Табуле

Сегодня было очень жарко, и готовить не хотелось. Правда, и моя принцесса не ушла от меня, потому что не спала весь день, кроме 5-10 минут. Итак, я только что приготовил арабский салат, точнее ливанский, под названием табуле и персиковый сорбет. Основа этого салата - зеленая петрушка, и мне следовало положить еще больше, но, честно говоря, мне не очень нравится вкус. До сих пор я использовал его только в небольших количествах, в различных супах и блюдах, но я никогда не ел салат из зеленой петрушки. Я знаю, что он очень полезен и содержит витамин С, но ... Во всяком случае, скажем так, он работает, но мне, вероятно, пришлось его мелко нарезать, чтобы я не чувствовал его вкус во время жевания листьев. : П