Последние рецепты

Яйцо-пашот, приготовленное в микроволновке

Яйцо-пашот, приготовленное в микроволновке

Ингредиенты

  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка уксуса

Направления

Налейте воду в кружку или небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Разогрейте кружку с водой в микроволновой печи без крышки в течение 90 секунд на 100-процентной мощности. Осторожно достаньте кружку из микроволновки и добавьте уксус. Осторожно разбейте яйцо в кружку. Накройте кружку бумажной салфеткой. Верните кружку в микроволновую печь и микроволновую печь на 35 секунд при мощности 80 процентов. Держа шумовку над раковиной, осторожно вылить содержимое кружки на ложку, поймав ложкой яйцо. Салфеткой удалите лишнюю воду с яйца.

Пищевая ценность

Порции1

Калорий на порцию 62

Эквивалент фолиевой кислоты (общий) 20 мкг 5%

Рибофлавин (B2) 0,2 мг 11,6%


Яйцо-пашот в микроволновке

Яйцо-пашот в микроволновой печи - это не только вкусно, но и, безусловно, самый полезный способ приготовления яиц. Поскольку приготовление яйца-пашот в микроволновой печи не требует жарки, вам не нужно добавлять жир для его приготовления. Кроме того, приготовление яйца в микроволновой печи снижает воздействие тепла, которое может разрушить некоторые питательные вещества яйца.

Я решил попробовать приготовить яйца-пашот в микроволновой печи, чтобы посмотреть, будет ли это проще, чем приготовить их в кастрюле. Когда я впервые попробовала приготовить яйца-пашот в кастрюле, бурлящий эффект кипящей воды разорвал яйцо в клочья. Я остался с супом из тягучих белых нитей яичного белка, который выглядел как последствия массового брачного безумия морских обитателей.

Приготовить яйцо-пашот в микроволновке очень и очень легко. Я был впечатлен тем, насколько аккуратным был конечный результат по сравнению с методом неуклюжей кастрюли, и я был чрезвычайно доволен консистенцией и вкусом. Следуйте этим простым инструкциям, чтобы приготовить себе лучшее яйцо-пашот, которое вы когда-либо пробовали использовать в микроволновой печи.


Вы хотите на минуту поставить яйцо в микроволновую печь. Через минуту проверьте готовность. Если это не так, вставьте все снова еще на 15 секунд. Проверьте, затем, если ему все еще нужно время, нужно еще 15 секунд. Вынимая его, будьте очень осторожны, так как вся партия будет очень горячей.

Et voila: идеальное яйцо-пашот с жидким желтком, приготовленное в микроволновой печи!

Но что, если вам нужна куча яиц-пашот сразу и ndash может быть, вы собрали целую футбольную команду на поздний завтрак и хеллип

Знаете ли вы, что вы можете приготовить в духовке целую партию яиц-пашот, просто используя противень для кексов?


Не все микроволновые печи имеют одинаковую мощность. Вот почему домашней микроволновой печи для разогрева остатков может потребоваться всего две минуты, а в микроволновой печи на работе - почти четыре минуты. (Существует ли неписаное правило, согласно которому микроволновые печи в комнате отдыха должны работать медленно?)

  • Вам нужно немного поэкспериментировать, чтобы узнать, сколько времени нужно, чтобы приготовить яйцо. ваш микроволновая печь. Вы можете начать с поиска мощности, если хотите. Обычно его можно найти на информационной панели сзади, хотя иногда его можно найти внутри микроволновой печи или сбоку от двери.
  • Я приготовил яйца пашот в 700-ваттной микроволновой печи, и потребовалось около 70 секунд, чтобы приготовить яйцо с жидким желтком и закрепить белки. Примерно столько же потребовала микроволновая печь мощностью 800 Вт. Независимо от мощности, используйте высокую мощность когда ты готовишь яйцо.

Если у вас есть несколько несовершенных яиц (переваренных, недоваренных), не волнуйтесь. В конце концов, это всего лишь яйца. Когда вы получите свое яйцо так, как вам нравится, придерживайтесь этого времени, но также продолжайте использовать ту же кружку, если это возможно.

Когда разница между идеальным для вас яйцом-пашот и неутешительным яйцом-пашот может составлять 10 крошечных секунд, лучше всего поддерживать постоянные переменные.


Самый простой способ приготовить яйца-пашот - в микроволновке

Когда дело доходит до приготовления яиц, большинство из нас овладело основами: жареный картофель, легкая яичница, омлет. Но когда вы испытываете жажду идеального яйца-пашот с только что застывшим шелковистым белым цветом и мягкой, теплой серединой, возникает соблазн накинуть фартук и шумовку и позволить профессионалу обработать ваш заказ. Яйцо-пашот пугает, и многие из нас, кто пытался овладеть этой техникой дома, остались с беспорядком из тонких яичных прядей, плавающих в уксусной воде. Но вам больше не нужно выкладывать 15 долларов за маленькое яичное небо, любезно предоставленное профессиональным шеф-поваром. Сделать яйцо-пашот дома легко благодаря вашему верному кухонному другу - микроволновой печи. Это правильно: вы можете перестать беспокоиться о размере кастрюли, температуре воды или достоинствах добавления небольшого количества уксуса и вместо этого просто взбейте это яйцо. Хотя микроволновая печь вряд ли говорит о высокой кухне, на самом деле это лучший способ приготовить неизменно вкусное яйцо-пашот. И надежный метод намного быстрее, чем ждать, пока вода закипит. Кроме того, согласно Bon App и eacutetitВ таких ресторанах, как Jasper White & rsquos Summer Shack в Кембридже, штат Массачусетс, используют микроволновую печь. И если вы думаете, что яйцо-пашот может быть только на столе для завтрака, подумайте еще раз. Яйца в основном являются приправой и могут улучшить любую еду, от блинов до гамбургеров и салатов. Приготовление яиц-пашот в микроволновой печи значительно упрощает это творческое поедание яиц. Всего за несколько минут вы даже можете превратить унылый будний обед во впечатляющее блюдо. Варите яйцо в офисной микроволновой печи и вдруг, та-да! Ваш салат из капусты и чечевицы только что стал достойным бистро. И в конце концов, нет лучшего протеина, чем полезное яйцо-пашот, приготовленное без масла или растительного масла. Итак, как вы это делаете? Прежде чем мы начнем, оговорка: микроволновые печи, как снежинки, все разные. Возможно, вам придется изменить этот рецепт в зависимости от мощности вашей микроволновой печи и вкусовых предпочтений.


Яйца-пашот (микроволновый метод)

  1. Наполните стеклянный мерный стакан 1 & frac12 стаканом воды, 2 чайными ложками дистиллированного белого уксуса и & frac14 чайной ложкой поваренной соли.
  2. Разогрейте смесь в микроволновой печи, пока она не закипит. В моей (правда, более старой модели) микроволновке это заняло чуть больше 5 минут.
  3. Выньте чашку из микроволновой печи и с помощью ложки медленно перемешайте воду круговыми движениями. Аккуратно вбейте в жидкость яйцо и еще раз медленно перемешайте.
  4. Накройте чашку полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 4 минуты. Выньте яйцо шумовкой, дайте воде стечь и вымочите и выровняйте.

Этот метод еще не подвел меня, но я не поддавался желанию слишком сильно с ним возиться. Я попытался сократить время еще больше, добавив кипяток из электрического чайника в мерную чашку, яйцо не застыло полностью за 4 минуты. Я подозреваю, что это связано с тем, что отсутствие самой чашки в микроволновой печи означает, что стекло не станет достаточно горячим, чтобы продолжать изолировать воду и яйцо после того, как они покоятся при комнатной температуре.

От начала до конца при использовании метода микроволновой печи одно яйцо готовится менее чем за 10 минут, а потом нужно вымыть только одну чашку. С тех пор, как я научился этому трюку, мне больше не нужно было вытаскивать большую сковороду, чтобы приготовить на одно яйцо-пашот. А это значит, что яйца будут вкуснее и не только на завтрак.


Как приготовить яйца в микроволновке

Если вы пробовали варить яйцо на плите, то знаете, на что это похоже: вы ставите кастрюлю с водой, чтобы закипеть, добавляете немного уксуса, разбиваете яйцо на блюдце, а затем опускаете яйцо в жидкость. Через три минуты вы черпаете яйцо из воды шумовкой.

Это все, что нужно для этого теоретически.

На самом деле мои яйца превращались в тонкие кусочки с переваренными желтками, поэтому я обычно вместо этого ел овсяные хлопья. Уже нет!

Полезные советы

Используйте кофейную кружку, а не чайную чашку. Ирсков без проблем использовал кружки на 6 и 8 унций, а также микроволновые печи мощностью 900 и 1200 ватт.

Вам нужно, чтобы воды было достаточно, чтобы покрыть яйцо на 1 дюйм. Важно оставить в кружке несколько пустых дюймов над поверхностью воды. Если у вас мало места, используйте большее.

Не забудьте проделать маленькую дырочку в желтке! Используя кончик острого ножа или зубочистку, чтобы проделать крошечное отверстие в желтке, пар выходит наружу и предохраняет яйцо-пашот от перегрева и взрыва. Помните, что вы просто протыкаете, а не карабкаетесь, поэтому сосредоточьтесь на прокалывании «кожицы» желтка, не вдавливая ее слишком глубоко.

Накрой это. Используйте сверху блюдце или тарелку, чтобы сохранить тепло и жидкость в кружке. Бумажные полотенца или бумажные тарелки достаточно тяжелые и пропускают пар, что не позволяет воде достичь температуры, необходимой для варки яйца.

Внимательно проверьте это. Не поливайте чашку, когда проверяете, готово ли яйцо, и вытирайте его там. Если белки все еще жидкие, приготовьте еще 10 секунд и проверьте еще раз. Повторяйте, пока не будете довольны тем, как это выглядит.

Предложения по обслуживанию

Яйца-пашот, конечно, хороши на тостах, и вы можете приготовить яйца Бенедикт без них. Но есть много других способов насладиться ими.


Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи, обзор

Как приготовить яйца-пашот в микроволновке. Большое предостережение, прежде чем вы попробуете это: добавьте воды в кружку, а затем разбейте яйцо в воду.

как приготовить яйца пашот в микроволновке, Источник изображения с www.pinterest.com

Затем разбейте яйцо в миску и налейте в миску ⅓ стакана воды. Сверху зеленый салат посыпьте яйцом-пашот, чтобы превратить его в еду.

Как приготовить яйцо в пищу для яиц-пашот в микроволновой печи

Убедитесь, что яйцо не разбилось, иначе это не сработает. Как приготовить яйцо-пашот в микроволновой печи?

Как приготовить яйцо в микроволновке рецепт оджай. Огромное предостережение, прежде чем вы попробуете это:

Яйца-пашот в микроволновке рецепт яичный корм и поздний завтрак. Добавьте воду в кружку, а затем разбейте яйцо в воду.

Как приготовить яйца пашот в микроволновке легко и просто. Затем разбейте яйцо в миску и налейте в миску ⅓ стакана воды.

Яйца-пашот в микроволновке рецепт яйца-пашот. Сверху зеленый салат посыпьте яйцом-пашот, чтобы превратить его в еду.

Вот как приготовить идеальное яйцо-пашот за одну минуту в. Убедитесь, что яйцо не разбилось, иначе это не сработает.

Яйца-пашот в микроволновке рецепт яйца-пашот. Как приготовить яйцо-пашот в микроволновой печи?


Готовьте яйца на высокой температуре в течение 15 секунд. Осторожно поднимите крышку браконьера и убедитесь, что яйца в основном твердые, но все еще немного недоварены, затем быстро закройте крышку, чтобы внутри оставался пар. Поскольку каждая микроволновая печь имеет собственные настройки мощности и нагрева, вам может потребоваться увеличить время приготовления еще на 15 секунд, если вы обнаружите, что яйца в основном готовятся после первых 15 секунд.

Дайте яйцам запариться при закрытой крышке браконьера в течение 30 секунд после завершения фазы приготовления.


Микроволновая печь - ваш друг для идеально приготовленных яиц-пашот

Повара давно интересовались деталями приготовления яиц-пашот: размером кастрюли, температурой и количеством воды, а также плюсами и минусами добавления немного уксуса или соли. Когда я работал на линии в Jasper White & # x27s Summer Shack в Кембридже, штат Массачусетс, мы готовили яйца-пашот на заказ в микроволновой печи. Благодаря этой технике каждый раз получаются идеально шелковистые плотные белки и жидкие теплые желтки.

Чтобы повторить этот ресторанный трюк дома, наполните 1 чашку или чашку для микроволновой печи 1/2 стакана воды. Осторожно разбейте яйцо в воду, убедившись, что оно полностью погружено в воду. Накройте блюдцем и поставьте в микроволновую печь на сильном огне примерно на 1 минуту, или пока белок не застынет, но желток все еще жидкий. Переложите яйцо на тарелку шумовкой.


Смотреть видео: Învață turca: Vocabularul bucătăriei în turcă. Vocabular de gătit. Tehnici de gătit și ustensile (January 2022).