Последние рецепты

Беги, не ходи. Премьерная распродажа Williams-Sonoma состоится ТОЛЬКО СЕГОДНЯ.

Беги, не ходи. Премьерная распродажа Williams-Sonoma состоится ТОЛЬКО СЕГОДНЯ.

Получите скидку до 70% на Le Creuset, Nespresso и многое другое!

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Если вы делаете генеральную уборку, возможно, вы захотите обновить несколько старых кухонных гаджетов. Независимо от того, выбрасываете ли вы тупые ножи, обломки тарелок или несоответствующую посуду, Williams-Sonoma может помочь вам пополнить свою кухню новейшими и лучшими кухонными принадлежностями.

И только сегодня в магазине высококлассной посуды идут огромные распродажи (читайте: зайдите в Интернет, например, сейчас). Все со скидкой до 70%. Вот наш любимый выбор.

Салатные тарелки с кроликом в клетку, 4 шт.

Насколько очаровательно эти покрытые кроликами тарелки будут смотреться на вашем пасхальном столе в этом году? Бледно-голубая клетчатая ткань идеально подходит для весны, поэтому вы можете использовать их еще долго после того, как пасхальный кролик уйдет. Но не останавливайтесь на тарелках с салатами - вся коллекция посуды на тему кроликов уже в продаже.

Набор посуды с антипригарным покрытием GreenPan Black Ceramic из 12 предметов

Мы уже поэтично рассказывали о волшебных кулинарных способностях GreenPan, поэтому мы были взволнованы, когда увидели, что этот набор из 12 предметов находится на крупном разрешении. Прочное антипригарное покрытие помогает сократить потребление масла, экономя жир и калории при приготовлении пищи.

Первоначально набор посуды составлял 399,95 долларов США, теперь - 249,99 долларов США (получите дополнительную скидку 20% при использовании кода EXTRA при оформлении заказа).

Мультиварка All-Clad Gourmet на 7 литров

Эта мультиварка - экономия времени и рабочая лошадка на кухне, но вы также платите за качество (полная цена - 480 долларов!). Сегодня это всего 199,95 доллара. Давай, побалуй себя.

Кофеварка Breville с контролем помола

Свежемолотые кофейные зерна - все это разница между тусклой чашкой Джо и той, которая на вкус как из вашей любимой кофейни. Вы можете управлять настройками помола на этой машине для получения действительно индивидуализированной чашки.

Цвиллинг Дж. А. Набор ножей Henckels Twin Signature из 6 предметов

Если вы домашний повар и хотите приобрести отличный стартовый набор ножей, у него есть 5-звездочные отзывы, так что вы знаете, что он хорош. Бонус? Williams-Sonoma всегда предлагает бесплатную заточку ножей в магазине, поэтому вам никогда не придется иметь дело с тупыми лезвиями.

Первоначально набор ножей составлял 311,50 долларов США, сейчас - 119,95 долларов США.

Чугунная круглая голландская духовка Le Creuset Signature 5,5 литров

Фото: любезно предоставлено Le Cruset

Голландские печи Le Creuset, как известно, дороги. Эта прочная посуда поможет вам приготовить все, от жареного цыпленка до пузырящегося кассуле, или просто великолепно выглядеть, сидя на столешнице. Выберите из 17 цветов, подходящих к вашей кухне.

Первоначально голландская печь составляла 460 долларов, а сейчас - 340 долларов (получите дополнительную скидку 20% при использовании кода EXTRA при оформлении заказа).

Кофеварка и эспрессо Nespresso Vertuo с вспенивателем молока

Ежедневный латте в вашем любимом кафе может быстро накапливаться. Сэкономьте деньги в долгосрочной перспективе, купив кофеварку эспрессо с собственным вспенивателем молока. Эта машина приготовит порцию из одной чашки, так что вы можете приготовить кофе и взять его с собой в дорогу. Вы можете приобрести кофе Nespresso разного вкуса и степени обжарки, чтобы создать кофейный напиток, идеально соответствующий вашим вкусам.


Управление комнатами обсуждения

Комнаты обсуждения позволяют разделить собрание Zoom на 50 отдельных сессий. Организатор собрания или соведущий может выбрать разделение участников собрания на эти отдельные сеансы автоматически или вручную, или они могут разрешить участникам выбирать и вводить сеансы обсуждения по своему усмотрению. Хост или второй хост могут переключаться между сеансами в любое время.

  • Не забудьте включить комнаты обсуждения, прежде чем читать эту статью.
  • Вы также можете заранее назначить участников в комнаты обсуждения при планировании собрания вместо того, чтобы управлять ими во время собрания. будут иметь те же возможности аудио, видео и демонстрации экрана, что и в основном сеансе.
  • Обратите внимание на ограничения комнат для обсуждения.

У Williams-Sonoma сейчас огромная распродажа Le Creuset

Le Creuset нечасто попадает в распродажу, так что когда она есть, вы бежите, а не ходите. Вот почему мы надеемся, что ваши кроссовки уже зашнурованы (или у вас есть компьютер поблизости), потому что Williams-Sonoma предлагает скидки на некоторые из самых знаковых и дорогих товаров компании, пока мы говорим.

Для начала, Heritage Stoneware Shallow Square Covered Baker обычно стоит 115 долларов, но прямо сейчас вы можете купить его за 50 долларов. Эта неглубокая плита доступна в восьми цветах и ​​идеально подходит для приготовления макарон с сыром или пирожных.

Чугунная квадратная сковорода-гриль Signature, обычно инвестируемая в 290 долларов, продается за 180 долларов. Вы можете использовать этот основной продукт Le Creuset для жарки мяса, морепродуктов и овощей практически без масла благодаря чугунной отделке.

В продаже есть даже фирменная чугунная круглая голландская печь (фаворит свадебных регистров). По сравнению с обычными 515 долларами, духовка на 5 1/4 кварты на данный момент стоит всего 380 долларов.

Еще один из более дорогих предметов Le Creuset, мультиварка All-Clad Gourmet на 7 кварт с многофункциональным браунингом, обычно стоит 480 долларов, но до 11:59 по тихоокеанскому стандартному времени вы можете купить его за 200 долларов. Единственное условие: это последний предмет продажи, поэтому он не может быть отменен или возвращен и не подлежит корректировке цены.

Если вам нужно больше убедительности, слышали ли вы о пожизненной гарантии компании? Это правда: Le Creuset дает людям то, что они хотят.


Philly создает гигантский 500-футовый сырный бифштекс в честь дня рождения и получения гражданства № 038

Некоторые из самых известных владельцев магазинов Cheesesteak в Филадельфии собрались вчера вечером, чтобы отпраздновать Рене Кобейтри, владелец Rim Cafe в день рождения 9-й и Федеральной улиц, а также недавно получившее гражданство США.

Рене, шеф-повар-шоколатье, Карамелье переехал в Филадельфию из Франции в 2005 году, где он основал свое популярное десертное кафе Rim Café на знаменитом итальянском рынке и, в конце концов, встретил любовь всей своей жизни Белль. Их кафе похоже на Cheers, все знают ваше имя. Вы можете войти как незнакомец, но когда вы оставите свою семью. Это такое место.

Каждый год Рене отмечает свой день рождения огромной вечеринкой перед своим кафе, расположенным прямо по улице от его друзей. Джено Венто Geno & # 8217s Cheesesteaks и Фрэнк Оливьери, Pat & # 8217s Steak, вы можете найти их в кафе в любую ночь вместе с их другим хорошим другом. Тони Люк-младший (r) (Люди всегда думают, что эти ребята из Cheese steak - конкуренты; малоизвестный факт, что они были так близки, что когда-то жили соседями в Доксайде несколько лет назад. Там всегда было весело.)

Убедитесь, что подписались на PhillyChitChat, ВЕРХНИЙ ЛЕВЫЙ УГОЛ страницы ЯВЛЯЕТСЯ ЖИВОЙ КОРОБКОЙ

Джено Венто, владелец Geno’s, рассказал NBC10, что эта идея возникла во время праздничного ужина с Рене Кобейтри, владельцем Rim Cafe. «В этом году я сказал:« Я хочу добиться успеха », - сказал Кобейтри. «Сделайте большой праздник для всех, так почему бы не собрать всех вместе и не собрать пару тысяч человек?»
Идея воплотилась в жизнь, когда несколько поваров сложили столы длиной более двух кварталов, перекрыв 9-ю улицу в Южной Филадельфии.
«Один из друзей за столом сказал:« Почему бы не большой сырный бифштекс? »И его мотор завелся, и, прежде чем вы это заметите, мы сделаем 500-футовый сырный бифштекс», - сказал Венто. Используя сотни рулетов, сотни фунтов мяса и сыра, упавших дождем, повара приступили к работе, создавая самые разные вкусы. «Чизстейк с равиоли, чизстейк с маринарой, испанский чизстейк, - сказал Венто.
Повара также приготовили крендели, в том числе рулет из кренделя с луком сверху и крепкое пиво, смешанное со сливочным сыром, намазанным посередине.

  • Шеф-повар Майк Пикок, владелец G’Day Gourmet - австралийский сырный стейк.
  • Шеф-повар Майкл Сарьян, владелец ресторана Curly’s Comfort Food в Левиттауне - кубинский сырный стейк.
  • Шеф-повар Майкл Штраус, владелец Mike’s BBQ - вьетнамский сырный стейк.
  • Шеф-повар Кристина Мартинес из Южного Филадельфийского Барбакоа - Мексиканский сырный стейк
  • Шеф-повар Майк МакКинли из Yakitori Boy - японский сырный стейк
  • Шеф-повар Дайан Виджо, владелец ресторана Hardena в Южной Филадельфии - индонезийский сырный стейк.
  • Шеф-повар Пат Романо-младший, владелец We Are Inn в Филипсбурге, штат Пенсильвания, - голландский сырный стейк в Пенсильвании.
  • Шеф-повар Джо Тарантино, владелец ресторанов Тарантино (район Атланты) - сырный бифштекс из гремучей змеи (не настоящая гремучая змея, но у нее будет вкусный вкус)
  • Vern Herestofa - греческий сырный стейк
  • Шеф-повар Эван Сеплоу, владелец рынка Sandwich Corner Market в Южной Филадельфии (скоро) - китайский сырный стейк
  • Шеф-повар Джейсон Грин, владелец Jay’s Steak & Hoagie Joint, и его менеджер по кухне Джейсон Уилкинсон будут делать две трехметровые секции! Их чизстейк Beer Dip! Пивной сливочно-сырный соус, намазанный на внутреннюю часть ролла с кренделем, нарезанный стейк и жареный во фритюре лук сверху! Вторые 10 футов будут любимым чизстейком Джея! Подается с рибай, жареным луком, острым перцем, чесноком и дополнительным сыром Проволоне.
  • Энтони Коватта и Лучано Руссо из соуса DaVinci SalZa Calabrese! Приготовление чизстейка Marinara & amp Alfredo
  • Джефф Белонгер, основатель MyPhillyAlive и специалист по социальным медиа, будет делать «Жирный ублюдокСырный бифштекс! Рибай, пепперони, карамелизированный лук и сыр Проволоне! (Моя Филадельфия жива)

Возможно, это не побило никаких официальных рекордов, но это был великий праздник, объединяющий сообщество и чествующий человека, который любит свое сообщество. С Днем Рождения и Поздравления Тебя Рене Кобейтри .


Медведь Матрас

Нравится оставаться активным? Попробуйте матрас Bear - он специально разработан для восстановления уставших, ноющих мышц. Бренд выпускает три версии своего бестселлера: Original, Bear Pro и Bear Hybrid. Предпочитаете атмосферу отеля? Попробуйте гибрид. Сознавая цену? Выбирайте оригинал. А если вы спортсмен, гибрид - победитель. Все матрасы производятся в США из мягкой пены с эффектом памяти.

Получите скидку 25% на всем сайте с кодом MD25 при оформлении заказа и получите подарочный набор на 250 долларов при покупке.


Получите квалифицированную помощь в покупках от модных стилистов


Окончательный список маркетинговой статистики на 2021 год

Ищете самую свежую маркетинговую статистику и тенденции? Мы вас прикрыли.

Мир маркетинга динамичен и постоянно меняется - тенденции, технологии и тактика никогда не остаются неизменными.

Вот почему так важно, чтобы ваш бизнес был в курсе последних событий в отрасли - в конце концов, меньше всего вы хотите, чтобы ваш бизнес отставал, в то время как ваши конкуренты опережали остальных.

Но как вы можете быть уверены, что идете в ногу со временем?

Отличный способ оставаться актуальным и идти в ногу с последними маркетинговыми тенденциями - следить за маркетинговая статистика. Независимо от того, специализируетесь ли вы на SEO, контент-маркетинге, социальных сетях, видеомаркетинге, электронном маркетинге, лидогенерации, рекламе, маркетинговых технологиях или продажах, мы собрали множество статистических данных, которые помогут вам связаться с вашими клиентами и достичь своей цели. аудиторию и повысить конверсию.


Аптеки открыты 24/7

Эти аптеки открыты круглосуточно, чтобы помочь с лекарствами и рецептами. Все быстро меняется, поэтому этот список будет обновляться по мере поступления новой информации. Позвоните, чтобы подтвердить перед поездкой.

CVS-3580 N Federal Hwy, Lighthouse Point, FL 33064 - Телефон: 954-943-3244
CVS-9940 Yamato Road, Boca Raton, FL 33498 Телефон: 561-488-9838

Помогите, Эд! Ему нужен донор почки. Позвоните ему: 561-613-5930

CVS-4599 Sheridan St, Hollywood, FL 33021 Телефон: 954-961-7520
CVS-17 S Ft Lauderdale Beach Blvd, Ft Lauderdale, FL 33316 Телефон: 954-463-2374
CVS-1150 NE 26th St, Wilton Manors, FL 33305 Телефон: 954-566-7474

Walgreens- 21880-FL State Road 7-Boca Raton-561-470-0647
Walgreens-601 Commercial Blvd., Окленд-Парк- 954-772-4206
Walgreens-1515 Sunrise Blvd., Форт-Лодердейл-954-524-3557
Walgreens-1201 S. Federal Hwy., Fort Lauderdale-954-523-1486
Walgreens-1780 N. University Drive-Plantation-954-741-3010
Walgreens-1800 N. Nob Hill Road, Plantation-954 = 916-9713
Walgreens-6401 W. Commercial Blvd., Tamarac-954-720-9243
Другие локации: Aventura, Pembroke Pines, Davie

________________________________________________________

Yappy Hour - Каждую пятницу с NOTDW (вино из собачьего нектара)

20:00 - Настройтесь на & # 8220Wine Time с NOTDW, & # 8221, еженедельные сериалы, которые проходят каждую пятницу в 20:00. (или 17:00 по тихоокеанскому времени) на странице Nectar of the Dogs Wine в Facebook. Узнайте больше об истории компании и ее страсти к вину и поддержке спасения собак (мы жертвуем часть своих доходов на спасение!). Каждая неделя будет посвящена одному из наших местных партнеров по спасению собак, который поделится своей миссией и расскажет зрителям, как они могут помочь. Присоединяйтесь к нам, поскольку мы представляем один из наших сортов в каждом эпизоде ​​и разговариваем с организациями, включая Live Love Animal Rescue, spcaLA, Bark Party и Love at First Mutt. Чтобы узнать о нашем Wine Time на Facebook, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ Чтобы посетить наш веб-сайт, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или подписывайтесь на нас в Instagram, чтобы узнать больше. Наши вина доступны для покупки на нашем сайте, свяжитесь с нами, чтобы узнать о способах доставки. Мы также предлагаем частные виртуальные дегустации вин. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о том, как запланировать частную сессию.

Виртуальные дегустации винодельни Stottle и многое другое

Даты и время: периодически обновляется Инструктор по дегустации и гости: Джош и Эми Стоттлемайер Присоединяйтесь к нам для онлайн-виртуальных дегустаций и информационных видео. КЛИКНИТЕ СЮДА


Умный фанат 'This Is Us' заметил крошечную деталь о Доме Кевина & rsquos и только что расширил его сюжетную линию

Всегда много чего происходит Это мы, поэтому мы зависим от зорких зрителей, которые выкрикивают то, что мы, возможно, пропустили. Прошлой ночью, например, один Это мы Redditor обратил внимание на ключевую особенность дома Кевина, которая делает последний эпизод 4 сезона бесконечно милее.

Последние несколько минут 14-го эпизода показали, как будущий Кевин, похожий на Джорджа Клуни, выходит из машины и входит в свой дом. Несмотря на то, что мы ранее мельком видели будущий дом Кевина в финале третьего сезона, до прошлой ночи мы не знали, что дом построен на том же участке, что и семейный домик Пирсонов. Во вторник также стало известно, что Кевин исполнил мечту своего отца Джека, которая заключалась в том, чтобы построить дом побольше, в котором Ребекка могла бы состариться.

Ребекка верила в мечты Джека. Теперь пришло время воплотить их в жизнь. #ThisIsUs pic.twitter.com/vVXuKiSOgH

& mdash Джастин Хартли (@justinhartley) 19 февраля 2020 г.

Знание всего этого уже достаточно эмоционально. Но, кроме того, один из Redditor отмечает, что вполне вероятно, что в будущем мечты Кевина сбудутся.

«Некоторые говорили, что во время флеш-форварда в прошлом сезоне вокруг дома разыгрывается Оскар. Так что я готов поспорить, что карьера Кевина взлетит, когда ему будет за 40», - прокомментировал Redditor в треде о вчерашнем эпизоде.

Чтобы понять Это мы Комментарий зрителя, мы должны еще раз вернуться к финалу 3 сезона. В нем мы видим Рэндалла, Бет, Тоби и других постарше, которые собираются в доме Кевина, чтобы навестить больную и прикованную к постели Ребекку. В драматическом эпизоде ​​Рэндалл идет по коридорам дома, чтобы добраться до комнаты Ребекки, и вот тут появляется книжная полка с чем-то похожим на несколько золотых статуэток Оскара. Взгляните на снимок экрана ниже для справки:

Конечно, мы не знаем наверняка, что это «Оскары», и они могут быть просто золотыми украшениями. Но зная, как Это мы писатели любят подбрасывать улики повсюду, мы не удивимся, если несколько премий Оскар - это то, что они имеют в виду для карьеры Кевина.

Затем снова . а что, если награды принадлежат будущей жене Кевина? Если так, может быть, это знак того, что бывшая девушка Кевина Зоя (работавшая документалистом) вернется в его жизнь. Ведь исполнительный продюсер Элизабет Бергер действительно сказал TVLine.com после 3 сезона, что «можно с уверенностью сказать, что вы снова увидите ее».

Хм, пора поискать в Reddit больше подсказок о будущем Кевине!


Чтобы не пропустить новости, советы экспертов по красоте, гениальные решения для дома, вкусные рецепты и многое другое, подпишитесь на Хорошее ведение хозяйства Новостная рассылка.


В этом году круизная индустрия получила временную отсрочку для круизов на Аляску, но один сенатор хочет, чтобы она стала постоянной.

«Этот загадочный закон приносит пользу Канаде, Мексике и другим странам, которые увеличивают объем морских перевозок за счет американских рабочих в наших прибрежных городах, поселках и портах. Снижение спроса на рабочие места и возможности путешествовать здесь, в США, является противоположностью« Америка прежде всего ». А в контексте океанских лайнеров этот« протекционистский »закон буквально никого не защищает, поскольку более полувека не было круизных лайнеров, построенных внутри страны. PVSA - это плохая экономика и плохой закон, и Конгрессу давно пора пересмотреть это ".

  • Отменит PVSA и соответствующим образом скорректирует требования к каботажу, позволив всем судам, отвечающим требованиям законодательства США, перевозить пассажиров из порта США в порт США.
  • Освободит крупные пассажирские суда («суда с 800 или более пассажирскими местами») от требований PVSA и соответствующим образом скорректирует требования к каботажу, позволяя этим судам перевозить пассажиров из порта США в порт США.
  • Такой целевой подход не повлияет и не нанесет вреда какой-либо существующей отрасли, поскольку с 1958 года в США не строилось круизных лайнеров (которые, следовательно, соответствовали бы высокой планке PVSA).
  • Отменит требование «постройки в США» для пассажирских судов, курсирующих между портами США, тем самым побудив американские компании развивать рейсы, которые увеличивают движение и экономическую активность - а также возможности для портовых рабочих - в американских прибрежных городах и поселках.

Конгресс принял Закон о восстановлении туризма на Аляске (ATRA), а президент Джо Байден подписал его.

В этом году ATRA распространяется только на круизы с Тихоокеанского Северо-Запада и только на некоторых круизных лайнерах.


Узнайте, что происходит в Рамсон-Фэйр-Хейвен, с бесплатными обновлениями в режиме реального времени от Patch.

Следуя своим трем страстям (ну, четырем, если считать классические автомобили), вы не найдете шеф-повара Харари, смотрящего реалити-шоу о еде вроде Кухонные кошмары, или Шеф-повар. Он говорит, что не зря это называется «кулинарным искусством», а не «кулинарным спортом». Искусство красиво и серьезно. Кухня должна быть искусно и вкусно преподнесена, а не предлагать то, что съемочная группа может вам бросить в определенный день.

На мой взгляд, одним из его самых известных произведений искусства является тушеный тушеный молочный поросенок, который является основным продуктом меню, и я настоятельно рекомендую его попробовать. Это лишь одно из многих сезонных аппетитных блюд, предлагающих свежесть и идеальное вино. Ресторан известен своим дегустационным меню, где вы можете попробовать вина так, как вы никогда не думали, что они станут дополнением к каждому блюду. Дело не только в красном с мясом и белом с рыбой. Отнюдь не. Персонал может порекомендовать вина, которые подходят ко всему: от палтуса, пашотного в масле, папоротников Fiddlehead, пюре из шпината и консоме из крапивы, до ананасового торта с кардамоном, который подается с мороженым с ромом и ванилью, и крошек из кокосового песочного печенья.

Шеф-повар Харари - семьянин, очень любит своих двоих детей. Вы можете почувствовать это, когда он рассылает свой информационный бюллетень Nicholas Wines и рассказывает о том, как готовить им блины на завтрак и пытается сохранить в секрете ореховое масло от их матери. Когда он что-то делает, он старается делать это хорошо. Вот почему он видит себя сосредоточенным на своем единственном ресторане сейчас и в течение следующих нескольких лет.

«Я не думаю, что мы расширимся. Это семейный ресторан. Моя цель состояла в том, чтобы иметь лучшее место, которое я могу иметь. Если бы у меня было 2, 3 или 4 ресторана, мне кажется, что что-то должно быть «Если бы у меня был второй ресторан, я бы почувствовал себя призраком того, что это такое. В ресторане« Николас »есть душа. Душа ресторана - это я и моя жена», - говорит он. И после встречи с ним я вижу, что он и его жена искренни в своих намерениях, потому что ни один из них не хотел бы жертвовать проведением времени со своими детьми.

«Отсюда мы можем создать новые возможности», - пояснила Мелисса Харари. "Что плохого в том, чтобы иметь один [ресторан]?" Шеф-повар Харари также продемонстрировал, что есть и другие повара, у которых есть несколько ресторанов во многих местах, но представьте, что они могли бы сделать, если бы сконцентрировали всю эту энергию и вложили ее в один! Какой замечательный ресторан тот было бы!

И в погоне за открытием новых возможностей, это именно то, чем занималась эта команда мужа и жены, когда они решили открыть свой винный клуб.

«Что делает вино уникальным, так это то, что оно хранится должным образом», - поделился шеф-повар Харари. «Они готовят вино в винных магазинах. Мы хотим предоставить людям вино таким, каким его задумали виноделы, чтобы его можно было пить при надлежащей температуре. Мы предлагаем действительно хорошие вина, которые уникальны».

Как отмечает шеф-повар Харари, даже если в магазинах спиртных напитков и поддерживают более низкие температуры, они не постоянны в течение года или даже в магазине. Попробуйте зайти в один из них в августовский день с температурой девяноста градусов и измерить внутреннюю температуру возле двери. Все вина в ресторане Nicholas и вина, предлагаемые в винном клубе, хранятся в помещении с климат-контролем, поэтому вы можете быть уверены, что получаете лучшее, что разлито в бутылки.

Кроме того, вина, предлагаемые от Nicholas Wines, не обязательно присутствуют в винной карте ресторана Nicholas, потому что они быстро распродаются. Покупка вина у Nicholas Wines - отличный способ получить опыт дегустации дома, и как подписчик и покупатель этих вин я скажу вам, что вы не ошибетесь, прислушиваясь к рекомендациям шеф-повара Харари, который также был самым молодым человек, который когда-либо достигнет должности главного сомелье в Жан-Жорж в Нью-Йорке.

Еще одна интересная сторона опыта ресторана Nicholas - это бар N. Бар N предлагает свежие сезонные меню и дегустацию вин в более непринужденной атмосфере без предварительного бронирования. Вам понравится то же самое, что и в изысканной кухне, но вы можете заказать блюда по меню или просто зайти сюда, чтобы выпить коктейль. В баре N также есть ежедневное дегустационное меню из трех блюд за 29 долларов. Я не преуменьшаю способность обеда сбить вас с ног. В 2009 и 2010 годах Zagat подтвердил, что он действительно считается «блестящей альтернативой» официальной трапезе на другой стороне здания. Так что, ребята, забудьте о своих пиджаках и галстуках, а девочки, вам не нужно сильно волноваться за какой-нибудь потрясающей едой. Вы можете легко потратить 29 долларов (или больше) на человека, когда идете в сетевой ресторан, где еда совсем не фантастическая, поэтому попробуйте Bar N. Вы можете ознакомиться с меню бара N, опубликованным на странице ресторана Nicholas в Facebook.

Я знаю, что, когда я выхожу из ресторана «Николас», мне хочется дублировать вкусные блюда дома. Это одна из причин, почему «Николас: Поваренная книга» занимает центральное место на моем кухонном столе. Фотографии, сделанные всемирно известным фуд-фотографом Стивом Легато, вызывают у вас желание проглотить страницы, но не делайте этого, потому что методы и тщательно объясненные способы приготовления пищи позволят каждому расширить свой кулинарный горизонт, даже если объединить их по-новому. Например, я использовал рецепт макарон самостоятельно на своей кухне, никогда не позволяю книге связывать вас, когда дело касается кухни! А некоторые рецепты, такие как сашими из арбуза, достаточно легко воспроизвести терпеливым новичком в качестве восхитительной закуски или прекрасного начала завтрака.

«Поваренная книга противостояла поваренной книге Уильямс-Сонома и Томаса Келлехера в тот год, когда она была опубликована», - прокомментировал шеф-повар Харари. Он был финалистом премии IACP, а также получил награду Prix Littéraire Gastronomique и другие награды. Что делает эту поваренную книгу такой совершенной, так это не только картинки, но и то, что она предлагает сочетания! Рекомендации по винам у вас под рукой. Также есть отличное знакомство с человеком, стоящим за едой, и с того, как все начиналось в ресторане Nicholas.

«Мы не пытались создать бренд. Не было бренда. Это были только мы», - говорит шеф-повар Харари. «Спустя годы мы оглядываемся назад и понимаем, что сделали - честно и качественно». Тот является есть чем гордиться, особенно когда вы начали работать в пиццерии и теперь являетесь рестораном номер один в Нью-Джерси. Что касается его планов по изданию второй сопутствующей кулинарной книги, то он не собирается сейчас этим заниматься. «Из-за того, что на это потребовалось много работы, я бы не хотел, чтобы кто-то другой увел меня из ресторана« Николас », - пояснил он.

Если вы не управляете своей кухней, вы все равно можете взять с собой что-нибудь из изысканного ужина в ресторане Nicholas - бесплатный банановый хлеб. О, и это В самом деле хороший банановый хлеб к тому же. Банановый хлеб ресторана «Николай» стал их фирменным подарком на прощание. Его философия заключается в том, что владельцы хотят, чтобы вы увезли с собой домой нечто большее, чем просто изысканный ужин. И хотя вы уезжаете с начинкой, разве идея насладиться самой сенсационной едой не привлекает вас за завтраком, пока на следующее утро вы откусите банановый хлеб? Хорошая идея, правда?

Почему банановый хлеб? Что ж, он долго остается влажным. Собственно, когда ресторан только открывался, хлеб меняли по сезону - тыквенный, банановый…. «Но люди всегда спрашивают, когда вернется банановый хлеб», - поделился шеф-повар Харари. Итак, теперь он здесь, чтобы остаться. (Кстати, вы можете продублировать этот рецепт дома прямо из его поваренной книги.)

Однако Николас Харари и его жена Мелисса действительно приземленные люди, если поймать их вдали от ресторана. Любимое блюдо Николая - пицца. Да, вы могли бы подумать, что это блюдо с названием, которое вы не можете произнести, но на самом деле это пицца, и я думаю, она вполне уместна, поскольку именно с этого и началась его любовь к кулинарии: готовить пироги, когда он был просто мальчиком. Как пара, они ходят ужинать, а дома готовят на гриле. «Их дети, ну, они же дети, и они едят то, что едят дети», - заметила Мелисса.

«Мы заставляем их съесть немного овощей. Мы всегда знакомим их с чем-то новым. У Джулианы действительно хорошее обоняние, а Николас любит готовить», - поделилась Мелисса о своих детях. Итак, видите ли, даже если ваш отец лучший повар в штате, вы все равно можете есть пиццу и гамбургеры.

«Я люблю вкусно поесть, но я не могу приготовить или повторить это!» - сказала Мелисса. Я был удивлен, предположив, что кулинарные навыки будут разделены между командой из двух человек. Однако у Мелиссы и ее мужа разные роли. Она отвечает за повседневное управление, а Николас руководит рестораном. У них даже есть отдельные офисы. Но роль Мелиссы очень важна, когда дело доходит до тестирования и дегустации всего нового, что изобретают шеф-повар Николас Уилкинс и ее муж. При создании новых блюд шеф-повара сотрудничают, и Мелисса высказывает свое мнение.

Со всеми этими чудесными элементами империи Restaurant Nicholas я начал задаваться вопросом - почему именно Нью-Джерси? Почему из всех мест, где они могли открыть ресторан?

И шеф-повар Харари, и его жена связаны с Garden State. Николас учился в средней школе в Нью-Джерси, и у них обоих тоже есть семья в этом районе. Они хотели быть ближе к Нью-Йорку, поэтому они обслуживали клиентов, которые любят блюда, с деталями и глубиной, однако, если ресторан Nicholas был слишком близко к городу, люди могли предпочесть рискнуть там, а не здесь, прямо в Redbank. В этом отношении Нью-Джерси был подходящим географически. Однако я думаю, что они оба лучше всего заявляют о причинах своего местоположения:

«Мне нравится отношение Нью-Джерси. Здесь есть смелость», - говорит шеф-повар Харари.

«Он немного песчаный - немного соленый», - добавляет Мелисса.

К тому же они находятся в непосредственной близости от любимой команды. Знаете ли вы, что в 1985 году шеф-повар Харари внес свое имя в список ожидания абонементов Giants? Спустя 26 лет он очистил список и купил шесть личных лицензий. К сожалению, поскольку он чувствовал, что новый стадион Giants - не то, чем должен быть, он продал блоки питания, но он все еще любит играть в игры, когда может.

Его любовь к гигантам началась, когда он был мальчиком. У его соседа в Нью-Йорке в то время была собака, которая укусила Николаса. Когда это случилось, Николас был мальчишкой, немного вспыльчивым. Его сосед почувствовал себя плохо из-за того, что собака укусила его, и отвел его на свою первую игру Giants, чтобы наверстать упущенное. Это была предсезонная игра 1984 года. С этого момента он начал смотреть матчи по телевизору и в 12 лет стал свидетелем того, как они выиграли Суперкубок. Это решило его проблему.

Итак, как видите, когда шеф-повар Харари ставит цель, он работает над ее достижением, будь то покупка билетов Giants или управление лучшим рестораном. Он вкладывает свое время и энергию в то, к чему стремится. Он сказал мне, что ему не снится. Вы не можете осуществить мечты. Вы не сможете выиграть в лотерею, вложив в нее тяжелый труд. Но, пояснил он, можно достичь цели. Управляя своим рестораном, он хочет, чтобы это был лучший ресторан из возможных.

«Если эта цель приведет нас в число 40 лучших, пусть будет так. Если нет, пусть будет так», - скромно говорит он. «Я просто хочу делать людей счастливыми, если это соответствует моей философии того, каким должен быть ресторан».


Смотреть видео: Shopping Cart Trick: Williams Sonoma VISA Easy approval even with bad credit (November 2021).