Последние рецепты

Постный торт с говном и сушеной клюквой

Постный торт с говном и сушеной клюквой

Просеянную муку кладут в большую миску.

Формируем в середине отверстие, в которое раздавливаем дрожжи между пальцами, присыпаем гималайской солью и добавляем 1 столовую ложку сахара.

Залейте дрожжи теплой водой, добавьте тертую цедру лимона, немного перемешайте ложкой и оставьте подниматься примерно на 15 минут.

Слегка поднесите муку вручную от края миски к середине, затем перемешайте вручную и всыпьте всю муку.

Затем замесите тесто, капая масло тонкой нитью, пока оно не смешается с тестом.

Полученное тесто будет эластичным, работать легко.

Накройте посуду чистым кухонным полотенцем и дайте ей подняться на полтора часа.

Очень хорошо смажьте 3 противня маслом.

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Квасное тесто делим на три части.

Выложите часть теста на присыпанный мукой рабочий стол, затем разложите кусочки говна и сушеную клюкву с места на место.

Затем раскатайте тесто с одного из краев и аккуратно выложите полученный рулет в заранее смазанный маслом противень.

Повторите процедуру с двумя оставшимися частями теста.

Накройте противни еще на 20 минут кухонным полотенцем, чтобы тесто в них заквашилось, затем поставьте противни в духовку на 60 минут.

Через 40 минут выньте противни из духовки, смажьте коржи водой и посыпьте сахарной пудрой.

Снова поставить козонаки в духовку еще на 20 минут, снизить температуру со 190 до 165 градусов.

Достаньте козонаки из духовки, затем из противней и оставьте накрытыми кухонным полотенцем, пока они полностью не остынут.

Мы нарезаем и подаем.

Хороший аппетит!


Видео: Торт + Мясорубка = ГОВНО (January 2022).