживает небольшой холода, достаточно, чтобы объединить все используемые ароматы, в течение нескольких часов после приготовления.


Эскалоп из свинины со сливочно-луковым соусом и вином & # 8211 кусочки свиной ножки на гриле

Эскалоп из свинины со сливочно-луковым соусом и вином & # 8211 кусочки свиной ножки на сковороде. Рецепт гребешки с белым вином и луком или нежные ломтики свинины в бархатистом ароматном луковом соусе с белым вином. Рецепты соусов. Рецепты из свинины.

Я купил у мясника хороший кусок свинины. Я сделал свой план в магазине и знал, что приготовлю эскалоп из свинины со сливочно-луковым соусом и белым вином.

Мне не терпится вернуться домой и приступить к работе! Моя мама часто готовила эту еду в & # 821770 - & # 821780 и рецепте (гребешки с белым вином и луком) он взял это из итальянского кухонного журнала того времени. В то время в моде был Кордон Блю (рецепт здесь), Французский луковый суп (рецепт здесь) или Boeuf Bourguignon & # 8211 говядина с грибами и красным вином (рецепт здесь). К счастью, в Араде вы могли раздобыть немецкий, австрийский, итальянский, венгерский или французский журнал «для женщин» и найти рецепты для своей собственной коллекции. Некоторые не могли приготовить из-за продовольственного кризиса и отсутствия ключевых ингредиентов. Мы ждали революции, чтобы попробовать коктейль из креветок (рецепт здесь) или копченый лосось.

Эскалоп - это практически блюдо с соусом, приготовленным из кусочков мяса (эскалоп, скальопин, шницель). Да, по-немецки шницель означает кусок мяса, а винский шницель - это кусок хлеба в панировке (в панировочных сухарях) & # 8211 глянь сюда. Эскалоп можно приготовить из свинины, говядины или птицы & # 8211 Я оставлю вам несколько рецептов в конце.

Приготовленные таким образом куски мяса становятся очень нежными и сочными, поэтому мы можем выбирать куски с более сильным мясом, например, свинины. Будет правильно, если мы сделаем эскалоп из шейки (не очень жирной) или из свиной лопатки. Вы также можете выбрать свиную отбивную, но она послабее и ее нужно готовить быстрее, чтобы она не высохла.

Сливочный соус эскалопа состоит из большого количества лука и белого вина, которое уравновешивает сладость затвердевшего лука.

Из приведенных ниже величин получается прибл. 4 порции эскалопа из свинины со сливочно-луковым соусом и белым вином.


  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 яйца
  • 100 г молодого шпината
  • 250 мл томатного сока
  • чайная ложка сахара
  • соль и перец по вкусу

Налейте масло в сковороду, слегка обжарьте измельченный зубчик чеснока, затем добавьте томатный сок, сахар, соль и перец по вкусу, а при желании можете добавить другие специи или травы, которые вам нравятся.

Варить на медленном огне две-три минуты, добавить промытый и сушеный шпинат, затем, когда шпинат станет мягким, сверху разбить яйца.

*Если вы используете обычный шпинат, вымойте его и обжарьте 1-2 минуты в кипяченой воде, слейте его, нарежьте и положите в томатный соус. А если он у вас заморожен, вам просто нужно разморозить и слить. тогда используйте это.

Посолите и просушите яйца, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить, пока яйца не приготовятся так, как вам нравится.

Подавайте с тостами или хлебом из непросеянной муки, это восхитительно. Наслаждайтесь!

* Если вам нравятся рецепты в этом блоге, я жду вас каждый день и страница на фэйсбуке блога. Вы найдете там много опубликованных рецептов, новых идей и обсуждений с интересующимися.

* Вы также можете подписаться на Группа рецептов всех видов. Там вы сможете загрузить свои фото с проверенными блюдами из этого блога. Мы сможем обсудить меню, рецепты блюд и многое другое. Однако я призываю вас соблюдать правила группы!

Вы также можете подписаться на нас в Instagram и Pinterest с тем же названием «Рецепты всех видов».


Похожие рецепты:

Эскалоп с винным соусом (Банатин)

Эскалоп с винным соусом (банатин), приготовленный из свинины (ножка и лопатка)

Эскалоп с грибами и рисом

Эскалоп из свинины со свежими грибами и рисом, приготовленный с вином

Котлета из телятины в Палтини

Рецепт котлеты из телятины Paltinis, приготовленной с цветной капустой и тертым сыром сверху

Телятина с вином

Рецепт котлет из телятины с вином, мукой и пастой, обжаренных на сковороде, а затем тушеных

Картофельная телятина

Рецепт телятины, тушенной в масле, подается с отварным картофелем с бульоном и луковым соусом


Говяжья мышца буду готовить с ок. 15 минут перед жаркой, а именно: их слегка взбивают молотком (не слишком много, потому что мы хотим сочное мясо), затем смазываем с обеих сторон растительным маслом и приправляем солью и перцем.

Сливочное масло с растительным маслом нагреется на тефлоновой сковороде, а говядина обжарится, 5-10 минут на каждую сторону.

Грибы нарезанный ломтиками добавляем в сковороду и оставляем жариться, пока жидкость не начнет капать (около 10-15 минут).

Кулинарный крем смешанный с сладкая горчица В миске на сковороду будет добавлена ​​рыба говяжья мышца.

Для особого аромата добавьте несколько маринованные каперсы, затем приправьте эскалоп солью, перцем и 2-3 столовыми ложками лимонного сока.

Эскалоп из говядины уйдет на умеренном огне, еще 5-8 минут (для получения густого соуса).

Эскалоп из говядины он будет подан на тарелках, разложенных рядом с образовавшимся соусом.


Мясо очистить от шкуры, нарезать ломтиками толщиной 1 см, немного взбить кромкой мясного молотка, чтобы мышечные волокна порвались (не сжимались при жарке).

Телятина - это мясо бука, поэтому эти сита подаются с острым соусом. Слегка приправленные улитки хорошо пропускают через муку и обжаривают, сохраняя тепло на миске с горячей водой под крышкой. Когда все обжарятся, в оставшийся жир сразу налить немного воды, чтобы не пригорело.

Натрите горчицу мукой, сметаной и солью, затем смешайте с соусом на сковороде и дайте ему покипеть несколько минут, чтобы он схватился.

При необходимости разбавьте соус водой. При подаче полить улиток, выложенных на тарелку, вместе с картофельным пюре, рисовым гарниром или овощными соусами.

Улиток можно подавать с другими соусами из томатного соуса, в которые добавлено вино и лавровый лист, чтобы сделать его более острым, острым соусом и т. Д.


Эскалоп из говядины в томатном соусе с каперсами

Классика традиционной итальянской кухни, Гребешки из телятины с помидорами (эскалоп из телятины с помидорами) - свежая альтернатива шницелю. Приготовленный из менее ценного мяса - # 8211 воробья или ножки - эскалоп из телятины подчеркивается свежестью томатов, приправленных базиликом, орегано и каперсами. Попробуйте этот быстрый рецепт на обед или ужин, и вы не пожалеете.

Время подготовки: 45 минут

Ингредиент:

  • 600-700 грамм говядины (нога или воробья)
  • 150 грамм муки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки нарезанного базилика
  • 1 столовая ложка тертого сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чашка говяжьего супа
  • 1 килограмм помидоров (или 2 банки помидоров в бульоне)
  • 2 столовые ложки каперсов
  1. Чеснок очистить и измельчить. помидоры и нашинковать.
  2. Базилик и каперсы мелко нарезать.
  3. Мясо нарезать тонкими ломтиками и взбить, как шницель.
  4. Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде.
  5. Кусочки мяса пропустить через муку, стряхнуть излишки муки и обжарить на сильном огне с двух сторон.
  6. Выложите куски мяса на тарелку и приправьте солью и перцем.
  7. На сковороде, на которой вы жарили мясо, слегка подрумяните чеснок.
  8. Добавьте помидоры, мясной суп, каперсы, сахар, базилик и орегано.
  9. Варить соус 10 минут, пока он не схватится. Приправить солью и перцем.
  10. В соус добавить куски мяса и тушить 10 минут.

Эскалоп из говядины в томатном соусе из каперсов подается горячим или комнатной температуры с картофельными гарнирами.